Quế Lâm tam hoa rượu

Quế Lâm tam hoa rượu sản xuất tài nghệ
Quế Lâm tam hoa rượu sản xuất tài nghệ
	Quảng Tây dân tộc Choang khu tự trị phi vật chất văn hóa di sản
Trình báo khu vực hoặc đơn vị	Quế Lâm thị
Phân loại	Truyền thống tài nghệ
Tự hào	90
Đăng nhập	2008 năm
	Nhóm thứ hai khu tự trị cấp phi di hạng mục

Quế Lâm tam hoa rượuLà một loại lấy gạo làm chủ yếu nguyên liệu chưng cất rượu, cổ xưng thụy lộ, sản với Trung QuốcQuế LâmThị. Nên rượu tuyển dụng chất lượng tốt gạo vì nguyên liệu, dùng thanh triệt Li Giang thủy vì sản xuất dùng thủy, chọn dùng độc đáo lên men công nghệ chưng cất đến rượu, phong kín đặt thiên nhiên hang động đá vôi chứa đựng, nên rượu hương khí thanh nhu, u nhã thuần tịnh, nhập khẩu nhu miên, dư vị di sướng, cho người ta lấy giản dị thuần khiết mỹ cảm, là Trung Quốc mễ hương hìnhRượu trắngĐại biểu. Ở Quế Lâm, tam hoa rượu cùngQuế Lâm đậu nhự,Quế Lâm tương ớtBị hợp xưng vì “Quế Lâm tam bảo”.

Tam hoa nơi phát ra

Thời Tống sách cổ 《 lĩnh ngoại đại đáp 》 một cuốn sách ghi lại Quế Lâm “Rượu trắng thịnh hành”, “Bên đường suất cô rượu trắng, mười bốn tiền một đại bạch”. Loại này trải qua ba lần chưng cất mà thành dân gian rượu trắng kêu “Tam ngao rượu”, “Tam chưng rượu”. Đời Thanh tư liệu lịch sử ghi lại có “Đơn liêu, song ngao, tam ngao, bốn ngao” vài loại chưng cất rượu. Cổ đại không có rượu độ kế, liền tổng kết ra “Ngắm hoa luận rượu” kinh nghiệm. Đương rượu độ ở 55 đến 60 khi, bởi vì chất lỏng sức căng bề mặt, rượu mặt đong đưa nổi lên hoa bia. Ủ rượu sư nhóm nói “Khởi hoa, tam hoa!”……, tam hoa rượu liền bởi vậy mà đến. Hoa bia có thô hoa, tế hoa, đôi hoa, hoa bia càng tế, đôi phí thời gian càng dài rượu chất càng tốt.^[1]

Mặt khác tam hoa

Đã từng Nam Kinh cũng sản tam hoa rượu, nhưng là sau lại dần dần biến mất. Trước mắt Quế Lâm tam hoa rượu thẻ bài rất nhiều.

Quế Lâm tam hoa rượu ở 1957 năm Trung Quốc cả nước tiểu khúc rượu bình xét sẽ thượng danh liệt đệ nhất, cũng ở 1963 năm đệ nhị giới, 1979 năm lần thứ ba, 1984 năm lần thứ tư bình tiệc rượu thượng bị bầu thành quốc gia chất lượng tốt rượu. 1984 năm tham gia công nghiệp nhẹ bộ rượu loại chất lượng đại tái, đạt được cúp bạc thưởng, cùng năm đạt được quốc gia bạc chất thưởng.^[2]

Tham khảo tư liệu

^Tam hoa cổ phần công ty hữu hạn; thấm li.Tam hoa cổ phần công ty hữu hạn giới thiệu sách.Quế Lâm tam hoa cổ phần công ty hữu hạn: 1. 2013-03-22[2013-04-20]( tiếng Trung ( giản thể ) ).^{[Vĩnh cửu mất đi hiệu lực liên kết]}
^Quế Lâm thị chí · thực phẩm · tạo giấy · in ấn · nhật dụng công nghiệp chí · chương 4 danh ưu sản phẩm, tiêu thụ · đệ nhất tiết danh ưu sản phẩm.[2012-03-08].( nguyên thủy nội dungLưu trữVới 2016-03-04 ).

[1] Tam hoa cổ phần công ty hữu hạn; thấm li.Tam hoa cổ phần công ty hữu hạn giới thiệu sách.Quế Lâm tam hoa cổ phần công ty hữu hạn: 1. 2013-03-22[2013-04-20]( tiếng Trung ( giản thể ) ).^{[Vĩnh cửu mất đi hiệu lực liên kết]}

[2] Quế Lâm thị chí · thực phẩm · tạo giấy · in ấn · nhật dụng công nghiệp chí · chương 4 danh ưu sản phẩm, tiêu thụ · đệ nhất tiết danh ưu sản phẩm.[2012-03-08].( nguyên thủy nội dungLưu trữVới 2016-03-04 ).

[1]

[2]