豌豆的做法大全_豌豆的家常做法_豌豆怎么做好吃

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豌豆的做法大全: 豌豆浓汤五彩炒豌豆豌豆虾丸汤; 植物名为豆科大豆属一年生草本植物，中国自古栽培，已有5000年的种植史。豌豆中的蛋白质含量丰富，胡萝卜素、粗纤维含量也不低，还富含维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。

注意事项: 推荐人群： 备孕儿童; 慎食人群： 孕期月子/产后婴儿

干净的豌豆也不要马上吃，最好再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭豌豆表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗豌豆时，千万注意不要把豌豆蒂摘掉，去蒂的豌豆若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

食谱推荐

印尼炒饭

米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
豌豆浓汤

豌豆是一种很常见的豆类食物，豌豆不仅含有大量的蛋白质，营养丰富，而且富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，经常食用对孩子的生长发育大有益处。
鲜虾豆腐翡翠汤

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，有利于准妈妈滋养体质。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
西兰花圣诞树

西兰花是常见的蔬菜之一，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。将西兰花做成圣诞树的样子，可以引起孩子的食欲。
豌豆虾丸汤

豌豆营养丰富，尤其是蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的重要组成成分，是构成人体内脏、肌肉以及脑部的基本营养素。对呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
茄汁字母面片汤

番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄汁的营养成分很高，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
玉米煎饼

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。
三色四季豆

四季豆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。白果有止咳化痰、排水利尿的功效。
橙虾沙拉

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。沙拉或甜或酸、或清凉爽口、或柔润嫩滑，不仅口感清新，润泽清丽的外形也让人眼前一亮！让你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由内而外地轻松度夏！
枸杞玉米五彩羹

枸杞玉米羹清香味浓，入口香甜，色泽美艳，经常食用可以让皮肤更加娇嫩。丰富的食材为孕妇提供多重营养。杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
杏鲍菇蒸米饭

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
鲜虾杂蔬花朵饭团

在饭团中加入虾肉，让饭团吃起来鲜甜可口，搭配粉糯的玉米和豌豆粒，丰富了米饭的口感，荤素搭配，营养也更全面些。
豌豆牛肉粥

牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
杂蔬拌粗面条

瘦肉再加上各种蔬菜的面，既能增加营养，也能饱腹。以各种蔬菜为食材混搭起来，大大丰富了人体摄入食材的多样性，美味又健康。
鱼香意大利面

这道鱼香意大利面作为主食非常适合，虾仁富含优质蛋白质和微量元素，而豌豆和小番茄则富含维生素，荤素搭配，淋上少许番茄酱又开胃十足。

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