Cà chua xào nấm

Chủ liêu

Cái nấm nhỏ

300g

Phụ liệu

Du

Số lượng vừa phải

Muối

Số lượng vừa phải

Ớt xanh

Số lượng vừa phải

Chân giò hun khói

Số lượng vừa phải

Cà rốt

Số lượng vừa phải

Hành

Số lượng vừa phải

Sinh trừu

Số lượng vừa phải

Bước đi

1. Bị hảo sở hữu tài liệu

2. Cái nấm nhỏ buông ra trong nước trác hạ

3. Đem cà rốt thiết ti, chân giò hun khói ớt xanh đều cắt thành phiến

4. Chảo nóng nhập du trước bạo hương hành đoạn

5. Để vào ớt xanh phiên xào

6. Ngã vào cà rốt chân giò hun khói

7. Phiên xào vài cái

8. Ngã vào nấm

9. Gia nhập sinh trừu gia nhập muối vị phiên xào đều đều

10. Nhập bàn

Nấm xào pháp:

Nguyên liệu nấu ăn chuẩn bị:

Chủ liêu: Bạch nấm 100 khắc, thịt heo phiến 100 khắc, măng mùa đông 150 khắc, cà rốt 80 khắc, ớt xanh 50 khắc.

Phụ liệu: Du 25 ml, rượu gia vị 10 ml, muối 4 khắc, sinh phấn 1 muỗng cà phê.

Cụ thể bước đi:

1, nấm cùng măng mùa đông tẩy sạch.

2, bị hảo ớt xanh phiến cùng cà rốt phiến, nấm cùng măng phân biệt cắt miếng. Nại phàm viên

3, thịt heo phiến gia nhập muối, rượu gia vị cùng sinh phấn trảo đều sau tĩnh trí nửa giờ.

4, trong nồi nấu sôi nước.

5, ngã vào xương sụp nấm cùng măng phiến trác thủy sau vớt lên.

6, trong nồi thiêu du.

7, du ôn 5 phân thịt, ngã vào lát thịt quá du đến toàn bộ biến sắc sau vớt lên.

8, lưu du trừ bỏ thịt heo phiến ngoại, đem toàn bộ nguyên liệu nấu ăn ngã vào rán xào đến ra hơi nước thêm muối rán xào đều đều.

9, lại đem lát thịt hâm lại thiêu sản xuất khắc sau tắt lửa ra kiệu châu nồi.

10, thành phẩm như sau.

Nấm xào thịt viên

Tài liệu

Nấm, thịt viên

Cách làm

1. Đem nấm tẩy sạch cắt miếng. Quá nước sôi.

2. Thịt viên cắt miếng.

3. Chảo dầu thấy nhiệt ngã vào nấm thêm muối phiến phiên xào.

4. Lại ngã vào thịt viên phiến phiên xào, quan hỏa. Thêm hành đoạn sợi ớt quấy đều là được.