Cải trắng dinh dưỡng phong phú, trừ hàm đường loại, mỡ, protein, thô sợi, Canxi, lân, thiết, cà rốt tố, lưu án tố, Nick toan ngoại, thượng hàm phong phú vitamin, này vitamin C, hạch hoàng tố hàm lượng so quả táo, lê phân biệt cao 5 lần, 4 lần;Nguyên tố vi lượngKẽm cao hơn thịt loại, cũng đựng có thể ức chế á axit nitric án hấp thu mục. Trong đó vitamin C, nhưng gia tăng khung máy móc đối cảm nhiễm sức chống cự, dùng cho hư huyết bệnh,Lợi xuất huyết,Các loại cấp mạn tính bệnh truyền nhiễm phòng chống. Cải trắng trung đựng chất xơ, nhưng tăng cường dạ dày mấp máy, giảm bớt phân ở trong cơ thể tồn lưu thời gian, trợ giúp tiêu hóa cùng bài tiết, do đó giảm bớt gan, thận gánh nặng, phòng ngừa nhiều loại bệnh bao tử phát sinh.

Cải trắng dinh dưỡng giá trị rất cao, mỗi 100 khắc cải trắng sở hàm chất dinh dưỡng như sau:

1, cải trắng đựng 90% trở lên chất xơ. Chất xơ bị hiện đại dinh dưỡng học giả xưng là “Thứ bảy chất dinh dưỡng”, chẳng những có thể tạo được nhuận tràng, xúc tiến bài độc tác dụng lại kích thích dạ dày mấp máy, xúc tiến đại tiện bài tiết, trợ giúp tiêu hóa công năng. Đối dự phòng tràng ung thư có tốt đẹp tác dụng. Chất xơ một khác quan trọng tác dụng, chính là có thể xúc tiến nhân thể đối động vậtProteinHấp thu.

2, thu đông quý tiết không khí đặc biệt khô ráo, gió lạnh đối người làn da thương tổn cực đại. Cải trắng trung đựng phong phúVitamin C,Vitamin E,Ăn nhiều cải trắng, có thể khởi đến thực tốt hộ da cùng dưỡng nhan hiệu quả.

3, nước Mỹ New York kích thích tố viện nghiên cứu nhà khoa học phát hiện, Trung Quốc cùng Nhật Bản phụ nữ ung thư vú phát bệnh suất sở dĩ so phương tây phụ nữ thấp đến nhiều, là bởi vì các nàng thường ăn cải trắng duyên cớ. Cải trắng trung có một ítNguyên tố vi lượng,Chúng nó có thể trợ giúp phân giải cùng ung thư vú tương liên hệThư kích thích tố.

4, cải trắng có dưỡng dạ dày lợi thủy, giải nhiệt trừ phiền chi công hiệu, nhưng dùng cho trị liệu ho khan nhiều, yết hầu sưng đau chờ chứng.

5, cải trắng trung nguyên tố vi lượng kẽm hàm lượng chẳng những ở rau dưa trung là có thể đếm được trên đầu ngón tay, hơn nữa so thịt cùng trứng loại hàm lượng còn muốn cao. Trong cơ thể thường xuyên bổ sung kẽm, có thể xúc tiến trẻ nhỏ sinh trưởng phát dục, đề cao tính công năng.