Nhảy chuyển tới nội dung

Cơm

Duy cơ bách khoa, tự do bách khoa toàn thư

Cơm,Hoặc xưngCơm,Bữa cơm,Cơm điểm,Thiện,Đồ ăn,ChỉNgườiỞ thời gian nhất định nội ăn vàoĐồ ăn.

Ăn cơm địa điểm thông thường sẽ ởGia,Tiệm cơm,Thực đườngHoặc bất luận cái gì địa phương. Nấu cơm công cụ gọiĐồ làm bếp,Thường thấy cóNồi,Lò,Lò nướngChờ.

Hình ảnh

[Biên tập]

Cơm chủng loại

[Biên tập]

Hai cơm cùng tam cơm, là thường thấy cùng ăn số lần. Hiện nayTrung QuốcCác nơi, trong vòng một ngày thông thường sẽ cùng ăn ba lần: TứcCơm sáng,Cơm trưa,Cơm chiều.Cơm có thể ở bất luận cái gì thời gian cùng vị trí tiến hành, đây là bởi vì khu vực bất đồng mà có điều sai biệt. Bữa sáng thông thường một người ở buổi sáng tỉnh lại sở ăn tiểu thực. Bữa tối còn lại là ở buổi tối ăn một bữa cơm phía trước. Buổi chiều trà là một cái sau giờ ngọ cơm, thông thường ăn tương đối thanh đạm đồ ăn, nhưSandwichCùngBánh kem.

Hai cơm chế

[Biên tập]

Viễn cổ thời đại cũng không đúng giờ dùng cơm quan niệm, ban cố 《 Bạch Hổ thông nghĩa 》 vân: “Đói tức cầu thực, no tắc bỏ dư” tức miêu tả này tình cảnh.

Tiên Tần thời đạiKhởi, Trung Quốc dân chúng phổ biến thực hành hai cơm chế. Thương triều khi, hai cùng ăn khi đoạn phân biệt kêu “Đại thực” ( buổi sáng 7 khi đến 9 khi ), “Tiểu thực” ( buổi chiều 15 khi đến 17 khi ); hoặc là đệ nhất bữa cơm xưng “Cơm sáng”, lại xưng “Ung”, đệ nhị bữa cơm xưng “Cơm chiều”, lại xưng “Sôn”. Bởi vì cơm sáng là quan trọng nhất chủ cơm, cố xưng đại thực; cơm sáng cơm đều là hiện làm ăn chín, cho nên xưng ung; cơm chiều tắc phần lớn đơn giản, thường thường ăn cơm sáng dư lại đồ ăn, cố xưng sôn.

Đời nhà Hán đem cùng ăn khi đoạn xưng là “Thực khi”, “Bô khi”, đối ứng “Giờ Thìn”, “Giờ Thân”.

Tam cơm chế

[Biên tập]

Tam cơm chế là đặc quyền giai tầng ẩm thực chế độ, sớm nhất là Chu Vương thêm vào “Yến thực”, Tần Hán quý tộc cũng có tam cơm chế; mà một ngày tam cơm dân gian ẩm thực phong tục, bắt đầu từ Ngụy Tấn về sau, Tùy Đường càng vì phổ cập, “Đồ ăn Trung Quốc”, “Cơm trưa” chờ từ ngữ xuất hiện với ngay lúc đó thi văn trung.

ĐếnTống triềuKhi, kinh tế khoa học kỹ thuật càng vì phát đạt, thành thịCấm đi lại ban đêmChế độ giải trừ, đêm thịnh hành gian biến trường mà trực tiếp thúc đẩy chợ đêm phồn vinh, có ở trời tối lúc sau thêm nữa thêm một cơm nhu cầu, thúc đẩy bình dân tam cơm chế phổ cập[1].

Tham khảo văn hiến

[Biên tập]
  1. ^Người Trung Quốc “Tam cơm chế” ngọn nguồn.Thanh hải nhật báo con số báo chí. 2013-10-18[2015-12-31].(Nguyên thủy nội dungLưu trữ với 2018-05-02 )( giản thể tiếng Trung ).(Giao diện lưu trữ sao lưu,Tồn vớiInternet hồ sơ quán)

Tham kiến

[Biên tập]