Kiều đầu, lại xưng cây kiệu, du tử, hồng oái chờ, nó vì cây lâu năm thân thảoBách hợpKhoa thực vật ngầm thân củ, diệp thon dài, khai màu tím tiểu hoa, nộn diệp cũng có thể dùng ăn. Dĩ vãng kiều đầu chỉ có ở nông thôn linh tinh gieo trồng, hiện tại phát triển đến tập trung sản khu gieo trồng, giống Hồ Bắc, Giang Tây, Phúc Kiến chờ mà đại lượng gieo trồng kiều đầu.

Kiều đầu thích ứng năng lực cường, thích ứng tính quảng, đối với gieo trồng khí hậu không có quá nghiêm khắc yêu cầu, nó thích hợp ở lãnh lạnh nhiệt độ không khí ra đời trường. Nó thích nhược quang, hơn nữa nại âm, bất quá ở so cường chiếu sáng hạ cũng có thể sinh trưởng. Kiều đầu dinh dưỡng phong phú, đồng thời còn có bảo vệ sức khoẻ tác dụng. Bởi vì kiều đầu sản lượng tương đối thiếu, hơn nữa dùng ăn giá trị cũng rất cao, đồng thời, còn có nhất định dược dùng giá trị, bởi vậy ở quốc gia của ta nó bị liệt vào là xa hoaRau dưaHàng ngũ giữa, hơn nữa nó còn có trong thức ănLinh chiMỹ dự. Mới mẻ kiều đầu có thể làm thành kiều đầu con mực ti,ChaoKiều hạng nhất tự điển món ăn, mà giống làm chế kiều đầu làm thuốc nhưng kiện vị, nhẹ đàm, trị liệuMạn tính viêm dạ dày.

Kiều đầu dinh dưỡng phong phú, nó đựngProtein,Mỡ,Đường bột,Canxi, thiết, lân, vitamin chờ dinh dưỡng thành phần. Nó có như thế nào công hiệu đâu?

1, kiều đầu có tiêu thực công hiệu, có thể phân bố vị toan, trợ giúp tiêu hóa dùng ăn, đối với có ẩm thực tích trệ chứng người bệnh thích hợp ăn.

2, kiều đầu còn có thể ngăn nôn, tiêu ai. Đối với cóViêm dạ dàyNgười, thường xuất hiện nôn mửa hoặc thở dài chờ hiện tượng, dùng ăn kiều đầu liền nhưng giảm bớt này đó bệnh trạng, có thể tạo được hạ thấp dạ dày khí, điều trị tì vị tác dụng.

3, kiều đầu còn nhưng kiện tì cùng dạ dày, đối với tì vị suy yếu hoặc là vận hóa vô lực, dạ dày động lực chướng ngại mà tạo thành quản bụng trướng mãn hoặc là chi quyện mệt mỏi, không tư ẩm thực đám người đàn, là có thể ăn kiều đầu tới thực liệu. Đồng thời đối với dạ dày hàn đám người, cũng có thể dùng ăn kiều đầu, kiều đầu có ấm dạ dày cùng dạ dày công hiệu.

4, kiều đầu còn có thể an thần trừ phiền, ở kiều trước đựng đường bột, nó có thể giảm bớt não bộ bởi vìQuả nhoĐường cung cấp không đủ mà xuất hiện mất ngủ, choáng váng đầu, dễ quên, mỏi mệt, phát giận chờ bệnh trạng.

Toan kiều đầu là thuộc về một loại đồ chua, nó là ướp mà thành. Ướp bước đi như sau:

1, tuyển liêu, ướp kiều đầu dùng liêu giống nhau là thân củ bộ phận, mà đối với này một bộ phận lựa chọn phải muốn lựa chọn nhan sắc trắng tinh, hơn nữa độc đầu mà béo tốt. Bất quá, nếu liền thượng lá cây cũng có thể ướp.

2, đào tẩy, đem chúng ta lựa chọn tốt kiều đầu phải tiến hành đào tẩy, đem kiều đầu nội bùn sa cùng với kiều đầu phần ngoài dịch nhầy, thanh đào sạch sẽ. Sau đó, đem này phóng tới giỏ tre, lại mở ra, phóng tới râm mát thông gió chỗ, đem mặt ngoài hơi nước phơi khô, có thể tránh cho đem nước lã mang nhập đến đồ chua đàn nội. Mặt khác, chú ý kiều đầu không nên đặt quá dài thời gian, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Đồng thời còn không cần ở thái dương hạ bạo phơi, dễ dàng dẫn tới kiều đầu lá cây lão, khó nhai.

3, bắt đầu ướp, trước muốn thiêu một nồi nước sôi, sau đó phóng lạnh. Ở nấu nước thời gian, có thể đem phơi khô kiều đầu phóng tới đồ chua đàn nội, phải chú ý phóng một tầng kiều đầu rải lên một tầng muối, giống nhau tới giảng, một cân kiều đầu xứng chính là ba lượng muối. Còn phải chú ý đồ chua đàn muốn trước tiên tiêu độc, lạnh làm. Phóng xong kiều đầu lúc sau, lại đem phóng lạnh thủy ngã vào đến đồ chua đàn nội, đóng thêm ướp là được. Nếu thích ăn ngọt toan kiều đầu nói, còn có thể ở ướp trong quá trình thêm một ít đường trắng.

Thai phụ là có thể ăn kiều đầu, bất quá số lượng vừa phải ăn, kiều đầu dinh dưỡng phong phú, nó dinh dưỡng giá trị cùng sử dụng củ kiệu dinh dưỡng phong phú, mỗi kg nhưng thực bộ phận hàmProtein16 khắc, mỡ 6 khắc,Đường bột80 khắc, lượng chứa tro 7 khắc, Canxi 640 mg, lân 320 mg, thiết 210 mg,Vitamin C140 mg, lưu án tố 0.2 mg, hạch hoàng tố 1.2 mg, Nick toan 8 mg.

Nhưng là, thai phụ hẳn là thận ăn kiều đầu. Bởi vì ướp toan kiều đầu hàm muối lượng cao, nếu thai phụ ăn muối nhiều nói, liền dễ dàng dẫn phátCó thai cao huyết ápTổng hợp chứng, sẽ dẫn tới thai phụ xuất hiện giống đau đầu, hoa mắt, choáng váng chờ bệnh trạng, nghiêm trọng nói còn sẽ ảnh hưởng đến thai nhi khỏe mạnh. Hơn nữa chúng ta biết, ướp trong thức ăn là có á tiêu cơ hoá chất, có á tiêu cơ hoá chất có thể thông qua nhau thai sử tử cung phát sinh u cùng dụ phátThai nhi dị dạng.

Thai phụ ăn ít kiều đầu, nhưng là cũng không thể nói không ăn, thích hợp ăn một ít còn có thể đủ tăng tiến muốn ăn. Tóm lại, thai phụ tốt nhất không cần ăn ướp đồ ăn, giống dưa muối, dưa chua chờ, đối thai phụ cùng với thai nhi khỏe mạnh bất lợi.