烤冷面酱料配方
长江黄河 提问于2024-10-29 22:07:47 推荐回答 长江黄河 2024-10-30 10:18:51
1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖，(少许)、盐巴、米醋小半瓶；
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
长江黄河 2024-10-30 10:18:51精选问答
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