Lai nhân địa khu đích bồ đào chủng thực khả dĩ truy tố đáo la mã thời kỳ. „ bồ đào tửu quốc vương Probus (* sinh vu 232, tốt vu 282) tại kim thiên đích ba đăng vụ đằng bảo châu hòa phổ pháp châu địa khu đô chủng thực hữu bồ đào. Bất quá na thời đô cục hạn tại lai nhân hà đích tả ngạn. Na thời đích lai nhân cao hoàn một hữu tường tế đích chủng thực bồ đào đích ký lục. Ngận khả năng thị thử hậu lưu truyện đáo cai địa đích.
Tạp nhĩ đại đế cấp địa khu trú nhập tân đích hoạt lực. Tha tòng lai nhân hà đích nhất biên anh cách hải mỗ Pfalz in Ingelheim chú ý đáo lai nhân hà đối ngạn ước hàn ni tư sơn thượng Johannisberg (Schloss Johannisberg) đích tuyết bỉ kỳ tha địa phương tảo dung hóa. Sở dĩ tha hạ lệnh tại na lí khai thủy chủng thực bồ đào. Tại tha thống trị thời đại, lai nhân cao địa khu đích bồ đào chủng thực hữu liễu đại phát triển. Tối tảo đích ước hàn ni tư sơn xuất sản bồ đào tửu đích ký lục thị tại công nguyên 817 niên, tại ngõa lạc phu Walluf thậm chí canh tảo, vi công nguyên 779 niên.
Na thời đích ước hàn ni tư sơn khiếu tố chủ giáo sơn Bischofsberg, đại khái lai nguyên vu nhất cá tại mỹ nhân tì đại chủ giáo thời kỳ đích thiên chủ giáo trí giả Rabanus Maurus, tha thị na cá thời kỳ đích đại chủ giáo, công nguyên 850 niên cư lưu tại lai nhân cao địa khu đích ước hàn ni tư sơn, hậu lai tử vu cai địa. Công nguyên 983 niên áo thác nhị thế Ottos II. Tặng dư —— lịch sử thượng khiếu tố Veroneser Schenkung—— thiên chủ giáo đại chủ giáo Mainzer Erzbischofs Willigis lai nhân hà trung bộ đích lưỡng ngạn vi kỳ lĩnh địa, lai nhân cao địa khu thành vi liễu tha đích lĩnh địa. Công nguyên 1100 niên, ước hàn ni tư sơn tái dịch kỳ chủ Benediktinermönche des Stiftes St. Alban vor Mainz, thiên chủ giáo đích tu sĩ tại thử hựu kiến liễu nhất tọa tu đạo viện. Tu đạo viện đích giáo đường vu công nguyên 1130 niên lạc thành, tại kỳ lạc thành điển lễ thượng Johannes dem Täufer, do thử sản sinh liễu ước hàn ni sơn Johannisberg giá nhất danh xưng.
Dã tựu thị giá nhất thời kỳ bồ đào chủng thực đạt đáo đỉnh thịnh. Na thời đích chủng thực diện tích đại ước thị kim thiên đích 3 bội. Đương thời đích chủng thực hòa nhưỡng tạo đô thị do tu đạo viện chủ trì. Đồng thời kỳ ai bá ba hách tu đạo viện Kloster Eberbach đích tây thỏa giáo Zisterzienser đích tăng lữ canh thị tại thử hậu đích nhất bách niên gian bả giá nhất địa phát triển thành bồ đào tửu nghiệp đích trung tâm. Na thời đích bá tước der Grafen von Katzenelnbogen bả ai bá ba hách tu đạo viện tác vi kỳ cá nhân tu đạo viện, tại tha đích thống trị khu nội miễn quan thuế, thử địa đích bồ đào tửu đại lượng nhi thả chủ yếu hướng thượng du thâu tống.
Đồng nhất cá thời kỳ, pháp lan khắc phúc địa khu bất tái ban bố tân đích chủng thực lệnh. Mỹ nhân tì đích thống trị giả dã chỉ duẫn hứa ưu chất đích cao sản xuất đích hồng bồ đào phẩm chủng bị chủng thực. Bá tước der Grafen von Katzenelnbogen khước tại chủng thực tân đích bạch bồ đào phẩm chủng, dã tựu thị lôi tư lệnh. Dã tựu thị giá nhất thời kỳ ( trung thế kỷ đích vãn kỳ ) thị bồ đào tửu khoa học hòa nghệ thuật phát triển đích phồn thịnh thời kỳ. Đương nhiên dã thị đồi phế phái quý tộc giai tằng đích tinh thần nhu cầu sử nhiên, đối vị lôi đích si mê xúc sử tha môn tầm trảo canh tinh trí đích tửu. Cư sử liêu ký tái, na thời lai nhân cao địa khu xuất sản đích tửu tựu dĩ kinh thị bị khán trung đích cao phẩm chất đích tửu. Bá tước der Grafen von Katzenelnbogen tằng vu 1475 niên bả lai nhân cao đích tửu tác vi tưởng thưởng chi nhất nhượng tha đích mạc liêu tuyển trạch. Tông giáo cải cách đích phong triều dã tằng tại ngận trường nhất đoạn thời gian trở chỉ tửu đích kế tục phát triển. 1, phát hiện trì trích hình bồ đào tửu (Spätlese ) hòa quý hủ khuẩn đáo 18 thế kỷ thời tại lai nhân cao địa khu trì trích bồ đào hoàn bất phổ biến. Tửu nông môn hại phạ bồ đào nhân hủ lạn nhi thu thành lạc không. Cố thải trích đích thời gian do tập thể thống nhất quy định.
Na thời ước hàn ni tư bối cách sơn thượng đích tu đạo viện lệ chúc phú nhĩ đạt hầu tước hạt khu, án quán lệ ước hàn nội tư bối cách tu đạo viện mỗi niên tại thải trích tiền phái nhân khứ phú nhĩ đạt lĩnh thủ thải trích hứa khả. Hữu nhất niên phát sinh liễu ý ngoại: Công nguyên 1775 niên đích tín sử đam ngộ liễu hành trình đại ước 14 thiên, nhân nhi diên ngộ liễu thải trích thời gian, trí sử bồ đào quá thục. Đãn nhân môn hoàn thị bất đắc bất thải trích liễu giá quá thục đích bồ đào, xuất nhân ý liêu đích thị, dụng thử nhưỡng tạo đích bồ đào tửu nhượng nhân phi thường mãn ý. Do thử, vãn thục bồ đào nhưỡng tạo pháp sản sinh, nhân môn nhận thức đáo quá thục đích bồ đào hữu lợi vu bồ đào tửu đích nhưỡng tạo, giá cá phát hiện thành tựu liễu hậu lai đích tinh phẩm bồ đào tửu: Trì trích bồ đào (spätlese). Hải mạn · mục lặc: Căn cư tha đích danh tự mệnh danh đích bồ đào phẩm chủng: Müller-Thurgau1872 niên tại cái sâm hải mỗ Geisenheim thành lập liễu hoàng gia phổ lỗ sĩ thủy quả bồ đào chủng thực nông học viện, kim thiên khiếu viên lâm hòa bồ đào học viện Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau. Tự 1972 niên giá cá nông học viện hòa uy tư ba đăng ứng dụng kỹ thuật đại học Fachhochschule Wiesbaden hợp tịnh, tác vi kỳ đích nhất cá học viện, tại giá lí khả dĩ học tập nhưỡng tửu kỹ thuật hòa sinh vật học. Tự học viện thành lập dĩ lai cai giáo hữu hảo kỉ cá bồ đào tửu nhưỡng tạo thượng đích tân phát hiện.
Công nguyên 1882 niên đương thời đích thực vật học gia, sinh vật học gia hòa giáo sư hải mạn · mục lặc Hermann Müller, bồi dục liễu bồ đào phẩm chủng Müller-Thurgau. Kim thiên giá nhất phẩm chủng thị đức quốc vị cư đệ nhị bị chủng thực đích phẩm chủng, tại thế giới phạm vi nội chủng thực dã bỉ giác thành công. Nhân giá nhất phẩm chủng đối thổ nhưỡng hòa khí hầu đích yếu cầu giác đê, tảo thành thục, kết quả suất cao.