Rau hẹ hạt xào thục công hiệu cùng tác dụng

Rau hẹ diệp, hoa đình cùng hoa đều làm rau dưa dùng ăn, hạt giống chờ nhưng làm thuốc, có bổ thận, kiện vị, nâng cao tinh thần, ngăn hãn cố sáp chờ công hiệu, rau hẹ thích ứng tính cường, kháng hàn chịu nhiệt, cả nước các nơi nơi nơi đều có tài bồi, phía dưới chúng ta liền cùng nhau tới nhìn một cái rau hẹ gieo trồng thời gian cùng gieo trồng điều kiện.

Rau hẹ gieo trồng thời gian

Rau hẹ gieo giống thời gian nhưng chia làm vụ xuân, hạ bá, vụ thu ba loại:

1, vụ xuân: Nghi sớm không dễ vãn, mùa xuân địa phương ôn ổn định ở 5-10℃ có thể gieo giống, lúc này mà còn chưa hoàn toàn hóa thông, phản tương kỳ chưa tới mặt đất tương đối ướt át, thực dễ dàng nảy mầm, loại này gieo giống phương thức còn tránh cho thảo hại, bởi vì gieo giống sau rau hẹ mầm ra khá nhanh, mà ngay lúc đó độ ấm còn không thích hợp cỏ dại nảy mầm, hình thành một cái sai giờ. Cho nên đề cử đại gia tận lực chọn dùng loại này gieo giống phương thức.

2, hạ bá: Giống nhau ở dưa leo, cà chua bãi viên sau gieo giống, lúc này độ ấm cao dễ xuất hiện khô hạn cùng thủy úng, gieo giống lượng muốn so mùa xuân đại tam phần có một tả hữu, lấp đất không dễ quá dày, bảo trì thổ nhưỡng ướt át, lợi cho ra toàn mầm.

3, vụ thu: Giống nhau ở lập thu trước sau gieo giống, gieo giống lượng muốn so mùa xuân đại gấp đôi, quản lý lấy xác khô thấy ướt là chủ. Hậu kỳ ứng chú ý thảo hại. Vụ thu giống nhau không đề xướng.

Rau hẹ gieo trồng điều kiện

Rau hẹ thuộc về bách hợp khoa cây lâu năm túc căn rau dưa, thích ứng tính cường, kháng hàn chịu nhiệt, Trung Quốc các nơi nơi nơi đều có tài bồi. Phương nam không ít khu vực nhưng hàng năm sinh sản, phương bắc mùa đông trên mặt đất bộ phận tuy rằng chết héo, ngầm bộ tiến vào ngủ đông, mùa xuân lớp đất bề mặt tuyết tan sau nảy mầm sinh trưởng.

1, độ ấm: Rau hẹ tính thích lãnh lạnh, chịu rét cũng chịu nhiệt, hạt giống nảy mầm thích ôn vì 12℃ trở lên, sinh trưởng độ ấm 15℃ đến 25℃, ngầm bộ năng lực so nhiệt độ thấp độ.

2, chiếu sáng: Trung đẳng chiếu sáng cường độ, nại âm tính cường. Nhưng chiếu sáng quá nhược, quang hợp sản vật tích lũy thiếu, nhảy nhánh thiếu mà nhỏ bé yếu ớt, sản lượng thấp, dễ sớm già; chiếu sáng quá cường, độ ấm quá cao, sợi nhiều, phẩm chất kém.

3, hơi nước: Thích hợp không khí độ ẩm tương đối 60-70%, thổ nhưỡng độ ẩm vì đồng ruộng lớn nhất cầm thủy lượng 80-90%.

4, thổ nhưỡng: Rau hẹ đối thổ nhưỡng tính chất thích ứng tính cường, thích hợp ph vì 5.5-6.5. Cần phì lượng đại, nại phì năng lực cường.

Rau hẹ chủng loại phân loại

Trung Quốc rau hẹ chủng loại tài nguyên thập phần phong phú, ấn dùng ăn bộ phận nhưng chia làm căn hẹ, diệp hẹ, hoa hẹ, diệp hoa kiêm dùng hẹ bốn chủng loại hình.

1, căn hẹ: Căn hẹ chủ yếu phân bố ở Trung Quốc Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên, Tây Tạng các nơi, lại danh phiết hẹ, khoan diệp hẹ, đại diệp hẹ, sơn rau hẹ, chân gà rau hẹ chờ. Chủ yếu dùng ăn căn cùng hoa đài. Bộ rễ thô tráng, thịt chất hóa, có tân mùi hương, nhưng gia công ướp hoặc nấu thực. Hoa đài phì nộn, nhưng xào thực, nộn diệp cũng có thể dùng ăn. Căn hẹ lấy vô tính sinh sôi nẩy nở là chủ, nhảy nhánh lực cường, sinh trưởng thế vượng, dễ tài bồi. Lấy mùa thu thu bào là chủ.

2, diệp hẹ: Diệp hẹ phiến lá dày rộng, non mềm, mọc vồng suất thấp, tuy rằng ở sinh sản sinh trưởng giai đoạn cũng có thể mọc vồng cung thực, nhưng chủ yếu lấy phiến lá, đọt cung dùng ăn. Quốc gia của ta các nơi phổ biến tài bồi. Mềm hoá tài bồi khi chủ yếu lợi dụng này loại.

3, hoa hẹ: Hoa hẹ chuyên lấy thu hoạch rau hẹ hoa đài bộ phận cung thực. Nó phiến lá ngắn nhỏ, tính chất thô cứng, nhảy nhánh lực cường, mọc vồng suất cao. Hoa đài cao mà thô, phẩm chất giòn nộn, giống nhau cọng hoa tỏi, phong vị vưu mỹ. Quốc gia của ta Cam Túc tỉnh Lan Châu thị, Đài Loan tỉnh tài bồi so nhiều. Sơn Đông chờ mà cũng có linh tinh nhập giống tốt tài bồi. Hoa hẹ có rất nhiều chủng loại, như lá con loại: Mọc vồng cùng nhảy nhánh tính cường, diệp hiệp đoản, sắc so nùng, đọt tế mà sắc hơi lục, diệp cập đọt chất so ngạnh, trưởng thành sớm, diệp hoa kiêm dùng, phẩm chất trung đẳng; năm hoa rau hẹ: Mọc vồng tính đặc cường, hoa hành lớn lên, diệp phúc trung khoan mà trường, nùng màu xanh lục, đọt đại, trình hơi hoàng màu đỏ đậm. Diệp cùng đọt so ngạnh, mọc vồng kỳ trường, đầy năm đều có thể mọc vồng, diệp bộ không nên dùng ăn, lấy thải đài là chủ; năm hoa 2 hào: Hoa hành thô to, phẩm chất tốt đẹp, nại nhiệt độ thấp.

4, diệp hoa kiêm dùng hẹ: Diệp hoa kiêm dùng hẹ phiến lá, hoa đài phát dục tốt đẹp, đều nhưng dùng ăn. Trước mắt quốc nội tài bồi rau hẹ chủng loại đa số vì này một loại hình. Nên loại hình cũng có thể dùng cho mềm hoá tài bồi.

Nguyên liệu nấu ăn

Chủ liêu

Bạch quả

200g

Rau hẹ

150g

Phụ liệu

Du

Thích sớm viên phỏng lượng

Muối

Số lượng vừa phải

Sinh khương tỏi

Số lượng vừa phải

Dấm

Số lượng vừa phải

Tiêu xay

Số lượng vừa phải

Bước đi

1. Bạch quả lột xác, nấu 15 phút lại.

2. Lại nhập nước lạnh phao 30 phút. Vớt ra để ráo thủy phân.

3. Rau hẹ tẩy sạch, cắt thành đoạn ngắn lục tiêm.

4. Chảo nóng khởi du, xào hương sinh khương tỏi, ngã vào bạch quả. Phiên xào

5. Lại ngã vào rau hẹ, phiên xào đoạn sinh. Khang tán

6. Cuối cùng sái nhập muối ăn, tiêu xay, giấm trắng. Xào đều ra nồi.