Tướng thanh một hơi báo đồ ăn danh món cay Tứ Xuyên

Món cay Tứ Xuyên, bá tánh đồ ăn, cơm nhà. Không phải cái gì cao lớn thượng đồ vật. Bởi vì này món ăn đều là người bình thường gia cách làm tài liệu dễ đến, sẽ làm người nhiều, cải tiến cùng sáng tạo đều là hướng tới người bình thường yêu cầu mà tiến hành. Cho nên sẽ bị đại gia người thích. Đối với món cay Tứ Xuyên, là mọi người muốn ăn cái gì, mới có cái gì. Mới có người đi làm cái gì. Này cùng mặt khác tự điển món ăn khả năng có bản chất khác nhau.

Tứ Xuyên mười đại danh đồ ăn: Cá hương thịt ti, gà Cung Bảo, cá hầm ớt, thịt xối mỡ, phu thê phổi phiến, ớt gà đinh, đậu hủ Ma Bà, hâm lại thịt, giò heo Đông Pha cùng Đông Pha thịt.

Mặt khác kinh điển thái phẩm có: Bổng bổng gà, cánh gà ngâm ớt, ánh đèn thịt bò, Liêu xương sườn, nước miếng gà, hương cay tôm, tiêm ớt xào thịt bò, Tứ Xuyên cái lẩu, cay rát nước hoa cá, hạt dẻ thiêu gà, ớt gà chờ.

Món cay Tứ Xuyên tức Tứ Xuyên thức ăn, là Trung Quốc đặc sắc truyền thống tứ đại tự điển món ăn chi nhất, Trung Quốc tám món chính hệ chi nhất, Trung Hoa liệu lý góp lại giả.

Món cay Tứ Xuyên lấy tài liệu rộng khắp, gia vị hay thay đổi, món ăn đa dạng, khẩu vị thanh tiên thuần tuý đều xem trọng, lấy thiện dùng cay rát gia vị xưng, cũng lấy này có một phong cách riêng chế biến thức ăn phương pháp cùng nồng đậm địa phương phong vị, hoà hợp đông nam tây bắc khắp nơi đặc điểm, thu thập rộng rãi chúng gia chi trường, giỏi về hấp thu, giỏi về sáng tạo, hưởng dự trung ngoại. Tứ Xuyên tỉnh lị thành đô thị bị Liên Hiệp Quốc giáo khoa văn tổ chức trao tặng “Thế giới mỹ thực chi đô” vinh dự danh hiệu.

Món cay Tứ Xuyên nơi phát ra

Gần hiện đại món cay Tứ Xuyên hứng khởi với Minh triều cùng dân quốc hai cái thời gian đoạn, cũng ở tân Trung Quốc thành lập sau được đến sáng tạo phát triển. Món cay Tứ Xuyên lấy cơm nhà là chủ, cao cấp đồ ăn vì phụ, lấy tài liệu nhiều vì hằng ngày trăm vị, cũng không thiếu sơn trân hải sản. Này đặc điểm ở chỗ hồng vị chú trọng ma, cay, tiên, hương, bạch vị khẩu vị hay thay đổi, bao hàm ngọt, kho hương, mùi lạ chờ nhiều loại khẩu vị.