甘蔗有黑皮甘蔗和青皮甘蔗，有些人选择的是黑皮甘蔗，那么吃黑皮甘蔗上火吗？

黑皮甘蔗的营养价值特别丰富的，其中还有大量的钙铁锌等物质，以及人体所需要的各种微量元素，黑皮甘蔗的营养价值特别丰富，相对于青皮甘蔗来说，营养价值会更高一些，黑皮甘蔗在吃的时候也不会出现上火的现象，并且黑皮甘蔗还能够帮助解酒功效，改善心烦口渴、便秘、口臭等。

吃黑皮甘蔗降火一般建议吃4-5节即可，不宜食用过多，因为甘蔗中纤维多而粗糙，含糖量丰富，食用过多粗纤维容易蜇上舌头上的组织，导致舌头疼痛；并且甘蔗中的糖分会与舌头上的酶发生反应，转化为麦芽糖，食用过多容易导致舌头起泡。

甘蔗的味道清甜，榨汁或直接吃都可以，那么甘蔗是热性还是凉性的呢？

甘蔗性寒，含糖量高，小儿多食影响食欲，少食即可。甘蔗果中佳品，不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

孕妇要忌口，吃什么之前都要搞清楚能不能吃，像甘蔗孕妇能吃吗？

孕期的女性可以适量吃甘蔗的。甘蔗是一种含有丰富维生素、矿物质的水果，并且它的糖分和水分都比较多，适量的吃甘蔗对身体有益，可以起到促进新陈代谢的作用，孕妇不要多吃即可。

要知道甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗也被人称为“补血果”。甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。

吃甘蔗是有一定的注意事项的，那么吃甘蔗要注意些什么呢？

有些甘蔗有发红的现象，这类甘蔗是千万不可以吃的。甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，霉变甘蔗会产生有毒物质，影响中枢神经和消化系统，会造成神经损害，急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷，甚至死亡，后遗症主要为锥体外系的损害，主要症状有屈曲、扭转、痉挛，肢体强直，静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。

平时吃甘蔗有一定的滋补效果，甘蔗有深紫色的和青皮的是比较常见的，对于肺热，肠胃热有很好的缓解效果，对于健康的人群来说，吃甘蔗是没有问题的，但是如果出现喉痛热盛的人是不适宜食用的。