Liêu Ninh thi đại học tiếng Anh chuyên nghiệp đại học

Quê quán của ta ở Chiết Giang Ôn Châu, Ôn Châu là Trung Quốc toán học gia nôi, Trung Quốc kịch Nam cố hương, Ôn Châu người bị người trong nước xưng là phương đông người Do Thái, Ôn Châu khu vực phương ngôn cũng bị bầu thành Trung Quốc khó nhất hiểu phương ngôn chi nhất.

Trải qua trăm ngàn năm lịch sử lắng đọng lại, Ôn Châu bá tánh cũng truyền thừa rất nhiều có địa phương đặc sắc Tết Âm Lịch tập tục. Ôn Châu Tết Âm Lịch mười gió to tục cùng thói quen như sau:

1, “Đông chí” ăn bánh trôi:

Đông chí làm tụng bếp xưng “Chí nhật”, tục xưng “Đông chí”. Hôm nay sáng sớm, từng nhà đều phải ăn bánh trôi hoặc ma bánh dày. Ăn ma bánh dày, bánh trôi, ngụ ý đoàn viên cùng vui mừng, dân gian có “Ăn đông chí hoàn, liền tính trường một tuổi” cách nói.

2, phơi nước tương thịt cùng man tưởng:

Ôn Châu người thói quen ước chừng ở nông lịch tháng 11 phân liền bắt đầu phơi nước tương thịt cùng cá chình tưởng. Dùng sinh gầy thịt heo, sinh gà vịt đặt ở nước tương trung phao tẩm, sau đó phơi khô dùng ăn, đặc sắc.

3, đảo bánh gạo:

Cũng kêu “Đảo đường bánh”. Chưng tốt thản giả gạo nếp đảo thành bánh, như đặt ở bất đồng hoa văn ấn bản, nhưng áp thành như mẫu đơn, bàn đào, sao Khôi, Thần Tài, Trạng Nguyên, cùng với cá chép, kỳ lân chờ bản vẽ bánh ngọt, tức hàng năm thăng chức ý tứ.

4, cúng ông táo:

Nông lịch 12 tháng nhập bốn, từng nhà còn muốn “Bái hoạch bếp Phật”. Nghe nói hôm nay là Táo vương gia trời cao hướng Ngọc Hoàng Đại Đế hội báo phàm nhân ưu khuyết điểm nhật tử, nghe nói Táo thần tham ăn, chỉ cần có đường ăn, hắn miệng liền sẽ bị phong bế, cho nên cúng ông táo đều không thể thiếu kẹo mạch nha, vì chính là Táo vương gia ở Ngọc Hoàng Đại Đế trước mặt không nói nói bậy.

5, phủi tân:

Mỗi năm nông lịch 12 tháng nhập bốn trước sau, noi theo tháng chạp “Phủi tân” tập tục, Ôn Châu toàn thành từng nhà quét trần đuổi cấu, phấn trang trí tường thất, địch cụ phơi vật, chuẩn bị sạch sẽ nghênh xuân.

6, dán câu đối xuân:

Trừ tịch ngày đó, các gia đại môn, phòng trụ cùng phòng cửa sổ hai bên đều dùng hồng giấy dán lên câu đối xuân, tục kêu “Câu đối hai bên cánh cửa”. Cạnh cửa thượng dán bốn chữ, tục kêu “Hoành phi”, đơn phiến môn dán “Đại cát” hai chữ. Nhà chính, thính đường, thư phòng cùng với heo, dương, ngưu lan, đều dán lên bất đồng nội dung câu đối xuân, nội dung phần lớn là khẩn cầu cát tường bình an cùng các nghiệp được mùa.

7, ăn phân tuổi rượu:

Ôn Châu người thực chú trọng ăn “Phân tuổi rượu”, lại xưng “Cơm tất niên”.

Ăn phân tuổi rượu phi thường chú trọng cát tường. Qua đi tiệc rượu thượng sẽ dùng mười chỉ chu sa cao chân hồng chén, đựng đầy mười dạng món ăn nguội, kêu “Thập toàn”. Trong đó trừ gà, thịt ngoại, muốn anh bế có đậu phộng ( cái nút ), cam quýt ( đại cát ), cá chép ( nhảy Long Môn ), đậu hủ ( gia môn thanh khiết ) chờ, hơn nữa mỗi chén cần thiết phải có một khối cắt thành lát cắt hình tròn củ cải đỏ đầu cái ở đỉnh, lấy kỳ thảo màu.

8, mở cửa pháo:

Tháng giêng mùng một rạng sáng, từng nhà phải làm chuyện thứ nhất là phía sau tiếp trước đánh “Mở cửa pháo”, toàn thành một mảnh pháo trúc thanh, tượng trưng đưa cũ đón người mới đến cùng tiếp phú, tục xưng “Tiếp năm”.

9, chúc tết:

Tháng giêng mùng một sáng sớm lên, trước tiên ở chính mình trong nhà, vãn bối ấn trình tự hướng trưởng bối lễ bái hành lễ, xưng “Chúc tết”. Từ tháng giêng sơ nhị khởi, quê nhà hòa thân hữu chi gian, lui tới chúc tết.

10, xuyên bộ đồ mới:

Tháng giêng mùng một, mọi người đều phải xuyên bộ đồ mới, cũng đựng đưa cũ đón người mới đến ý tứ. Bởi vì dân gian lấy màu đỏ tượng trưng cát tường, rực rỡ, bởi vậy nhi đồng ăn mặc màu đỏ rực quần áo, tuổi trẻ phụ nữ đương nhiên đầy người đỏ tươi, liền lão phụ cũng hệ đỏ thẫm váy.

Tục ngữ nói “Trăm dặm bất đồng phong, ngàn dặm bất đồng tục”, trở lên chính là Chiết Giang Ôn Châu Tết Âm Lịch mười gió to tục thói quen!