Mầm
MầmLà thực vật tân sinh lớn lên bộ vị ( ấu thể ), nhưng phát dục thành hành, chi, diệp, hoa; bao gồmHạt giốngNảy mầm( chồi mầm ),HànhĐỉnh mầm,DiệpChồi nách, không chừng mầm từ từ. Mầm hình thành sau, nhưng ở ngủ đông trạng thái hạ bảo trì bất biến một đoạn thời gian, hoặc nhưng lập tức hình thành mầm hoặc chi sao.
Phân loại[Biên tập]
Mầm y nơi vị trí chia làm đỉnh mầm, chồi nách cùng không chừng mầm. Bởi vì mỗi phiếnLá câyĐều có một cái chồi nách, chồi nách phân bố giống nhưDiệp tự,Có thể chia làm hỗ sinh, đối nhau cùng lá mọc vòng.
Mầm khả năng trường có thể tân dinh dưỡng chi, hoa tự, hoặc một đóa hoa. Ở thực vật học thượng,Nụ hoaCó thể coi là một loại đặc hoá mầm, ở tiếng Anh mầm cùng nụ hoa cũng đều xưng là bud, nhưng ở tiếng Trung “Chồi” thông thường chuyên chỉ phát dục lúc đầu nụ hoa.
Ở phi sinh trưởng mùa khô, nào đó thực vật mầm bên ngoài cóMầm lânBảo hộ, đặc biệt dùng để kháng hàn lấy lợi năm kế đó mùa xuân phát dục. Ở sinh trưởng mùa khô, mầm lân bóc ra, ở cành thượng hình thành mầm lân ngân. Bởi vì mỗi năm đều sẽ phát sinh, căn cứ mầm lân ngân số lượng có thể phán đoán cành tuổi tác. Có chút thực vật không có mầm lân, mà là dùng lông tơ bảo hộ, cũng có chút thực vật mầm trực tiếp lỏa lồ.
Loại mầm[Biên tập]
Loại mầm là chỉ hạt giống mới vừaNảy mầmThời gian cây non, trước hết mọc ra tới chính là ở lá mầm dướiThân mầm,Lá mầm trở lên tắc xưng là thượng thân mầm.
Sinh lý[Biên tập]
Mầm trung tâm cóPhân sinh tổ chức,Là hình thành tân tế bào bộ vị.
Rất nhiều mầm sẽ ngủ đông, đặc biệt là chịu sinh trưởng quý hạn chế thực vật thân gỗ mầm sẽ ở mùa đông ngủ đông, trừ cái này ra, rất nhiều thực vật bởi vìChất kích thíchTạo thànhĐỉnh mầm ưu thế,Chồi nách bình thường cũng là ở ngủ đông trạng thái, nếu đem đỉnh mầm bỏ đi ( lại xưng là trích tâm ), tắc chồi nách liền sẽ bắt đầu sinh trưởng, là quan trọng nông nghiệp kỹ thuật. Có chút thực vật nhưMang kiTắc tương phản, đỉnh mầm ngủ đông, chồi nách sinh trưởng, hình thành giả nhị xoa phân chi hình thái. Đại đa số hạt giống ở thành thục, thoát ly cơ thể mẹ sau, ở thích hợp độ ẩm cùng độ ấm hạ mới có thể nảy mầm, nhưng có chútThai sinh thực vậtHạt giống còn ở cơ thể mẹ thượng liền sẽ nảy mầm.
Rất nhiều thực vật không chừng mầm có thể xuyên thấu quaDinh dưỡng khí quan sinh sôi nẩy nởTrở thành độc lập cây cối.
Nhân loại lợi dụng[Biên tập]
Rất nhiều thực vật mầm có thể dùng ăn. Rất nhiều kết thành cầu trạng rau dưa đều là mầm, tỷ nhưKết cầu cải bắpĂn chính là này đỉnh mầm,Ôm tử cải bắpCòn lại là này chồi nách. Có chútRau dạiBởi vì thành thục cành lá so thô cứng hoặc chua xót, cho nên chủ yếu lấy chồi non dùng ăn, tỷ như lỗ đồ ănRau trộn liễu mầm.Lá tràThường lấy đỉnh mầm cùng phụ cận phiến lá chế tác, xưng là một lòng một diệp, một lòng nhị diệp chờ.
Diệp đồ ăn loại,Đậu loạiCùngNgũ cốcLoại mầm phần lớn có thể làmMầm đồ ănDùng ăn, tỷ nhưĐậu giá,Cỏ linh lăng mầm,Tiểu mạchThảo,Củ cảiMầm chờ. Ở nảy mầm khi, ban đầu chứa đựng ở hạt giống nội protein, chi chất, tinh bột chờ thay đổi thành nhỏ lại axit amin, a-xít béo, cùng các loại đường loại, bởi vậy loại mầm dinh dưỡng thành phần thông thường so hạt giống càng cao. Nhưng mà, bởi vì hạt giống nảy mầm cực nóng cao ướt hoàn cảnh cũng thích hợp rất nhiều vi sinh vật, bởi vậy mầm đồ ăn loại thường so dễ dàng bịĐại tràng khuẩn queChờ có bị bệnh khuẩn ô nhiễm, tỷ như2011 năm O104:H4 hình đại tràng khuẩn que tình hình bệnh dịch.
