Tiểu kim bạo ngư thị lệ chúc vu chiết giang từ hương duyên xan ẩm quản lý hữu hạn công tư kỳ hạ đích nhất cá đặc sắc tiểu cật hạng mục. Cai công tư thị nhất gia tập xan ẩm, tiểu cật, thục thực, ẩm phẩm đẳng nghiệp vụ vu nhất thể đích tổng hợp hình xan ẩm quản lý cơ cấu, mục tiền dĩ kinh ủng hữu liễu hoàn thiện đích hạng mục phát triển thể hệ hòa thành thục đích thị tràng thác triển thể hệ, năng cú vi kỳ hạ mỗi nhất cá phẩm bài đích vận doanh đề cung kiên thật đích hậu viện chi trì. Tiểu kim bạo ngư giá cá phẩm bài đích nghiên phát thời gian hữu tam niên chi cửu, hối tụ liễu đông tây nam bắc đích ẩm thực văn hóa dữ khẩu vị, tại tố pháp, điều vị phương diện quân tiến hành liễu phản phục đích thường thí, giá tài thôi xuất liễu hiện như kim đích đặc sắc phong vị. Tiểu kim bạo ngư sản phẩm đích đặc điểm thị sắc hương vị mỹ, cốt tô nhục nộn, dật hương sảng khẩu, cửu cật bất nị. Thường quy đích bạo ngư dĩ điềm hàm vi chủ, đãn cai phẩm bài đích bạo ngư tố thành liễu hàm, điềm, tiên, ma lạt đẳng các chủng khẩu vị, ngư khối đại tiểu đại trí quân quân, trình tương hồng hạt sắc, phú hữu quang trạch. Ngư nhục tổ chức khẩn mật, nhuyễn ngạnh thích độ, túc dĩ mãn túc các chủng tiêu phí nhân quần đích thật tế nhu cầu, nhi thả thích dụng vu các chủng tựu xan tràng cảnh, bỉ như khả dĩ tác vi mỹ vị đích hạ tửu thái, dã khả dĩ tác vi nhân môn hưu nhàn ngu nhạc, tụ xan thời đích tiểu cật. Tiểu kim bạo ngư đích ý nghĩa bất cận thị hảo cật, hoàn hàm hữu phong phú đích đản bạch chất, duy sinh tố, vi lượng nguyên tố đẳng, gia thượng thang liêu trung đích các chủng trung thảo hòa tư bổ điều liêu, canh cụ bị liễu dưỡng sinh, kiện khang đích tác dụng.
