Đậu phộng rang công hiệu cùng tác dụng

Hiện đại y học cho rằng, đậu nành có thể dự phòng xơ cứng động mạch, ức chế nhân thể béo phì, phòng ngừa thiếu thiết, bổ sung chất vôi, cùng với giảm bớt cholesterol ở trong cơ thể tồn trữ, tăng cường não tế bào phát dục, tăng cường trí nhớ, hạ thấp đường máu cùng phòng ung thư kháng ung thư tác dụng. Trung Quốc y học cho rằng, đậu nành tính bình vị cam, có khoan trung ích khí, lợi đại tràng, thanh nhiệt giải độc, lợi thủy tiêu sưng chi công hiệu.

Thanh đậu nành nộn thực xào ăn hoặc nấu ăn, có bổ gan dưỡng dạ dày, bổ dưỡng cường tráng chi công hiệu. Hắc đậu nành protein hàm lượng tối cao, có trợ giúp trường gân cốt, cũng có duyệt mặt mũi, ô râu tóc, minh mục ninh tâm cùng kéo dài tuổi thọ chi công hiệu.

Đậu nành chế phẩm chủng loại rất nhiều, có sữa đậu nành, đậu hủ, đậu giá, chao, đậu da, đậu phụ trúc, tào phớ, chao, nước tương từ từ. Đậu nành xào ăn, nấu chín ăn cùng làm thành đậu hủ ăn, này protein tiêu hóa suất phân biệt vì 50%, 65．5% cùng 90%～96%. Bởi vậy có thể thấy được, dùng ăn đậu nành khi tốt nhất đem nó gia công thành đậu chế phẩm dùng ăn, đối nhân thể càng có ích.

1, hàng chi đậu —— đậu nành

Đậu nành trung đậu nành protein cùng đậu cố thuần, đều có thể rõ ràng cải thiện huyết chi cùng cholesterol, do đó hạ thấp hoạn tâm huyết quản bệnh tật tỷ lệ. Mặt khác, đậu nành trung còn đựng đại lượng thực vật thư kích thích tố, có thể hạ thấp nữ tính mắc bệnh cùng kích thích tố tương quan ung thư.

2, thanh nhiệt đậu —— đậu xanh

Từ trung y góc độ giảng, đậu xanh tính lạnh vị cam, có nhuận hầu ngăn khát, thanh nhiệt ích khí, giải độc lợi thủy chờ công hiệu. Nắng hè chói chang ngày mùa hè, thời tiết nóng tập người, uống thượng một chén chè đậu xanh, tức khắc thần thanh khí sảng. Mặt khác đậu xanh còn có thể thanh dạ dày chi nhiệt.

3, tiêu sưng đậu —— đậu đỏ

Đậu đỏ tính bình, có thể thanh nhiệt giải độc, kiện tì ích dạ dày, lợi tiểu tiêu sưng. Tới rồi nóng bức mùa hè, nhân thể cực dễ xuất hiện bệnh phù, uống một chén chè đậu đỏ liền có thể hữu hiệu giảm bớt bệnh phù.

4, bổ thận đậu —— đậu đen

Trung y cho rằng, màu đen nhập thận, bởi vậy thường ăn đậu đen đối thận hảo. Mặt khác, đậu đen da trung đựng phong phú hoa thanh tố, có thể thanh trừ trong cơ thể tự do cơ, chống cự già cả. Ngoài ra, hoa thanh tố còn có hộ mắt công hiệu.

5, giảm béo đậu —— đậu ve

Đậu ve dinh dưỡng phong phú, protein, Canxi, thiết, B tộc vitamin hàm lượng đều so cao. Đáng chú ý chính là, đậu ve trung tạo đại loại vật chất có thể xúc tiến mỡ thay thế, trong đó còn đựng có thể ngăn cản đường loại hấp thu thành phần, là giảm béo lý tưởng thực phẩm chi nhất.

6, hộ tâm đậu —— đậu tương

Đậu tương giàu có thực vật tính protein, Kali, Magie, B tộc vitamin cùng chất xơ chờ chất dinh dưỡng, đồng thời còn đựng tạo đại, thực toan, thấp tụ đường chờ bảo vệ sức khoẻ thành phần, đối với bảo hộ tâm não huyết quản cùng khống chế huyết áp rất có chỗ tốt.

Tham khảo tư liệu nơi phát ra: Nhân dân võng —— đậu đen bổ thận đậu nành hàng chi 6 loại việc nhà đậu loại kinh người dưỡng sinh công hiệu

Nguyên liệu nấu ăn minh tế

Đậu nành 200g

Đường cát trắng số lượng vừa phải

Tinh bột số lượng vừa phải

Thủy số lượng vừa phải

Vị ngọt khẩu vị

Xào công nghệ

Nửa giờ tốn thời gian

Bình thường khó khăn

Hai tháng nhị đậu phộng rang cách làm bước đi

1

Chuẩn bị số lượng vừa phải đậu nành.

2

Đem đậu nành tẩy một chút, vớt ra tới phơi khô.

3

Làm nồi ( không cần phóng du ) xào đậu, tiểu hỏa không ngừng phiên xào.

4

Xào đến đậu nành phát hoàng hoàng, da vỡ ra thịnh ra dự phòng.

5

Ở xào trong nồi ngã vào nước trong cùng số lượng vừa phải đường trắng, trung tiểu hỏa một phương hướng không ngừng quấy đến nước đường toàn bộ toát ra sền sệt đại phao phao.

6

Chuyển tiểu hỏa, ngã vào vừa rồi xào tốt đậu nành quấy đều.

7

Lấy số lượng vừa phải tinh bột đều đều rơi tại bọc mãn nước đường đậu nành thượng.

8

Tiểu hỏa phiên xào một lát, quan hỏa, lại phiên quấy đều đều là được.