Cháo cá lát hương vị tươi ngon, cá trắm cỏ đựng phong phú selen nguyên tố, thường xuyên dùng ăn có kháng già cả, dưỡng nhan công hiệu, hơn nữa đối u cũng có nhất định phòng chống tác dụng. Đối với thân thể gầy yếu, muốn ăn không phấn chấn người tới nói, cá trắm cỏ thịt nộn mà không nị, có thể khai vị, bổ dưỡng.