宝宝1岁11个月营养饮食
收藏食材:
黄油150克、低粉180克、橙子1个刮皮屑、糖60克、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶 50克、酸奶60克、玉米淀粉 20克、可可粉30克、无铝泡打粉3克、耐烤巧克力豆 70克、黑巧200克、牛奶60克、奥利奥饼干适量、巧克力豆适量。
做法:
1、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发。
2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大,分次加入酸奶和牛奶拌匀,加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可。
3、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。放凉备用。
4、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀。
5、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上。
6、再用巧克力豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可。
功效:
食材:
奶香土司3片(或用市售的原味土司)、杏鲍菇150克、罐头金枪鱼40克、意大利综合香料1/2小勺(2.5ml)、蒜1瓣、橄榄油15克、黑醋15克、细砂糖1/2小勺(2.5ml)、盐1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、青红椒少量。
做法:
1、杏鲍菇、青红椒洗净。土司片切掉皮,每片切成4小块,共切12小块,放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆。
2、杏鲍菇切成小丁。
3、锅加水烧开,倒入杏鲍菇焯2分钟,捞出控干水分,冷却备用。
4、杏鲍菇倒入碗里,金枪鱼肉用碗里打碎倒入碗里,加入蒜(切末),切成小丁的青红椒各1大勺,意大利综合香料,盐、黑胡椒粉、细砂糖、橄榄油、黑醋。
5、拌匀,腌制15分钟。
6、腌好后,将多余的汤汁倒掉,用勺子盛腌好的杏鲍菇金枪鱼馅料,摆放在烤好的土司片上。表面放上两三根青红椒丝作为装饰,就可以装盘上桌啦。
功效:
金枪鱼从营养上说,它远远优于肉类,而且口感细腻,味道鲜美。
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