Phiên độc nam tống lâm hồng 《 sơn gia thanh cung 》, bạc bạc thượng hạ lưỡng quyển, ký tái liễu 102 chủng hào soạn, mai chúc, bồng cao, bàn đào phạn, bách hợp diện, liên phòng ngư bao, mẫu đan sinh thái đẳng. Mai chúc thị chúc tương thành tái phóng mai anh đồng chử nhi thành, bàn đào phạn thị tiên thục bàn đào khứ hạch tái dữ mễ phạn đồng chử nhi thành, liên phòng ngư bao thị thiết quyết ngư nhục khối điền nhập oạt nhương lưu khổng đích nộn liên phòng trung chưng chử nhi thành, như thử đẳng đẳng, nhất cá cá tân kỳ danh xưng hòa nhất chủng chủng tân kỳ chế pháp ánh nhập nhãn liêm, lệnh nhân bất cấm tâm động thùy tiên.

Kỳ trung, tối lệnh nhân sách sách xưng kỳ đích thị “Giải nhưỡng chanh”: “Chanh dụng hoàng thục đại giả, tiệt đỉnh, oan khứ nhương, lưu thiếu dịch, dĩ giải cao nhục thật kỳ nội, nhưng dĩ đái chi đỉnh phúc chi, nhập tiểu tắng, dụng tửu thố thủy chưng thục, dụng thố diêm cung thực, hương nhi tiên, sử nhân hữu tân tửu, cúc hoa, hương chanh, bàng giải chi hưng. Nhân ký nguy tốn trai chẩn tán giải vân: ‘ hoàng trung thông lý, mỹ tại kỳ trung, sướng vu tứ chi, mỹ chi chí dã. Thử bổn chư 《 dịch 》, nhi vu giải đắc chi hĩ. ’ kim vu chanh giải hựu đắc chi hĩ.” Tòng thực tài, chế pháp, quá trình, thành phẩm đặc điểm hòa hiệu quả thượng khán, khả vị thị nhất khoản kỳ tư diệu tưởng đích nghệ thuật hóa thái hào.

Đáo liễu tống đại, bàng giải đích chí tiên chí mỹ dĩ vi nhân sở đồng thị, “Bả giải hành khán nhạc sự toàn” ( tô thức ), “Phong vị khả giải tráng sĩ nhan” ( hoàng đình kiên ), “Bất thực bàng giải cô phụ phúc” ( từ tự đạo ), “Cổ lai bả tửu trì ngao giả, tiện tác phong lưu nhất thế nhân” ( la nguyện ). Tựu liên tằng tại phúc kiến vi quan bị lâm hồng thôi hứa đích nguy chẩn ( hào tốn trai, giang tây lâm xuyên nhân ) dã xưng tán thuyết, cật giải tiền giác đắc “Mỹ tại kỳ trung”, cật giải hậu giác đắc “Mỹ chi chí dã”.

Khả thị năng phủ hoán nhất chủng cật pháp, kí năng cật đáo giải đích tiên mỹ hựu năng miễn vu thủ bác nha giảo chi lao ni? Lâm hồng khai sang đích “Giải nhưỡng chanh”, tha đích tối đại đặc sắc thị bả giải hòa chanh kết hợp khởi lai nhi “Nhưỡng” ( tạp hợp, phan hòa ) thành đích. Thu thiên sương hàng, đạo thục cúc khai, thử thời ngã quốc đông nam duyên hải các địa, giải dĩ tráng kiện, chanh dã hoàng thục, nhân môn tiện tạo tân tửu, trì ngao thưởng cúc. Tiên nhân dĩ vi chanh thị ẩm tửu thực giải thời đích tối giai bạn vật, “Vị vưu kham tiến tửu, hương mỹ tối nghi chanh” ( tống · lưu 攽《 giải 》 ), “Lô hồng tửu lục túc nhàn hạ, chanh hoàng giải tử cùng phương tiên” ( tống · lục du 《 túy miên khúc 》 ). Dã hứa thụ thử khải kỳ, tài tuyển trạch dụng chanh phối giải, bác xác xuất giải nhục, oan nhương lưu chanh nang, dĩ nhục thật nang, nhập tắng ( đào chế xuy cụ, để bộ hữu thấu khí tiểu khổng ) nhi chưng, cung ẩm tửu thời bất tất phiền lao địa sướng khoái thực dụng, cấp nhân thiệt tiêm thượng tối du duyệt đích hưởng thụ.

Giá nhất “Nhưỡng” tiện bả chanh đích phương hương hòa giải đích nộn tiên sung phân địa thích phóng liễu xuất lai, “Hương nhi tiên” gia chi “Dụng thố diêm cung thực”, khả dĩ thuyết đạt đáo liễu ngũ vị điều hòa trình độ. Liên hệ đáo ẩm tửu, “Bán xác hàm hoàng nghi điểm tửu” ( tô thức ), nhất kiến liễu giải tựu sản sinh liễu hát tửu đích nhu cầu, “Nhất hạp chanh tê tửu như hải” ( cao tự tôn ), nhất hạp liễu chanh trấp tửu tựu biến đạm biến hi, “Tương ức tôn tiền bả giải ngao” ( hoàng đình kiên ), nhất hát liễu tửu tựu tưởng đáo liễu yếu cật giải. “Giải nhưỡng chanh” tựu khởi đáo liễu tuần hoàn hỗ tế đích công hiệu. Huống thả, giải dữ chanh thị nhất chủng mỹ diệu đích kết hợp, đương xan trác thượng đoan xuất “Giải nhưỡng chanh”, nhân môn đề khởi hạt sắc đích chanh chi ( hoặc hứa chi thượng hoàn hữu nhất nhị phiến lục sắc đích chanh diệp ), yết khai chanh đỉnh, dụng tiểu thi tòng kim hoàng sắc đích chanh nang lí yểu xuất cẩm tú bàn đích giải nhục thực dụng đích thời hầu, bất miễn tâm vi chi động, nhãn vi chi lượng, tị vi chi sưởng, khẩu vi chi sảng, tiện thu hoạch liễu na phân hảo kỳ, na phân tình thú, na phân hưng trí, na phân mãn túc. Khả dĩ thuyết, “Giải nhưỡng chanh” thị đối trung quốc thái hào đích nhất chủng dị hồ tầm thường đích phong phú, thị đối trung quốc thực phổ đích nhất chủng vô dữ luân bỉ đích phát triển. Vu thử, tha nhất thôi xuất, tiện thâm thụ tống nhân bao quát dân gian, sĩ nhân hòa cung đình đích hỉ ái. Đáo liễu dân quốc, từ kha 《 thanh bại loại sao 》 nhưng hữu ký tái. Thời chí kim nhật, tượng hương cảng tống thành, hàng châu phảng tống thái lí nhưng tương giá khoản truyện thống danh thái phụng khách phẩm thường, dẫn đắc cố khách tán thán bất dĩ.( tiền thương thủy )

Lâm hồng, phúc kiến tuyền châu nhân, sử tái tại nam tống thuần hữu gian ( 1241—1252 ) dĩ thi danh. Tác vi thi nhân, kim tồn thi thập tam thủ bị 《 toàn tống thi 》 thu lục, độc lai bình bình nhi dĩ, tác vi trù nghệ gia, thiên tài dũng động, trứ tưởng siêu bạt, kỳ 《 sơn gia thanh cung 》 tại trung quốc ẩm thực sử thượng khai sang xuất liễu nhất cá tiệm tân đích thực nghệ cảnh giới, lưu hạ liễu nhất bộ bảo quý đích thi ý thực điển.

Khan bá môi thể:Quang minh nhật báoKhan bá thời gian:2015 niên 10 nguyệt 30 nhậtTác giả:Tiền thương thủy

Môi thể liên tiếp:http://news.gmw.cn/2015-10/30/content_17547874.htm