Heo da đông lạnh công hiệu cùng tác dụng

Heo da công hiệu đựng cao protein, thấp mỡ, thấp cholesterol, heo da giá cả cũng là tương đương tiện nghi. Heo da đối với mỹ dung có thể khởi đến đề cao miễn dịch lực, còn có thể đủ khởi đến kháng già cả, lưu thông máu cầm máu, giảm bớt nếp nhăn, trì hoãn già cả tác dụng, đồng thời có thể ăn nhiều một ít heo da nấu tử hiệu quả là phi thường hảo.

Heo da trung có phong phú protein, mỡ, đường bột, có thể đề cao nhân thể miễn dịch lực, hơn nữa đựng phong phú collagen, có thể cải thiện khung máy móc sinh lý công năng, gia tăng làn da co dãn, heo da còn có tư âm bổ hư công hiệu, nữ tính bằng hữu có thể ăn nhiều một ít.

Đương nhiên là có thể

Hy vọng ngài ăn đến vừa lòng, nếu có cái gì nghi vấn, tới hỏi ta đi!

【 heo da đông lạnh 】

Tài liệu: Heo da, hoa tiêu, hồi hương, muối, nước tương, thủy cách làm:

1. Heo da thiết khối, dùng nước sôi thộn một chút, như vậy hảo quát bên trong thịt mỡ.

2. Đem heo da bên trong thịt mỡ quát sạch sẽ, thiết cao nhồng.

3. Để vào heo da ước gấp ba thủy, phóng hoa tiêu, hồi hương, muối cùng vài giọt nước tương. Lửa lớn khai sau đổi tiểu hỏa chậm rãi hầm, ước chừng 1 giờ, thịnh vật chứa nội, phóng lạnh sau tủ lạnh ướp lạnh, tùy ăn tùy thiết.



【 thủy tinh heo da đông lạnh 】

Tài liệu: Heo da 800 khắc, bát giác 2 cái, khương 1, hành tây 1 căn, trần bì 3 phiến, sinh trừu 50 khắc, 1L hộp vuông 3 cái, nước trong 3 thăng, muối 15 khắc

Cách làm:

1, heo da để vào thiêu nước sôi trung nấu 5 phút, lấy ra súc rửa sạch sẽ, cạo màu trắng bộ phận rút sạch sẽ mao, cắt thành 5cm*3cm khối vuông.

2, gia nhập trừ muối cùng sinh trừu ở ngoài toàn bộ tài liệu, dùng lửa lớn nấu khai.

3, sôi trào sau, duy trì lửa lớn lực 10 phút, phiết sạch sẽ mặt ngoài phù mạt, như vậy heo da đông lạnh mới có thể phi thường trong suốt.

4, chuyển tiểu hỏa trước, đem trần bì vớt ra, như vậy đã có thể giữ lại trần bì mùi hương, cũng sẽ không phát khổ.

5, tiểu hỏa nấu 1 cái nửa giờ, thêm sinh trừu cùng muối, khai lửa lớn nấu 10 phút. Cuối cùng vớt ra toàn bộ gia vị.

6, đem thuần tịnh da đông lạnh canh, lô hàng tiến hộp, hơn nữa hơi nước bốc hơi vừa lúc là ba cái hộp lượng.

7, bỏ vào tủ lạnh ướp lạnh một đêm.

8, ăn thời điểm trực tiếp dùng đao ở hộp phân cách hảo, đảo ra tới trang bàn là được. Xối thượng dầu vừng tỏi tương hương dấm, ấn ngươi cá nhân khẩu vị phối hợp đi.

Da thịt đông lạnh chia làm ba loại, một loại là da đông lạnh, chính là bên trong mang da, một loại là hồn đông lạnh chính là không phải trong suốt, một loại là thanh đông lạnh, là trong suốt cái loại này.

Cách làm phía trước đều là giống nhau.

Đầu tiên da thịt tẩy sạch, để vào trong nồi nấu chín, vớt ra rút chạy nhanh mao, dùng dụng cụ cắt gọt đem mặt trên mang du cùng thịt nát quát sạch sẽ.

Sau đó cắt thành 0.5 centimet khoan, 3 centimet trường. Làm nhập thiêu khai trong nước bắt đầu ngao đông lạnh, phóng một chút muối, nhất định phải rất ít.

Ngao 1 tiếng đồng hồ tả hữu là được

Ngã vào vật chứa trung làm lạnh, chờ lắng đọng lại về sau, muốn ăn thanh đông lạnh liền dùng cái muỗng múc ra mặt trên bộ phận, chậm rãi múc, không cần lộng hồn,

Hồn đông lạnh chính là phía dưới gần sát da thịt bộ phận.

Da đông lạnh chính là nhất phía dưới có da thịt bộ phận.

Tưởng ngao chế tốt đông lạnh phải chú ý hai điểm.

Một là da thịt lựa chọn hậu cái loại này.

Nhị là ngao chế hỏa hậu, căn cứ ngươi da thịt nhiều ít nắm giữ hảo, nước canh bắt đầu biến trắng sữa chính là hảo.

Nguyên liệu nấu ăn: Heo da, muối ăn, nước trong, lát gừng, hành đoạn, bát giác

Chế tác:

1, đem heo da thượng lông heo sửa sang lại sạch sẽ, sau đó dùng nước trong nhiều súc rửa mấy lần.

2, nước lạnh hạ nồi, để vào rượu gia vị, hành đoạn cùng lát gừng đi tanh, thiêu khai sau lại trác thủy một phút, đem heo da đặt ở nước ấm trong bồn rửa sạch sẽ.

3, sửa sang lại hảo heo da lúc sau, đem bên trong một tầng dầu trơn quát sạch sẽ, nơi này nhất định phải lặp lại nhiều quát nhiều tẩy, mãi cho đến heo da có thể lộ ra ngón tay trạng thái vì tốt nhất.

4, đem heo da cắt thành sợi mỏng, như vậy dễ dàng ngao ra collagen, thiết hảo lúc sau dùng muối lặp lại xoa nắn, lại đa dụng mấy lần nước trong súc rửa sạch sẽ.

5, trong nồi phóng heo da, lại ngã vào nước trong cùng với lát gừng, bát giác cùng hành đoạn, lửa lớn thiêu khai nấu 15 phút sau chuyển tiểu hỏa lại nấu 30 phút quan hỏa.

6, mãnh chính vớt ra gia vị liêu, ngã vào vật chứa tự nhiên phóng lạnh, lúc sau phóng tủ lạnh giữ tươi tồn trữ 2 giờ định hình là được.

7, cắt ra lúc sau ngươi sẽ phát hiện, da đông lạnh là trong suốt bạch lượng, càng xem càng xinh đẹp, tựa như đầu trước một kiện tác phẩm nghệ thuật. Đến nỗi ăn pháp có thể phối hợp rau trộn nước hoặc là giống ta giống nhau cắt nát đặt ở nhân thịt, làm thành bánh bao nhân nước.

Nơi này đều là trọng điểm nga!
Có chứa lông heo heo da có thể dùng gas bếp nướng một nướng, tương đối phương tiện còn có thể đi trừ mùi lạ.

Da đông lạnh trong suốt bạch lượng bí quyết chính là: Không ngừng mà quát quát quát giả biết thanh, không ngừng mà tẩy tẩy tẩy.

Lặp lại muối xoa tẩy, nấu ra tới sẽ không tanh.

Đem khối hoặc là ti thiết đến tiểu một chút, càng dễ dàng ngao ra collagen.

Heo da cùng thủy tỉ lệ là 1:4.

1, mua tới tiên thịt heo da, dùng nước sôi nấu khai tam đến năm phút, vớt ra ngâm mình ở nước lạnh. Thêm chút rượu gia vị ở bên trong đi tanh.

2, làm lạnh heo da, dùng đao quát đi mặt trên phì du, ở khí than thượng năng đi lông heo, rửa sạch sẽ, thiết sợi mỏng.

3, nồi nấu nước, để vào cắt xong rồi heo da ti, thủy khai ba phút vớt ra tẩy sạch.

4, đem sở hữu làm liêu để vào băng gạc bao, lát gừng, tỏi, hành tây chỉnh viên cùng heo da ti để vào nồi áp suất, gia nhập heo da lượng hai bồi thủy. Nồi áp suất kêu lên sau, giảm hỏa nấu một giờ.

5, ra nồi khi, đem sở hữu phối liệu vớt ra, gia nhập vị cực tiên, đường trắng, muối, nấu khai liền có thể quan phát hỏa.

6, làm tốt heo da canh ngã vào vô thủy vô du hộp cơm. Để vào một nửa cắt ra trứng vịt Bắc Thảo ( không ăn trứng vịt Bắc Thảo đồng học có thể xem nhẹ này một bước đi ) cuối cùng đem phóng lạnh da đông lạnh, đặt ở tủ lạnh qua đêm, ngày hôm sau liền có thể ăn.

7, ăn thời điểm, lấy ra cắt miếng, căn cứ cá nhân khẩu vị tưới thượng rau trộn nước, liền có thể thúc đẩy.

Heo da thạch trái cây cách làm đâu tương đối đơn giản, chính là đem heo da phóng tới di trong nước mặt đi, đem nó nấu chín, nấu thành keo trạng vật, sau đó trang đến vật chứa bên trong đi, phóng tới tủ lạnh đông lạnh liền có thể.

Tài liệu
Thịt heo da, cà rốt, khương

Cách làm
1, thịt heo da + khương khối phóng trong nồi nấu đến da thịt có thể sử dụng chiếc đũa bấm gãy, sau đó dùng máy trộn đánh nát, đãi dùng. Nấu da thịt thủy lưu dụng, lát gừng lấy ra từ bỏ.
2, cà rốt thiết khối, dùng máy trộn đánh nát, đãi dùng.
3, đem thịt nát da cùng toái cà rốt đảo tiến nấu quá da thịt canh tiếp tục nấu.
4, nước canh áp súc sau, dùng lưới lọc lọc ra keo chất, ( lự ra tới heo da tra cùng hồ củ cải tra là làm vằn thắn nhân hảo phối liệu, đừng ném ) đem keo chất nhập vật chứa, tiến tủ lạnh ướp lạnh.
5, keo chất thành quả đông lạnh hình thái, lấy ra cắt miếng, trang bàn là được.