Nhảy chuyển tới nội dung

Thị

Duy cơ bách khoa, tự do bách khoa toàn thư
( trọng định hướng tựQuả hồng)
Quả hồng
Hoa

Thị,Quả hồngGiống nhau chỉ chính làThị thụ thuộcTrái cây, nhất thường thấy chủng loại sản tự Trung QuốcThị thụ[1],Nhưng mặt khác khu vực cũng có thị thuộc thực vật.

Quả hồng chủng loại có 1000 nhiều loại, lấy khử vị chát cùng không chia làm ngọt thị cùng sáp thị hai đại loại là chủ[2],Người trước thành thục khi đã khử vị chát có thể trực tiếp dùng ăn, người sau yêu cầu nhân công khử vị chát,Trung Quốc,Nhật Bản,Hàn QuốcCùngBrazilLà thế giới nơi sản sinh chủ yếu.

Thị có bao nhiêu chủng loại hình, trừ bỏ nhất thường thấy lâm thị ở ngoài, cũng cóDị sắc thị,Đức châu thị,Màu đen thị, Ấn Độ thị,Đậu thịCậpMỹ Châu thịChờ, tại dã ngoại ngẫu nhiên có khi nhưng phát hiện hoang dại chưa thuần hóaMao thị(Đào lôngCũng cùng ).

Đài Loan quả hồng gieo trồng hiện huống[Biên tập]

Quả hồng trồng trọt tập trung ởGia nghĩa,Đài trung,Mầm lậtCác nơi.Đài LoanBắc bộTân trúcKhu vực thị thụ trồng trọt diện tích lớn nhất hương trấn, nhưng chế tác bánh quả hồng nguyên liệu chủ yếu đến từGia nghĩa huyệnPhiên lộ hươngSở gieo trồng quả hồng, mà phiên lộ hương trừ bỏ đem quả hồng tiêu thụ bên ngoài ở ngoài, bản thân cũng sảnBánh quả hồng;Mầm lật cập tân trúc lấy thạch thị vì đại biểu, thích hợp chế thành bánh quả hồng, đài trung bốn phía thị phổ biến xử lý thành “Hồng thị” ( mềm thị ) dùng ăn, gia nghĩaPhiên lộ hươngNgưu tâm thị lại danh “Thủy thị, tẩm thị, giòn thị” ( ngạnh thị ), đường độ ước 11~14 độ, trái cây đại, sản lượng đại. Ngọt thị với Đài Loan chủ yếu sản khu vì đài trung hoà bình, tân trúc năm phong, tiêm thạch, chủ yếu tài bồi chủng loại vì giàu có ngọt thị, thứ lang ngọt thị, còn có chút ít hoa ngự sở ngọt thị, giàu có ngọt thị vì trước mắt Đài Loan ngọt thị tài bồi chủ yếu chủng loại, vỏ trái cây màu đỏ cam, màu sắc tươi đẹp đều đều, thịt quả phấn chất, thịt chất hơi tỉ mỉ, nước nhiều, đường độ 14~16 độ, thực vị trung thượng. Thành thục kỳ lược vãn, thuộc về trung vãn sinh hoàn toàn ngọt thị.[3]

Dùng ăn[Biên tập]

ThịTrung y họcTrung thuộc tính
Tính vị về kinh
Tính vị Tính hàn, vị cam sáp
Về kinh Phổi kinh
Công hiệu Phổi sinh tân, thanh nhiệt cầm máu, sáp tràng kiện tì, giải rượu giảm áp.
Nghi kỵ
Nghi thực
Ăn kiêng Con cua khoai lang[ nơi phát ra thỉnh cầu ]

Ngọt thị có thể trực tiếp dùng ăn, sáp thị tắc yêu cầu nhân công khử vị chát phía sau nhưng dùng ăn. Khử vị chát phương pháp giống nhau có đặt một đoạn thời gian, cùng dùng nước ấm hoặcVôi thủyNgâm chờ.

Bánh quả hồng

Trừ tiên thực ngoại, toàn bộ quả hồng phơi khô lúc sau có thể chế thànhBánh quả hồng.Bánh quả hồng phần ngoài có một tầng màu trắng bột phấn, gọi làHồng khô.Hồng khô cũng không phảiTinh bột,Chủ yếu là từ bên trong chảy raĐường glucoseNgưng kết thànhTinh thểCấu thành. Này đó tinh thể cũng không dễ cùng trong không khí hơi nước tương kết hợp, bởi vậy bánh quả hồng mặt ngoài thông thường sẽ bảo trì khô ráo. Này cũng có lợi cho bánh quả hồng bảo tồn. Thị còn có thể gây thành thị rượu, thị dấm, gia công thành thị bô, thị phấn, hồng khô, thị trà, đông lạnh quả hồng từ từ.

Hoa Bắc khu vực,Đặc biệt là Sơn Đông một ít khu vực mọi người dùng thị tới làmQuả hồng bánh rán.

Ba Lan tịch Thiên Chúa Giáo Jesus sẽ đến hoa người truyền giáoBặc di cáchMười bảy thế kỷ làm 《Flora Sinensis》 ( dịch: Trung Quốc thực vật chí ) bút vẽ hạ bánh quả hồng thụ.

Đông BắcKhu vực, bởi vì quả hồng không dễ vận chuyển cùng trữ, mùa đông giống nhau đem quả hồng đặt ở bên ngoài, dùng cực thấp độ ấm đem thị đông lạnh thành băng, xưng là “Đông lạnh quả hồng”, sau đó vận chuyển cùng trữ. Bởi vì đông lạnh quả hồng thực cứng, dùng ăn trước giống nhau muốn trước để vào nước ấm, làm này mềm hoá, cái này trình được xưng là “Băng tan quả hồng”. Hóa quá đông lạnh quả hồng cùng không có hóa quá đông lạnh quả hồng vị kém rất lớn. Cũng có người trực tiếp dùng ăn lạnh băng cứng rắn đông lạnh quả hồng, có khác một phen phong vị.

Bụng rỗng ăn quả hồng khả năng sẽ khiến cho “Dạ dày thạch chứng”. Quả hồng đựng đại lượng thị keo, đương quả hồng tiến vào bụng rỗng khi, thị keo sẽ cùng vị toan ở ngưng tụ thành ngạnh khối; đương ngạnh khối càng tích càng lớn khi, khả năng dẫn tới vô pháp bài xuất, y học thượng xưng là “Dạ dày thị thạch bệnh”.

Ngoài ra, hoạn có thiếu thiết tínhThiếu máuCùng đang ở dùng thiết tề người bệnh không thể ăn quả hồng, bởi vì quả hồng có một loại vật chất sẽ gây trở ngại thiết hấp thu.

Dinh dưỡng cùng bảo vệ sức khoẻ[Biên tập]

Quả hồng
Dinh dưỡng thành phần biểu
Mỗi 100KhắcĐồ ăn trung
TổngNhiệt lượng
-Mỡ
-Đường bột
-Protein
48Ki-lô-cal
0.9Ki-lô-cal
44Ki-lô-cal
2.8Ki-lô-cal
Protein 0.7Khắc
TổngMỡ
-Bão hòa a-xít béo
-Nhiều không bão hòa a-xít béo
-Đơn không bão hòa a-xít béo
0.1Khắc
-
-
-
Đường bột 11Khắc
Muối vô cơ 2.9Khắc
Đại lượng không đổiNguyên tố
-Canxi
-Lân
-Magie
-Natri
-Kali
-
10Mg
19Mg
-
-
-
Nguyên tố vi lượng
-Thiết
-Kẽm
-Iốt
-Selen
-Kali
-
0.2Mg
19Mg
-
-
-
Vitamin A -
Vitamin B
-Vitamin B1
-Vitamin B2
-Vitamin B3
-Vitamin B12
-
-
-
-
-
Vitamin C -
Vitamin D -
Vitamin E -

Quả hồng muốn phóng thục lại ăn, quá sáp quả hồng so nhiều thuốc thuộc da và chế mực thành phần, dùng ăn quá liều dễ dàng thương tổn hệ tiêu hoá, bởi vậy mua tới quả hồng không đủ thục, nhưng đặt ở trong nhà nhiệt độ bình thường hạ ủ chín, là có thể đi trừ sáp vị.

Tập tục[Biên tập]

Ở Trung Quốc nào đó địa phương cóĂn tếtĂn quả hồng tập tục, ý chỉ “Mọi chuyện như ý”.

Tham khảo văn hiến[Biên tập]

  1. ^Boning, Charles R. Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. 2006: 181.ISBN1561643726.
  2. ^https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=261639&ctNode=6506&mp=333&kpi=0&hashid=
  3. ^Lưu trữ phó bản.[2017-07-26].( nguyên thủy nội dungLưu trữVới 2019-08-10 ).

Kéo dài đọc[Biên tập]

[Ở duy số đếm theoBiênTập]

维基文库中的相关文本:Khâm định cổ kim sách báo tổng thể · khoa vạn vật tổng hợp · cỏ cây điển · thị bộ》, xuất từTrần mộng lôiCổ kim sách báo tổng thể