Lạt tiêu tử

“Lạt tiêu tử” đích các địa thường dụng danh xưng
Trung quốc đại lục	Lạt tiêu tử
Đài loan	Tháp ba tư khoa lạt tiêu tương
Cảng úc	Lạt tiêu tử

McIlhenny Company Mạch khắc hán ni công tư
Công tư loại hình	Tư hữu ( gia tộc sở hữu )
Thành lập	1868 niên
Sang bạn nhân	Ngải đức mông · mạch khắc hán ni
Tổng bộ	Mỹ quốcLộ dịch tư an na châuNgải phất lí đảo
Sản nghiệp	Thực phẩm gia công
Sản phẩm	Lạt tiêu trấpCập kỳ thaĐiều vị phẩm
Viên công nhân sổ	Đại ước 200 nhân ( 2014 niên ) đương trung tiếp cận nhất bán vi ngải phất lí đảo thượng cư dân
Võng trạm	TABASCO.com

Lạt tiêu tử,Đài loan xưngTháp ba tư khoa lạt tiêu tương( anh ngữ:Tabasco sauce), thị nhất cáMỹ quốcLộ dịch tư an na châuNgải phất lí đảo( Avery Island ) McIlhenny công tư đích chú sách thương tiêu phẩm bài. Kỳ chủ yếu dĩTháp ba tư khoa lạt tiêu( diệc tức thịTháp ba tư khoa châuBiến chủng đíchTiểu mễ lạt) tác vi nguyên liêu gia công chế thành lạt tiêu tương, vị đạo ủng hữu độc đặc đích tháp ba tư khoa hương lạt phong vị.

Lịch sử

1840 niên đại, xuất sinh ô mỹ quốcMã lợi lan châuĐích ngân hành giaNgải đức mông · mạch khắc hán niDi cư đáo nam bộ đích lộ dịch tư an na châu đích ngải phất hắc đảo. Tha tương tòngMặc tây caCậpTrung mỹ châuĐịa khu đái lai đích tháp ba tư khoa lạt tiêu chủng tử tại gia viên bồi thực, tái phối dĩ đảo thượng độc hữu đích quáng vật diêm hòa thiên nhiên bạch thố chế thành lạt tiêu tương trấp. Tối sơ tha dĩ tương lạt tiêu trấp chú nhập phế khí đíchCổ long thủyTôn, phân phái cấp gia tộc thân thích hòa bằng hữu, kinh quá bất đoạn đích thật tiễn, ô 1868 niên mạch khắc hán ni công tư ( McIlhenny Company ) sang chế xuất lạt tiêu tử đích phẩm bài, tha đính cấu liễu thiên cá toàn tân đích cổ long thủy tôn tác vi lạt tiêu tương trấp đích thịnh khí, dực niên tha khai thủy dĩ mỗi bình 1 mỹ nguyên đích phê phát giới mại cấpMặc tây ca loanDuyên ngạn địa khu đích thái thị tràng, trọng điểm ôTân áo nhĩ lươngKhuynh tiêu.

1870 niên ngải đức mông · mạch khắc hán ni đích lạt tiêu tương trấp hoạch đắc chú sách chuyên lợi, dĩTABASCO® Sauce( ý vi tháp ba tư khoa ( lạt tiêu ) tương ) tác vi phẩm bài danh xưng.

Kỳ hậu ngải đức mông · mạch khắc hán ni ô 1890 niên thệ thế, kỳ trường tửƯớc hàn · ngải phất lí · mạch khắc hán niKế thừa tịnh khoách sung nghiệp vụ, tương sinh sản chế trấp công tự hiện đại hóa. Khả thị kỉ niên hậu, ước hàn nhânMỹ tây chiến tranhBạo phát nhi gia nhậpTây áo đa · la tư phúcĐích chí nguyện kỵ binh đoàn ( tứcMãng kỵ binh) nhi từ nhậm.

Đệ tam nhậm chưởng đà nhân thị ước hàn đích đệ đệ ——Ngải hoạt · ngải phất lí · mạch khắc hán ni.Giá vị cương tòngBắc cựcTham hiểmHồi lai, tự ngã học thành đíchBác vật học gia,Tiếp thủ gia tộc sinh ý, tịnh bất đoạn địa khoách triển hiện đại hóa nghiệp vụ, trực đáo 1949 niên tha ly thế vi chỉ.

Kế nhậm giảỐc nhĩ đặc · tư thác phất · mạch khắc hán niTằng ôĐệ nhị thứ thế giới đại chiếnTạiMỹ quốc hải quân lục chiến độiPhục dịch, 1946 niên phản hồi công tư, tịnh tại 1949 niên kế thừa liễu tha thúc phụ ngải hoạt · ngải phất lí · mạch khắc hán ni, thành vi mạch khắc hán ni công tư đích tổng tài. Tại tha nhậm chức tiếp cận tứ thập niên đích tuế nguyệt, trừ liễu kế tục khoách triển hòa thôi tiến công tư nghiệp vụ ngoại, hoàn trí lực tương lạt tiêu tử đích phẩm bài thôi quảng vi phanh nhẫm giới trung đích thế giới cấp phẩm bài.

Ái đức hoa · “Nại đức” · mạch khắc hán ni · tây mông tư ( Edward “Ned” McIlhenny Simmons ) tại 1985 niên tiếp nhậm phụ trách công tư đích tổng tài kiêm hành chính tổng giam sổ niên, tịnh bảo trì đương đổng sự hội chủ tịch trực đáo tha ô 2012 niên thệ thế.Nhi đệ lục nhậm đíchBảo la ·C·P· mạch khắc hán niTại 1967 niên gia nhập mạch khắc hán ni công tư, đa niên lai tại bất đồng đích bộ môn công tác, tha trí lực ô tương TABASCO® phẩm bài đái nhập sinh hoạt đích bất đồng tằng diện trung, tương phẩm bài thôi tiêu đáo hàm cái đáo diêm bình,Vi quần,T huyết,Lĩnh đái,Dĩ chíThủ biểuCậpCao nhĩ phu cầuDụng phẩm đẳng. Tha ô 1998 niên tựu nhậm tổng tài nhất chức, trực đáo 2012 niên tha tiếp thế dĩ cố đích ái đức hoa thành vi đổng sự hội chủ độ, tha ô 2013 niên sơ khứ thế.

Bảo la đích biểu đệ an đông ni · “Đông ni” · tây mông tư ( Anthony “Tony” Simmons ) ô 2012 niên thành vi hiện nhậm ( đệ thất nhậm ) cai công tư đích tổng tài cập đổng sự hội chủ tịch chí kim. Tác vi mạch khắc hán ni gia tộc hậu nhân, tha nhất trực nỗ lực bảo trì giá gia tộc nghiệp vụ đích truyện thống phong cách.

Phẩm bài danh xưng

Tháp ba tư khoa lạt tiêu tương nhân chủ yếu tài liêu thị tháp ba tư khoa biến chủng tiểu mễ lạt tiêu, cố thử tại sản phẩm diện thế thời, dĩ giá chủng lạt tiêu đích nguyên sản địaMặc tây caTháp ba tư khoa châuMệnh danh. Tức sử hiện kim dụng dĩ chế thành tháp ba tư khoa lạt tiêu tương đích tiểu mễ lạt đô dĩ ngải thụy phất đảo thượng đích nông tràng chủng thực, “Tháp ba tư khoa” ( TABASCO® ) dĩ kinh thành vi chú sách thương tiêu.

Kỳ tha địa khu

TạiHương cảng﹑Úc mônĐẳng địa khu, nhân môn phổ biến tương tháp ba tư khoa lạt tiêu tương xưng vi “Lạt tiêu tử lạt trấp”. Do ô giá chủng lạt tiêu tương thị 20 thế kỷ đích bạc lai hóa, tối sơ chỉ hữu cao đương thứ đích tây xan thính tiến khẩu giá chủng lạt tiêu tương lai chử tây xan, vi liễu tại hương cảng khai thác linh thụ thị tràng, tiến khẩu thương tại 1960 niên đại tương “TABASCO” phiên dịch vi “Điều vị tư cao”, tịnh thả khan đăng quảng cáo hướng hương cảng thị dân thôi tiêu giá chủng mỹ quốc hóa,Đáo 1970 niên đại hương cảng kinh tế khởi phi,Cảng thức tây xan thínhMạo khởi, hữu bộ phân điếm chủ vi liễu đề thăng xan thính đích tằng thứ, dã thải dụng TABASCO lạt tiêu tương tác vi điều vị liêu hòa trám trấp, hữu đích canh bả tiểu bình trang đích TABASCO lạt tiêu tương phóng tại xan trác thượng cung khách nhân tùy ý sử dụng, giá chủng lạt tiêu tương nhân nhi tại hương cảng phổ biến khởi lai, đãn thị “Điều vị tư cao” đích dịch danh tịnh vị nhân thử phổ cập. Đối ô giáo dục thủy bình giác cao đích giai tằng, thông thường đô năng trực tiếp thuyết xuất “TABASCO” đích anh văn phẩm bài danh xưng, trung văn dịch danh tịnh bất trọng yếu, khả thị đương bất đồng giai tằng đô sử dụng giá chủng lạt tiêu tương, hựu bất tri tất tiến khẩu thương đích “Điều vị tư cao” dịch danh, anh ngữ thủy bình bất cao đích hoa nhân tiện lánh hành vi giá khoản lạt tiêu tương mệnh danh.

Quan ô dĩ “Lạt tiêu tử lạt trấp” lai xưng hô giá chủng lạt tiêu tương đích khởi nguyên, thuyết pháp chủ yếu hữu lưỡng cá:

1. Do ô thử lạt tiêu tương đích chủ yếu tài liêu tiểu mễ lạt thị nhất chủng thể hình tế tiểu đích lạt tiêu, sở dĩ nhân môn xưng chi vi “Lạt tiêu tử”, “Tử” tự tại hương cảng hữu hình dung tế tiểu chi ý;
2. Do ô tây xan thính phóng trí tại xan trác thượng, cung khách nhân tá thiện đích TABASCO lạt tiêu tương, đa sổ thị dung lượng 60 hào thăng, tôn thân cao ước 15 công phân đích tiểu bình trang, kỳ cổ long thủy tôn tạo hình vưu kỳ tinh trí, cố thử thực khách đa sổ xưng giá chủng thịnh ô tiểu pha li tôn nội đích lạt vị tương trấp vi “Lạt tiêu tử”, túng sử TABASCO lạt tiêu tương đíchThương tiêuTịnh một hữu lạt tiêu đích đồ tượng.

Tùy trứ “Lạt tiêu tử lạt trấp” tại hương cảng phổ cập, thủ đại liễu “Điều vị tư cao” đích nguyên dịch danh,Tiến khẩu thương dã sử dụng “Lạt tiêu tử” tác tuyên truyện, hiện tại “Lạt tiêu tử” thị trung quốc địa khu đối thử lạt tiêu tương đích chú sách thương tiêu danh.

Chế tác

Tối sơ đích tháp ba tư khoa lạt tiêu tương thị, gia nhập ngải phất lí đảo đích quáng vật diêm, giá hồ trạng vật hội phóng trí tại đào quán hoặc tỳ bà dũng lí biến trần ước 30 thiên, nhiên hậu tái hỗn hợp pháp quốcBạch thố,Tái tương hỗn hợp vật tái biến trần đa 30 thiên dĩ thượng. Áp trá xuất lai đích lạt tiêu tương trấp dĩ cơ khí chú nhập dung khí nội, tối hậu dĩ mộc tắc cập lụcCháMật phong. Kỳ dung khí đích thiết kế dã ngận giảng cứu, do ô giá chủng lạt tiêu tương trấp lạt vị giác nùng, tha môn nghiên cứu đáo bả tháp ba tư lạt tiêu tương trấp sái tại thực vật thượng, bỉ khởi đảo xuất đại lượng lạt tiêu trấp đích phương pháp, canh năng đái xuất canh giai đích thực vị. Cố thử, tha môn phát minh liễu dĩ loại tự cổ long thủy tôn bàn đích tôn khẩu, nhượng lạt tiêu tương trấp chỉ năng nhất tích nhất tích sái xuất lai.

Hiện tại đích lạt tiêu thị tại ngải phất lí đảo thượng dục chủng, vận đáo quốc ngoại ( chủ yếu thị lạp đinh mỹ châu ) đích chủng thực tràng chủng thực, dĩ tiện bảo chứng tổng sản lượng cập kỳ ổn định tính. Dụng bỉ sắc tạp xác nhận thành thục đích lạt tiêu kinh quá thủ công thải trích, gia nhập quáng diêm tố thành hồ tái tống hồi ngải phất lí đảo đích cơ địa. Lạt tiêu hồ trang tiến nguyên dụng vuUy sĩ kỵĐích bạch tượng mộc tỳ bà dũng lí,Dĩ trường đạt tam niên đích thời gian tương chi biến trần, chi hậu tái gia nhập chưng lựu tửu chếBạch thốHỗn hợp nhất cá nguyệt thành tương.

Tháp ba tư khoa bài dã tố quá đặc biệt bản đích lạt tiêu tương. Kỳ trung nhất chủng thị dụng trần liễu trường đạt bát niên đích lạt tiêu hồ, phối dĩ bồ đào tửu thố.Lánh nhất chủng thị 2018 niên đích 150 chu niên “Toản thạch hạn lượng bản”, sử dụng đích thị trần liễu trường đạt thập ngũ niên đích lạt tiêu hồ, phối dĩ đái khí phao đích bạch bồ đào tửu thố.

Chủng loại dữ lạt độ

Ngũ khoản tháp ba tư khoa lạt tiêu tương ( đồ tả chí hữu ) lục mặc tây ca lạt tiêu tương ﹑ yên huân lục mặc tây ca lạt tiêu tương ﹑ toán dung lạt tiêu tương ﹑ cáp ngõa na lạt tiêu tương ﹑ hồng sắc nguyên vị tháp ba tư khoa lạt tiêu tương

Tòng thủ tôn lạt tiêu tương trấp đích sinh sản hòa phát thụ, kinh lịch bách đa niên lai đích nghiên phát, cập chí 2011 niên, cộng hữu thất khoản.Các cụ độc đặc khẩu vị đích tháp ba tư khoa lạt tiêu tương tại thị diện thượng lưu thông, kỳ tuyển dụng tài liêu bất đồng, tòng nhi sinh sản xuất bất đồngLạt độĐích lạt tiêu tương trấp ( lạt độ do 100SHU chí siêu quá 7,000SHU bất đẳng )

Tại 2012 niên 6 nguyệt, mạch khắc hán ni công tư thôi xuất tiệm tân đích khẩu vị —— thụ môi yên huân lục mặc tây ca lạt tiêu tương. Tha đả phá liễu nhất bàn TABASCO® phẩm bài lạt tiêu tương dĩ lạt tiêu vi chủ đạo tài liêu, cải dĩThụ môiQuả tương phối hợp mặc tây ca yên huân càn tiêu, lạt độ bỉ yên huân lục mặc tây ca lạt tiêu tương thiếu bách phân chi ngũ thập. Bất quá, hữu báo đạo chỉ giá khoản sang tân khẩu vị quá phân thiên ly liễu tháp ba tư ca lạt tiêu tương đích phong vị.

Lánh ngoại, TABASCO hoàn sinh sảnThị lạp soa lạt tiêu tương,Tịnh tại kỳ trung thiêm gia nguyên vị tháp ba tư khoa lạt tiêu tương.

Khoản thức	Chủ yếu tài liêu	Lạt độ (SHU)	Tương liêu đặc sắc
Hồng sắc nguyên vị tháp ba tư khoa lạt tiêu tương (Original Red Sauce)	Tháp ba tư khoa tiểu mễ tiêu ﹑ quáng vật diêm ﹑ thuần chính thố	2,500 – 5,000	Tối chính tông khẩu vị đích tháp ba tư khoa lạt tiêu tương, du 140 lịch sử
Lục mặc tây ca lạt tiêu tương (Green Jalapeño Pepper Sauce)	Chưng lựu thố ﹑ mặc tây ca lạt tiêu ﹑ thủy ﹑ diêm ﹑ ngọc mễ điến phấn ﹑ hoàng nguyên giao ﹑ kháng phôi huyết toan	600 – 1,200	Mặc tây ca lạt tiêu cấp dư độc đặc đích thanh sắc giác ôn hòa đích lạt độ
Yên huân lục mặc tây ca lạt tiêu tương (Chipotle Sauce)	Yên huân mặc tây ca càn tiêu ﹑ chưng lựu thố ﹑ thủy ﹑ diêm ﹑ đường ﹑ dương thông phấn ﹑ toán dung phấn ﹑ các chủng hương liêu cập TABASCO® phẩm bài lạt tiêu tương ( bao hàm chưng lựu thố ﹑ hồng lạt tiêu ﹑ diêm )	1,500 – 2,500	Nùng úc yên huân vị đạo, tương trấp hi trù độ thích trung nhi hoạt
Thủy ngưu thành phong vị lạt tiêu tương (Buffalo Style Sauce)	Hồng sắc tạp yến lạt tiêu ﹑ chưng lựu thố ﹑ thủy ﹑ diêm ﹑ toán	300 – 900	Lạt độ ôn hòa
Cáp ngõa na lạt tiêu tương (Habanero Sauce)	Chưng lựu thố ﹑ cáp ngõa na lạt tiêu ﹑ giá đường ﹑TABASCO® phẩm bài lạt tiêu tương ( bao hàm chưng lựu thố ﹑ hồng lạt tiêu ﹑ diêm ) ﹑ diêm ﹑ mang quả tương ﹑ thoát thủy dương thông ﹑ hương tiêu tương ﹑ phiên gia cao ﹑ la vọng tử tương ﹑ mộc qua tương ﹑ toán ﹑TABASCO® yêm chế lạt tiêu ( bao hàm trần niên hồng lạt tiêu ﹑ diêm )	7,000 dĩ thượng	Lạt độ tối cao đích tháp ba tư khoa lạt tiêu tương, sung mãn gia lặc bỉ hải nhiệt lạt phong tình
Toán dung lạt tiêu tương (Garlic Pepper Sauce)	Tạp yến lạt tiêu ﹑ tháp ba tư ca lạt tiêu ﹑ hồng sắc mặc tây ca lạt tiêu ﹑ chưng lựu thố ﹑ thủy ﹑ diêm cập toán	1,200 – 2,400	Đa chủng lạt tiêu hỗn hợp toán đầu nhi điều xuất tân lạt vị đạo
Điềm toan lạt tiêu tương (SWEET & Spicy Sauce)	Cao quả đường ngọc mễ đường tương ﹑ hồng lạt tiêu ﹑ đường ﹑ chưng lựu thố ﹑ nùng súc lê trấp ﹑ toán ﹑ thủy ﹑ thông ﹑TABASCO® phẩm bài lạt tiêu tương ( bao hàm chưng lựu thố ﹑ hồng lạt tiêu ﹑ diêm ) ﹑ khương ﹑ diêm ﹑ hoàng nguyên giao hòa hương liêu	100 – 600	Phong phú đông nam á đích điềm toan lạt phong vị
Thụ môi yên huân lục mặc tây ca lạt tiêu tương (Raspberry Chipotle Sauce)	Thụ môi quả tương ﹑ yên huân mặc tây ca càn tiêu ﹑ chưng lựu thố ﹑ thủy ﹑ diêm ﹑ đường ﹑ dương thông phấn ﹑ toán dung phấn ﹑ các chủng hương liêu cập TABASCO® phẩm bài lạt tiêu tương ( bao hàm chưng lựu thố ﹑ hồng lạt tiêu ﹑ diêm )	Ước 750	Sang tân địa kết hợp điềm dữ yên huân đích dã vị

Liêu lý

Kê vĩ tửu“Huyết tinh mã lệ”( Bloody Mary ) tựu thường sử dụng tháp ba tư khoa lạt tương tác vi nguyên liêu.

Mỹ quân đíchMRE khẩu lươngDã hội tùy phụ tháp ba tư khoa lạt tiêu tương.

Tương quan liên tiếp

• Quan phương võng trạm(Hiệt diện tồn đương bị phân,Tồn vuHỗ liên võng đương án quán)
• Most Tabasco Sauce Drunk In 30 Seconds(Hiệt diện tồn đương bị phân,Tồn vuHỗ liên võng đương án quán)