Hắc tiêu xay ở trong sinh hoạt chủ yếu với gia vị, đến nỗi nó là như thế nào chế tạo ra tới, rất nhiều người cũng không biết.

Hồ tiêu gia công, chia làm hắc hồ tiêu cùng bạch hồ tiêu hai loại. Hắc hồ tiêu gia công: Đem hoa quả tươi trực tiếp phơi khô mà thành. Đem thu thập hoa quả tươi đặt ở tịch thượng phơi nắng 3-4 thiên, vỏ trái cây nhăn súc khi, liền có thể dùng mộc bổng đấm đánh tuốt hạt, trừ bỏ quả ngạnh tạp vật, về sau lại phơi 1-2 thiên, liền thành thương phẩm hắc hồ tiêu. Bạch hồ tiêu gia công: Bạch hồ tiêu là trừ bỏ vỏ trái cây, thịt quả hồ tiêu hạt phơi khô mà thành. Gia công quá trình có tam: Đầu tiên ngâm. Đem thành thục bông đặt ở trúc sọt, bao tải, ở nước chảy trung ngâm 7-10 thiên, cho đến thịt quả hư thối mới thôi. Tiếp theo gột rửa. Đem đã ngâm tốt trái cây để vào đại thùng gỗ, trúc sọt hoặc trong ao dẫm đạp, sau đó dùng nước trôi tẩy, trừ bỏ vỏ trái cây, thịt quả, quả ngạnh chờ tàn vật, cho đến tẩy sạch mới thôi. Vả lại khô ráo. Đem tẩy sạch hồ tiêu hạt đặt ở phơi tràng hoặc phơi tịch thượng, phơi 3-5 thiên đến đầy đủ khô ráo mới thôi. Trải qua phong tuyển liền có thể trang túi, thành thương phẩm bạch hồ tiêu.

Hắc tiêu xay ở trong mắt mọi người chính là một loại gia vị, kỳ thật nó còn đồng thời có dược dùng giá trị, chỉ là đại gia khuyết thiếu phương diện này hiểu biết.

1, hắc hồ tiêu nhưng dùng cho hầm thịt, nấu nướng món ăn hoang dã cùng cái lẩu.

2, lục hồ tiêu kinh ướp hoặc ướp lạnh và làm khô hậu vị nói nhu hòa, nhưng dùng cho nấu nướngThịt dê,Thịt bò.

3, bạch hồ tiêu là đem thành thục hồ tiêu lột da sau làm chế mà thành, hương vị so hắc hồ tiêu càng nhu hòa. Càng thơm nồng, là nấu nấu cá, thịt kho tàu thức ăn lý tưởng gia vị liêu. Có giải độc, cùng dạ dày tác dụng.

Ở trong sinh hoạt, chúng ta sẽ đem hắc tiêu xay làm một loại gia vị tới sử dụng, nhưng kỳ thật hắc tiêu xay dùng nhiều đối thân thể cũng không tốt.

Trung y lý luận cho rằng, hắc hồ tiêu trừ bỏ sẽ lệnh người sinh ra lưỡi ma cảm ngoại, còn có thể lên caoHuyết áp.Ngày thường thuần dương thịnh nội nhiệt, âm hư hỏa vượng thể chất giả cùng thai phụ, cùng với có khạc ra máu, chảy máu cam (Chảy máu mũi), tiêu ra máu,Táo bón,Trĩ sang,Cao huyết áp,Loét dạ dày,Lợi sưng đỏ, yết hầu sưng đau, miệng thối chờ chứng bệnh giả, ứng cấm thực hoặc thiếu thực hồ tiêu. Từ tổ quốc y học góc độ giảng, hồ tiêu tính nhiệt, cổ nhân cho rằng quá thực sẽ tổn hại phổi, phát sang, răng đau, mục hôn, phá huyết, phá thai chờ, bởi vậy cho dù là ngày thường gia vị cũng không ứng quá liều. Đối với mắt bệnh hoạn giả, tốt nhất vẫn là tham khảo Lý Thời Trân kinh nghiệm, ăn ít thì tốt hơn.

Hắc hồ tiêu bò bít tết là rất nhiều người yêu nhất, đặc biệt thích cái loại này cay độc vị, có thể cho thịt bò mùi hương kích thích ngươi vị giác.

Đem thịt bò tẩy sạch, cắt miếng, sau đó dùng sống dao đem thịt nhẹ nhàng chụp, ( vì đem thịt hơi nước đánh ra cùng ướp khi hảo ngon miệng ) đem cắt xong rồi bò bít tết trục phiến để vào dùng rượu vang đỏ, muối, hồ tiêu, chanh nước cùng một chút tỏi hạng bét điều thành nước kho tiến hành ướp 1 giờ.

Tắm ba ngày cáiCà chua,Một cáiHành tây.( trong nồi thiêu một chút nước sôi đem cà chua đi da ), hành tây cảnh hạ nồi xào ra mùi hương, đem cà chua áp lạn, ngã vào trong nồi cùng hành tây cùng nhau ngao chế, ngao thành hồ trạng có thể ra nồi.

Trong nồi phóng du hoặc mỡ vàng đem bò bít tết hai mặt chiên đến kim hoàng. Liền có thể ra nồi trang bàn.

Trong nồi phóng một chút du, xứng lấy hành ti, chanh ti, phiên xào hồng ngọt ớt,Mộc nhĩ đồ ăn( hoặc ớt cay đỏ cùng hành tây cũng có thể cùng nhau ở không dính trong nồi chiên nướng đến thục ), thịnh bàn.

Đem cắt xong rồiDưa leoCùng tay xéBắp cải tímDùng tương salad quấy, trang chén ( bàn ).

Đem Italy rỗng ruột phấn hạ cái nồi thục, thịnh bàn.

Căn cứ cá nhân yêu thích nhưng thêm chiên trứng.