Lò nướng làm bánh kem phương pháp

Bánh kem không đơn giản là một loại điểm tâm, đối tiểu hài tử tới nói thật đúng là một loại mỹ thực, bởi vì bọn nhỏ thường thường đối bánh kem chờ đồ ngọt đều tương đương yêu thích. Như vậy, như thế nào mới có thể làm ra đối bọn nhỏ càng cụ lực hấp dẫn nhi đồng bánh kem đâu? Phía dưới giáo đại gia một ít dùngLò nướng làm bánh kem phương pháp.

Như thế nào dùng lò nướng làm bánh kem

1, tài liệu

Trứng gà 4 chỉ, đạm nãi 80 ml, du 20 ml, ấu đường cát 80 khắc, bột mì 100 khắc

2, bước đi

① đem trứng gà hoàng cập lòng trắng trứng phân biệt đánh vào hai cái trong chén.

② dùng đánh trứng cơ đem lòng trắng trứng đánh tới không ngã lưu, sau đó gia nhập ấu đường cát lại đánh đến đường cát dung.

③ đem trứng gà hoàng giảo đều đều, sau đó cùng nãi, du đồng loạt giảo đều, lại từng bước gia nhập bột mì quấy đều. Quấy khi muốn thuận kim đồng hồ phương hướng, thả không thể quá nhanh.

④ đem một nửa lòng trắng trứng đường ngã vào lòng đỏ trứng tương trung quấy đều, sau đó lại ngã vào dư lại một nửa lòng trắng trứng đường giảo đều.

⑤ ở nướng bàn thượng mạt một tầng du, sau đó đem quấy đều tương chậm rãi ngã vào nướng bàn trung.

⑥ đem lò nướng dự nhiệt, sau đó để vào nướng bàn. Dùng 175~200 độ độ ấm nướng 15~20 phút.

3, những việc cần chú ý

① lựa chọn mới mẻ trứng gà

Mua sắm khi ứng chọn lựa vỏ trứng hoàn chỉnh, mặt ngoài thô ráp trứng so mới mẻ, nếu đem trứng đặt tủ lạnh ướp lạnh, hẳn là ở chế biến thức ăn trước trước đem trứng lấy ra đặt nhiệt độ phòng hạ đi thêm ứng dụng, chế tác bánh kem khi nếu là cần đem lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng chia lìa nhất định phải phân phi thường sạch sẽ, nếu là lòng trắng trứng trung kẹp có lòng đỏ trứng tắc lòng trắng trứng liền đánh không phát.

② lòng trắng trứng đấu pháp

Lòng trắng trứng muốn đáng đánh nhất định dùng muốn sạch sẽ vật chứa tốt nhất là inox chế đánh trứng bồn, vật chứa trung không thể dính du, không thể có thủy cập lòng trắng trứng trung không thể kẹp có lòng đỏ trứng, nếu không liền đánh không ra hảo lòng trắng trứng, hơn nữa lòng trắng trứng muốn đánh tới đem đánh trứng bồn đảo ngược lòng trắng trứng cũng sẽ không chảy xuống trình độ.

③ cân lượng muốn chính xác

Làm bánh ngọt kiểu Âu Tây khi cân lượng là rất quan trọng nhất định phải lượng phi thường chính xác, bởi vì đây chính là sao thành công bước đầu tiên, đặc biệt là cân lượng phấn trạng tài liệu cập thể rắn loại du chất nếu sử dụng cái ly hoặc lượng thìa là rất khó lượng chính xác, lúc này có liền cần thiết có một cái tinh chuẩn cân tới làm cân lượng.

④ bột mì sử dụng

Sở hữu phấn loại sử dụng trước đều ứng trước lấy cái sàng quá si, đem bột mì đặt si trên mạng, một tay cầm si võng, một tay ở bên cạnh nhẹ nhàng chụp đánh sử bột mì từ không trung bay xuống nhập thau inox trung, này không chỉ có có thể tránh cho bột mì kết khối đồng thời tạ từ đạo trình tự này có thể sử bột mì cùng không khí hỗn hợp, gia tăng bánh kem quay sau bành tùng cảm, đồng thời ở cùng bơ quấy hợp thời cũng sẽ không có tiểu hạt sinh ra có thể cho trứng nướng hong sau sẽ không có thô thô vị

⑤ bơ đấu pháp

Đóng băng bơ là vô pháp chế tác, cho nên ở sử dụng trước cần thiết trước đó đem nó đặt ở nhiệt độ phòng hạ làm này mềm hoá đến dùng ngón tay nhẹ áp bơ tức sẽ ao hãm trình độ là được.

⑥ tài liệu hỗn hợp phương pháp

Bất luận là muốn hỗn hợp cái dạng gì tài liệu đều cần phân thứ gia nhập mà không phải đem sở hữu tài liệu toàn bộ gia nhập, như vậy mới có thể sử thành phẩm tinh tế lại mỹ vị.

Xuất sắc đề cử:

Kế hoạch hoá gia đình tân chính sách

Thai phụ táo bón làm sao bây giờ

Mang thai bao lâu có thể làm b siêu

Sinh dục bảo hiểm chi trả điều kiện