西北师范大学更好。

1、排名对比

陕西师范大学校友会排名全国第65名，QS排名全国第79名，陕西各大学排名第7名。西北大学校友会排名全国第45名，QS排名全国第56名，陕西各大学排名第4名。很明显西北大学排名领先于陕西师范大学。

2、重点学科对比

陕西师范大学，世界一流学科建设学科：中国语言文学。二级学科国家重点学科：历史地理学、中国古代史、中国古代文学、动物学。

西北大学，世界一流学科建设学科：地质学。国家一级重点学科：地质学。国家二级重点学科：政治经济学 、专门史、植物学 、矿产普查与勘探。从重点学科来看陕西师范大学与西北大学各有特色。

3、国家特色专业对比

陕西师范大学国家级特色专业：汉语言文学、数学与应用数学、英语、物理学、化学、历史学、地理科学、思想政治教育、教育学、生物科学、心理学。

西北大学国家级特色专业：地质学、化学、经济学、资源勘查工程、历史学、物理学、中药学、汉语言文学、考古学、资源环境与城乡规划管理、光信息科学与技术、过程装备与控制、行政管理。

陕西师范大学国家级特色专业主要是师范类专业，而西北大学的国家级特色专业显然综合类体现明显。

4、第四轮学科评估结果对比

陕西师范大学:8个B+:马克思主义理论、教育学、心理学、中国语言文学、中国史、数学、化学、生物学；5个B:哲学、外国语言文学、新闻传播学、物理学、地理学；4个B-:理论经济学、民族学、体育学、世界史。

西北大学:1个A+:考古学；1个A–:理论经济学；5个B+:世界史、化学、地质学、化学工程与技术、软件工程；9个B:中国语言文学、中国史、数学、物理、地理、生物学、科学技术史、生态学、地质资源与地质工程；1个B-:计算机科学与技术。西北大学第四轮学科评估比陕西师范大学要强一些。

以上内容参考 

百度百科—西北师范大学

百度百科—陕西师范大学