Trứng gà cùng sữa bò cái nào dinh dưỡng cao

Một, sữa bò trứng gà pudding

Tài liệu: Trứng gà 2 cái, bình thường sữa bò 250ML, đường trắng.

Cách làm:

1, sữa bò đổ vào trong ly, căn cứ chính mình khẩu vị để vào đường trắng, đầy đủ hòa tan.

2, quấy trứng gà, quấy đều sau đem trứng dịch dùng qua lưới lọc lọc một chút, đem bọt biển đã cho lự rớt.

3, đem bỏ thêm đường sữa bò cùng trứng dịch quấy ở bên nhau, dùng lưới lọc lọc mấy lần xóa bọt biển.

4, đem chất lỏng ngã vào cái ly trung, dùng màng giữ tươi bao ở cái ly khẩu, nhớ rõ ở màng giữ tươi mặt trên dùng tăm xỉa răng trát mấy cái lỗ nhỏ.

5, thượng nồi chưng 10 phút là được.

Nhị, sữa bò trứng gà yến mạch

Tài liệu: Sữa bò, tức thực yến mạch phiến, trứng gà.

Cách làm:

1, trứng gà đều đều đánh tan dự phòng.

2, sữa bò ở trong nồi nấu khai, ngã vào trứng gà dịch, thích hợp quấy, gia nhập số lượng vừa phải đường phèn.

3, cuối cùng gia nhập yến mạch phiến nấu 1 phút là được.

Tips: Cuối cùng gia nhập nếu là sinh yến mạch, yêu cầu nấu 3 phút.

Tam, bánh tart trứng

Tài liệu: Trứng gà 4 cái, sữa bò 180ml, bánh tart trứng da.

Cách làm:

1, đem lòng trắng trứng lòng đỏ trứng chia lìa, lòng trắng trứng dùng đánh trứng khí quấy, cũng không đoạn thêm số lượng vừa phải muối, thẳng đến đánh ra bọt biển, cũng ngã vào sữa bò quấy.

2, trước tuyết tan bánh tart trứng da, đem điều chế tốt hỗn hợp dịch hơn nữa phía trước lòng đỏ trứng giảo đều, lại nhất nhất ngã vào vật chứa nội.

3, 200 độ dự nhiệt, trước 180 độ 30 phút sau, lại 200 độ 5 phút, bảo đảm da xốp giòn.

4, mới ra lò nhưng sái số lượng vừa phải hạt mè, hương vị càng hương.

Bốn, sữa bò trứng gà rượu nếp than

Tài liệu: Sữa bò một bao, rượu nếp than 2 đại muỗng, trứng gà một cái, nho khô bao nhiêu, cẩu kỷ tử 10 viên, hạch đào nhân, đậu phộng nhân, hạnh nhân, mè đen bao nhiêu.

Cách làm:

1, sữa bò để vào trong nồi, lửa lớn thiêu khai.

2, để vào hai muỗng rượu nếp than, tiểu lửa đốt, dùng cái muỗng chậm rãi quấy

3, nấu khai sau phóng một chút kiềm phấn, một dúm liền hảo, quấy đều sau, để vào cẩu kỷ, nho khô lược nấu một chút.

4, trứng gà đánh đều, tưới ở trong nồi, lửa lớn 5 giây sau, quan hỏa, hơi mỏng hoa sứ liền sẽ nổi lên.

5, trong chén phóng hạch đào nhân, hạnh nhân, đậu phộng toái, rải lên mè đen, đảo thượng sữa bò trứng gà rượu nếp than, thêm một chút đường là được.

Tips:

1, có người nấu rượu nếp than đi vào, sữa bò kết khối, hoặc là biến thành hơi nước ly, là bởi vì rượu nếp than phát qua, cho nên nếu rượu nếp than phi thường toan, mùi rượu rất lớn, có thể phóng điểm kiềm phấn, chính là siêu thị đều có bán nhưng dùng ăn kiềm.

2, quả khô nhất định phải phong phú, có gì phóng gì, nhưng nhất định phải sao chín, dùng sống dao một phách, liền tan.

Năm, trứng gà sữa bò kem

Tài liệu: Toàn trứng 2 cái, sữa bò 450 ml, đường bao nhiêu, tinh bột hai muỗng.

Cách làm:

1, trứng gà dùng trứng quất đánh tán, đánh tới nhan sắc biến thiển, đánh hảo sau, nhưng dùng võng si quá hai lần, như vậy càng tinh tế.

2, gia nhập sữa bò, biên thêm biên quấy, hỗn hợp đều đều.

3, gia nhập đường trắng 80-100 khắc, tiểu hỏa đun nóng, biên đun nóng thêm quấy.

4, chờ trứng gà sữa bò nấu khai sau, gia nhập dùng thủy điều thành ướt tinh bột hồ, lại quấy đều.

5, lại lần nữa nấu khai sau, quan hỏa, đặt ở một bên lượng lạnh, cái cái nhập tủ lạnh đông lạnh.

6, ước nửa giờ sau, lấy ra dùng chạy bằng điện đánh trứng khí đánh trong chốc lát, lại đông lạnh. Lặp lại 4-5 thứ liền không sai biệt lắm.