西门子洗衣机童锁的开启和解锁方式可能因型号不同而有所差异，但常见的方法有以下几种：

1. 同时按住“预约”和“加漂洗”两个按键，持续几秒钟，童锁指示灯亮起，表示童锁已开启。解锁时，同样操作这两个按键，童锁指示灯熄灭，童锁解除。

2. 有的型号是同时按住“开始/暂停”和“水温”按键来开启或解除童锁。

3. 部分机型可能是长按“童锁”按键来进行开启或关闭。

您可以查看您的洗衣机使用说明书，以获取针对您所使用型号的准确操作方法。