Mạo đồ ăn là thành đô đặc sắc, chính là dùng trung dược cùng các loại gia vị phối ra nước canh nóng chín đồ ăn; đem đồ ăn dùng một cái trúc muỗng trang hảo, giống nhau một muỗng chính là một phần; ở trong nồi nấu chín phóng tới trong chén, trong chén muốn trước tiên điều hảo các loại gia vị, thuận tiện lại múc một muỗng nước canh cố tên là “Mạo đồ ăn”, lại rải lên điểm rau thơm, hành thái cùng ớt cựa gà[ càng nhiều ]