Cát kéo mỗ mã Sarah
Cát kéo mỗ mã Sarah( tiếng Anh:Garam masala,Ấn mà ngữ:गरम मसाला,Dịch thẳng vì tổng hợp tân hương liệu ), từ nhiều loạiTân hương liệuMa thành bột phấn hỗn hợp mà thành, thuộc vềMã SarahMột loại, thường thấy với Ấn Độ bắc bộ cùng Nam Á nấu nướng trung, có thể là đơn độc hoặc xứng lấy mặt khác gia vị liêu sử dụng. Cát kéo mỗ mã Sarah là tổng hợp nhiều loại tân hương liệu cay độc gia vị liêu, nhưng không giốngỚt cayNhư vậy mãnh liệt.
Tài liệu[Biên tập]
Cát kéo mỗ mã Sarah phối phương ấn địa vực hoặc đầu bếp mà các có khác biệt, hơn nữa sẽ không nói mỗ một cái phối phương mới xem như chính thống[1],Tương đối thường thấy tài liệu cóBạch hồ tiêu,Hắc hồ tiêu,Đinh hương,Sài quế diệp,Thịt đậu sơn móng tay,Thịt đậu sơn móng tayDa,Hắc thì là,Thì là,Nhục quế,Tiểu đậu khấu,Hương đậu khấu,Rau thơmHạt,Hồi hương,Bột ớtTừ từ.[2]
Tham khảo nơi phát ra[Biên tập]
- ^Khana Khazana.[2011-07-03].( nguyên thủy nội dungLưu trữVới 2018-01-27 ).
- ^Rama Rau, Santha.The Cooking of India (Foods of the World).USA: Time Life Education. 1969-06.ISBN978-0809400690.
Phần ngoài liên kết[Biên tập]
- Kerala Garam masala(Giao diện lưu trữ sao lưu,Tồn vớiInternet hồ sơ quán)
- Punjabi and Kashmiri Garam Masala(Giao diện lưu trữ sao lưu,Tồn vớiInternet hồ sơ quán)
- Masala and curry powders(Giao diện lưu trữ sao lưu,Tồn vớiInternet hồ sơ quán)
- Another garam masala recipe(Giao diện lưu trữ sao lưu,Tồn vớiInternet hồ sơ quán)
- Punjabi garam masala recipe- learn to make Punjabi garam masala at home