Nhảy chuyển tới nội dung

Tiên nhũ

Duy cơ bách khoa, tự do bách khoa toàn thư
( trọng định hướng tựSữa tươi)

Tiên nhũ,Tục xưngSữa tươi,Thông thường chọn dùngBa thịSát trùng công nghệ tiến hành gia công, hơn nữa không tăng thêm ổn định tề, tăng trù tề, kết tủa tề chờ, đóng gói hình thức chủ yếu thảiMới mẻ phòng đóng góiHoặc bình trang, lấy bảo tồn nhũ phẩm mới mẻ phẩm chất cùng dinh dưỡng, nói chung sữa tươi bảo tồn kỳ hạn không vượt qua 7 thiên, hơn nữa yêu cầu 4℃ ướp lạnh bảo tồn. Sữa tươi giống nhau chỉSữa bò,Bất quá cũng có thể làSữa dêHoặc mặt khác động vật có vúNãi.

Sinh nhũ[Biên tập]

Sinh nhũLà chỉ nãi súcTrung bài trừ chưa kinh quáBa thị tiêu độcChờ phương thức gia công thường nhũ.

Sữa thanh trùng[Biên tập]

Sữa thanh trùngLà chọn dùngBass đức tiêu độc phápSữa bò[1].Vi khuẩn gây bệnhCó không kiên nhẫn nhiệt đặc điểm, thanh trùng Pasteur công nghệ chính là lợi dụng vi khuẩn gây bệnh này đặc điểm, ở thích hợp độ ấm cùng giữ ấm thời gian hạ, đối sữa bò tiến hành xử lý, đem vi khuẩn gây bệnh toàn bộ tiêu diệt. Nhưng là, ba thị tiêu độc sau vẫn giữ lại một bộ phận nhỏ hữu ích thả không kiên nhẫn nhiệtVi khuẩn,Cho nên yêu cầu đem sữa thanh trùng đặt ở 4℃ tả hữu bảo tồn, hạn sử dụng ước vì 4 đến 7 thiên.

Bảo lâu nhũ[Biên tập]

Bảo lâu nhũ là một loại lấy cao hơnBass đức tiêu độc phápĐộ ấm đun nóng quá sữa tươi.

Tham khảo văn hiến[Biên tập]

  1. ^Hwang, Andy; Huang, Lihan.Ready-to-Eat Foods: Microbial Concerns and Control Measures.CRC Press. 31 January 2009: 88[19 April2011].ISBN978-1-4200-6862-7.( nguyên thủy nội dungLưu trữVới 2013-06-02 ).