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家常下饭菜

2024年09月07日 10:38

家常下饭菜是人们在日常生活中常常选择的菜肴，它们简单易做，口味浓郁，能够很好地搭配米饭。以下是一些家常下饭菜的做法： 1. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，炒至香脆，加入葱蒜和干辣椒，最后撒上葱花即可。 2. 糖醋茄子：将紫皮茄子切块，用盐腌制后裹上淀粉炸至金黄，再用糖、米醋、酱油等调料炒制。 3. 酱爆鸡丁：将鸡胸肉切丁，腌制后炒至变白，再加入黄瓜丁等配料翻炒。 4. 鱼香肉丝：将猪里脊肉切丝，炒至变色后加入水发木耳、胡萝卜、尖椒等配料，最后加入酱油、料酒等调味品。 5. 荷兰豆炒腊肉：将腊肉煸炒出油后，再用油炒熟荷兰豆，最后混合炒制。这些菜肴都是简单易做的家常下饭菜，它们的做法都很清晰，可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望这些做法能够帮助到您。

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