Cà tímSở đựng vitamin P có thể tăng cường mao tế mạch máu co dãn, phòng ngừa vi huyết quản tan vỡ xuất huyết, mặt khác cà tím giàu cóVitamin E,Có thể làm cho nam tửTinh tử sức sốngCùng số lượng gia tăng, hầu gái tính giống cái kích thích tố lên cao, đề cao sinh dục năng lực, phòng ngừa sinh non. Cho nên thai phụ có thể ăn cà tím, mang thai trong lúc phải chú ý dinh dưỡng cân đối,Rau dưaTrái cây muốn cân đối hút vào.

Thai phụ ăn cà tím chỗ tốt:

1, bảo hộ tâm huyết quản, kháng hư huyết bệnh: Cà tím hàm phong phú vitamin P, loại này vật chất có thể tăng cường nhân thể tế bào gian dính lực, tăng cường mao tế mạch máu co dãn, giảm thấp mao tế mạch máu tính giòn cập thẩm thấu tính, phòng ngừa vi huyết quản tan vỡ xuất huyết, sử tâm huyết bảo đảm cầm bình thường công năng. Ngoài ra, cà tím còn có phòng chống hư huyết bệnh cập xúc tiến thương phẩm khép lại công hiệu;

2, phòng chống dạ dày ung thư: Cà tím đựng long quỳ kiềm, có thể ức chế hệ tiêu hoá u mọc thêm, đối với phòng chống dạ dày ung thư có nhất định hiệu quả. Ngoài ra, cà tím còn có thanh lui ung thư nhiệt tác dụng;

3,Kháng già cả:Cà tím đựng vitamin E, có phòng ngừa xuất huyết cùng kháng già cả công năng, thường ăn cà tím, có thể làm cho trong máu cholesterol trình độ bất trí tăng cao, đối trì hoãn nhân thể già cả có tích cực ý nghĩa.

Thai phụ có thể ăn cà tím sao? Từ trở lên phân tích xem ra, là có thể dùng ăn, nhưng cũng muốn căn cứ thể chất tới quyết định, không thể quá độ ăn nhiều. Cùng sở hữu đồ ăn giống nhau, cân bằng mà số lượng vừa phải, các loại đồ ăn cân đối phối hợp mới là khỏe mạnh nhất ẩm thực.

Bởi vìCà tímTính vị cam hàn, thuộc về lạnh lẽo tính chất đồ ăn, bởi vậy, thân thể thể nhược, có tiêu hóa bất lương, dễ dàng đi tả, tì vị hư hàn, suyễn, liền đường bệnh trạng thai phụ bằng hữu không nên ăn nhiều. Giải phẫu trước cũng không cần ăn cà tím, thuốc mê khả năng vô pháp bị bình thường mà phân giải, sẽ kéo dài người bệnh thức tỉnh thời gian, ảnh hưởng người bệnh khang phục tốc độ.

1, lựa chọn mới mẻCà tím:Thai phụ bằng hữu ở lựa chọn cà tím thời điểm, cũng ứng tuyển chọn mới mẻ cà tím. Tốt nhất không cần lựa chọn lão cà tím, đặc biệt là thu sau lão cà tím, đựng so nhiều gia kiềm, đối nhân thể có hại, không nên ăn nhiều.

2, không cần ăn nhiều: Lý Thời Trân ở 《 Bản Thảo Cương Mục 》 trung theo như lời: Gia tính hàn lợi, nhiều thực tất đau bụng hạ lợi. Cho nên, không cần một lần ăn quá nhiều cà tím.

Cá hươngCà tím

Chủ liêu: Cà tím 500 khắc

Phối liệu: Hành mạt 15 khắc, gừng băm 20 khắc, tỏi mạt 20 khắc, rượu Thiệu Hưng, muối, đường, số lượng vừa phải tương hột, 2 thìa nước tương, dấm, ướt tinh bột số lượng vừa phải

Chế tác phương pháp:

1, đem cà tím cắt thành lăn đao khối; khởi chảo dầu, trong nồi để vào nửa nồi du, đãi du nhiệt đến tám, chín thành khi để vào cà tím, tạc đến cà tím từ ngạnh biến mềm khi lấy ra, đem du để ráo đãi dùng.

2, khác khởi nồi, trong nồi phóng du tam thìa, du nhiệt sau, trước bạo hương hành mạt, gừng băm, tỏi mạt, tương hột, để vào cà tím, thêm rượu Thiệu Hưng, nước tương sau xào đều, lại gia nhập một chén nước, lửa lớn nấu khai sau sửa dùng tiểu hỏa nấu đến cà tím ngon miệng, gia nhập đường, dấm gia vị, cuối cùng dùng ướt tinh bột thêm sốt tức thành.

Đặc sắc: Tự điển món ăn: Món cay Tứ Xuyên. Mềm mại nhuận hương, cá hương thấm thấu cà tím, tiên hàm thích hợp.

Thịt vụn cà tím

Nguyên liệu: Cà tím 500 khắc, thịt vụn 100 khắc, hành gừng 10 khắc, nước tương 25 khắc, đường 15 khắc, rượu Thiệu Hưng, gà phấn số lượng vừa phải.

Cách làm:

1, đem cà tím cắt thành lăn đao khối; hành gừng cảnh đãi dùng.

2, chảo dầu thiêu nhiệt để vào một chút du, để vào thịt vụn rán xào đến biến bạch, thịnh khởi đãi dùng.

3, nồi thiêu nhiệt phóng du, đãi du nhiệt khi để vào cà tím, rán xào đến cà tím từ ngạnh biến mềm khi để vào thịt vụn, nước tương, hành mạt, gừng băm, rượu Thiệu Hưng, đường cùng chút ít thủy, đắp lên nắp nồi nấu thiêu, để vào số lượng vừa phải gà phấn ( bột ngọt ), xào đều có thể ra nồi.

Đặc sắc: Mềm mại nhuận hương, tiên hàm thích hợp.