Giai lệ nhưỡng ( Carignan )Chúc vãn thục đích hồng bồ đào phẩm chủng, tại mỹ quốc bị xưng vi “Carignane”, ý đại lợi bị xưng vi “Carignano”, tây ban nha bị xưng vi “Carinena”. Tẫn quản lão đằng giai lệ nhưỡng năng nhưỡng chế xuất vưu vi nùng súc đích bồ đào tửu, đãn tha khước thường bị nhận vi thị âu châu nhưỡng tửu nghiệp trung “Lệnh nhân đầu đông” đích bồ đào phẩm chủng. Cai phẩm chủng đích khuyết điểm hiển trứ, đãn kỳ phẩm chất bỉ bị tha thủ đại đích a lạp mông ( Aramon ) bồ đào hoàn thị yếu xuất chúng nhất ta. Đương nhiên, như quả dụng chủng thực tại cực vi bần tích đích thổ nhưỡng thượng đích lão đằng giai lệ nhưỡng dã năng nhưỡng chế xuất vưu vi trác việt đích bồ đào tửu, như đức áo thất cáp khắc tửu trang ( Domaine d’Aupilhac ) hòa lạp tư đồ nhĩ tửu trang ( Chateau de Lastours ) xuất sản đích bồ đào tửu. Bất quá, dã hữu nhất ta nhân nhận vi cai phẩm chủng tại hỗn nhưỡng tửu trung đích biểu hiện bỉ tại đan phẩm tửu trung đích biểu hiện canh xuất sắc.


Giai lệ nhưỡng bồ đào tửu toan vị thập túc, đan ninh hàm lượng phong phú, nhan sắc thâm nùng, đái khổ vị, tế nị cảm hòa ưu nhã cảm bất túc, giá sử đắc giai lệ nhưỡng bồ đào tửu kí bất thích hợp tảo ẩm, dã một hữu trần niên giới trị. Thử ngoại, cai phẩm chủng đích tài bồi vưu vi khốn nan, giá thị nhân vi tha thập phân dung dịch nhiễm thượng bạch phấn bệnh ( Powdery Mildew ) hòa sương môi bệnh ( Downy Mildew ), dịch hủ lạn, hoàn thường thụ bồ đào mao trùng đích xâm hại. Khả dĩ thuyết, giai lệ nhưỡng đích truyện bá cực đại địa đái động liễu nông dụng hóa học dụng phẩm nghiệp đích phát triển. Trừ liễu thượng thuật đặc điểm chi ngoại, giai lệ nhưỡng hoàn bất thái thích hợp sử dụng cơ khí thải trích.

Chân chính cụ hữu cá tính đích giai lệ nhưỡng chỉ sản tự vu thụ linh giác trường đích bồ đào thụ, giá ta bồ đào thụ đa chủng thực tại địa lý vị trí ưu việt đích địa phương, nhu yếu tinh tâm chiếu liêu, tịnh thả sản lượng bất cao. Bất quá, tùy trứ nhị dưỡng hóa thán tẩm phao ( Carbonic Maceration ) pháp đích quảng phiếm sử dụng, niên khinh đích giai lệ nhưỡng bồ đào tửu mị lực bất túc đích khuyết điểm đắc đáo liễu nhất ta yểm sức. Tại dụng giai lệ nhưỡng sinh sản đích sơ cấp phổ thông xan tửu trung, tẫn quản thần tác ( Cinsaut ) hoặc ca hải na ( Grenache ) đích gia nhập khởi đáo liễu ngận đại đích cải thiện tác dụng, đãn tha thu liễm đích khẩu cảm y nhiên thập phân minh hiển.

Giai lệ nhưỡng tại pháp quốc nam bộ sản khu chủng thực quảng phiếm. 20 thế kỷ 60 niên đại, cai phẩm chủng sấm nhập đáo pháp quốc mê địch địa khu ( Midi ), tùy hậu chủng thực diện tích tấn tốc tăng gia. Tòng 20 thế kỷ 60 niên đại đáo 20 thế kỷ mạt, cai phẩm chủng nhất trực thị pháp quốc chủng thực diện tích tối quảng đích bồ đào phẩm chủng. Tại 20 thế kỷ 80 niên đại hòa 90 niên đại Đích “Bồ đào thụ bạt trừ kế hoa ( Vine Pull Scheme )” đích thôi động hạ, hứa đa bồ đào thụ bị sạn trừ, giai lệ nhưỡng thị kỳ trung tối thường kiến đích nhất chủng. Đáo 20 thế kỷ mạt, giai lệ nhưỡng đích chủng thực diện tích bị mai lạc siêu việt. Bất quá 2000 niên thời, cai phẩm chủng đích chủng thực diện tích nhưng hữu 95,700 công khoảnh, khả thị bất đắc bất thừa nhận, giá dữ 1988 niên đích 167,000 công khoảnh tương bỉ hữu liễu hiển trứ đích hạ hàng.


20 thế kỷ 50 niên đại hòa 60 niên đại, giai lệ nhưỡng chi sở dĩ tại chỉnh cá mê địch địa khu phân bố quảng phiếm, kỳ trung đích nhất cá chủ yếu nguyên nhân tựu thị giai lệ nhưỡng thập phân cao sản. Cai phẩm chủng đích sản lượng ngận dung dịch tựu năng đạt đáo cận 20,000 công thăng / công khoảnh, nhân thử, diện đối đương thời cự đại đãn tịnh bất thiêu dịch đích thị tràng, giai lệ nhưỡng thị bồ đào chủng thực giả môn tuyệt giai đích tuyển trạch. Thử ngoại, cai phẩm chủng phát nha giác vãn, giá sử đắc tha thuận lợi địa thủ đại liễu tửu thể canh khinh đích a lạp mông bồ đào ( a lạp mông tằng kinh thị pháp quốc chủng thực diện tích đệ nhất đích bồ đào phẩm chủng, tại 1956 niên hòa 1963 niên, tha thụ đáo liễu nghiêm trọng đích xuân sương xâm hại ). Nhiên nhi cai phẩm chủng vãn thục đích đặc chất sử đắc tha vô pháp thích ứng địa trung hải sản tửu khu đích khí hầu, nhân thử pháp quốc 70% đích giai lệ nhưỡng chủng thực tại lãng cách đa khắc sản khu nội đích áo đức ( Aude ) hòa ai la ( Herault ) lưỡng tỉnh. Tại gia nhĩ tỉnh ( Gard ), cai phẩm chủng dã thị chiêm chủ đạo địa vị đích bồ đào phẩm chủng, kỳ trọng yếu tính chỉ sảo tốn vu đông bỉ lợi ngưu tư tỉnh ( Pyrenees-Orientales ) đích hắc ca hải na. Thử ngoại, tại chỉnh cá pháp quốc đông nam bộ, giai lệ nhưỡng dã hữu đại lượng đích chủng thực. Đãn tại pháp quốc tây nam bộ, cai địa đích thu quý lương sảng thả thấp nhuận, tịnh bất thích hợp giai lệ nhưỡng đích chủng thực.

Tại lãng cách đa khắc - lỗ tây vĩnh sản khu, trừ liễu khí hầu thích nghi chi ngoại, pháp quy đích thôi động dã thị giai lệ nhưỡng tại cai sản khu chủng thực diện tích quảng phiếm đích nhất đại nguyên nhân. Đãn tại giá lí, nhất ta hỗn nhưỡng tửu ( như mễ nội ngõa ( Minervois ) hoặc khoa bỉ ai ( Corbieres ) bồ đào tửu ) đích phẩm chất tịnh một hữu nhân vi giai lệ nhưỡng đích sử dụng nhi đắc đáo đề cao. Tại cai sản khu, na ta biểu hiện tối vi xuất sắc đích bồ đào tửu tổng thị dụng dĩ tây lạp hòa mộ hợp hoài đặc giá dạng đích bồ đào phẩm chủng vi chủ đạo nguyên liêu nhưỡng chế nhi thành.

Bạch giai lệ nhưỡng ( Carignan Blanc ) thị do giai lệ nhưỡng biến dị nhi lai đích nhất chủng bạch sắc bồ đào phẩm chủng, cai phẩm chủng như kim nhưng tại lãng cách đa khắc ( vưu kỳ thị lỗ tây vĩnh ) đích nhất ta bồ đào viên lí hữu chủng thực. 2000 niên, cư tương quan thống kế hiển kỳ, bạch giai lệ nhưỡng tại pháp quốc đích chủng thực diện tích cận 1,000 công khoảnh.

Tẫn quản giai lệ nhưỡng dữ ca hải na nhất dạng, hữu khả năng khởi nguyên vu tây ban nha đích a lạp cống tỉnh, đãn như kim tha tại tây ban nha đích chủng thực diện tích tịnh bất quảng phiếm. Tại tây ban nha, cai phẩm chủng đích biệt danh thị “Carinena”. Đãn tức tiện thị tại tiêu hữu “Carinena” đích bồ đào tửu trung, giai lệ nhưỡng dã tịnh phi chủ yếu đích nguyên liêu. Quá khứ, tại gia thái la ni á ( Cataluna ), bị xưng vi “Mazuelo” đích giai lệ nhưỡng tịnh phi nhưỡng chế lí áo cáp bồ đào tửu đích trọng yếu bồ đào phẩm chủng, đãn như kim tha dĩ kinh thành vi gia thái la ni á đích chủ yếu bồ đào phẩm chủng. Tại phổ lí áo lạp thác ( Priorat ), tắc cách lôi hà ngạn ( Costers Del Segre ), bội nội đức tư ( Penedes ), tháp lạp qua nạp ( Tarragona ) hòa đặc lạp a nhĩ tháp ( Terra Alta ) xuất sản đích bồ đào tửu trung, cai phẩm chủng dã phẫn diễn trứ thập phân trọng yếu đích giác sắc, thế giới thượng na ta tối ưu chất đích dĩ giai lệ nhưỡng vi chủ đạo nguyên liêu nhưỡng chế đích bồ đào tửu tựu sản tự phổ lí áo lạp thác sản khu. 2004 niên, cai phẩm chủng tại tây ban nha đích tổng chủng thực diện tích đạt đáo liễu cận 7,000 công khoảnh.

Do vu giai lệ nhưỡng thị nhất chủng vãn thục bồ đào phẩm chủng, nhân thử tha chỉ thích ứng giác viêm nhiệt đích khí hầu. Tằng kinh, cai phẩm chủng điện định liễu dĩ sắc liệt bồ đào tửu nghiệp đích cơ sở. Nhi tại âu châu lánh nhất bồ đào tửu đại quốc ý đại lợi, cai phẩm chủng đích địa vị dã vưu vi trọng yếu. Tại lạp tề áo ( Lazio ), giai lệ nhưỡng bị xưng vi “Carignano”, tại tát đinh đảo ( Sardegna ), giai lệ nhưỡng vưu vi thường kiến, giá hoặc hứa thị nhân vi cai đảo trường kỳ dĩ lai do a lạp cống vương quốc thống trị. Tại tát đinh đảo, cai phẩm chủng dụng vu nhưỡng chế khẩu cảm cường kính nhi di nhân đích hồng bồ đào tửu hòa đào hồng bồ đào tửu, tối trứ danh đích đại biểu thị vưu vi khả khẩu đích tô kỳ tư giai lệ nhưỡng bồ đào tửu ( Carignano Del Sulcis ).

Như kim, giai lệ nhưỡng tịnh bất thường kiến, đãn tại quá khứ, đối vu tòng a nhĩ cập lợi á quy lai đích hứa đa “Hắc cước nha tử” môn lai thuyết, tha thị nhất chủng vưu vi thường kiến đích bồ đào phẩm chủng. Tằng kinh, giai lệ nhưỡng tại a nhĩ cập lợi á ủng hữu 140,000 công khoảnh đích chủng thực diện tích, thị cai quốc bồ đào tửu nghiệp đích trọng yếu chi trụ.

Tại mỹ châu địa khu, bị xưng vi “Carignane” đích giai lệ nhưỡng thị nhất chủng trọng yếu đích bồ đào phẩm chủng. Tẫn quản cai phẩm chủng ngận thiếu dụng vu nhưỡng chế đan phẩm tửu, đãn nhân kỳ sản lượng cao, sinh mệnh lực vượng thịnh, kỳ chủng thực diện tích nhưng bất thiếu. 2004 niên, cai phẩm chủng tại gia lợi phúc ni á châu giác viêm nhiệt địa khu đích chủng thực diện tích đạt đáo liễu cận 2,000 công khoảnh. Tại mặc tây ca, a căn đình, trí lợi hòa ô lạp khuê, giai lệ nhưỡng dã hữu chủng thực. Trừ mỹ châu địa khu ngoại, nam phi hữu thời dã xuất sản mỹ vị đích lão đằng giai lệ nhưỡng bồ đào tửu.

Đối vu na ta hữu thú đích lão đằng giai lệ nhưỡng, ngã môn ứng cai trân tích, đãn tân đích giai lệ nhưỡng vô tu tái chủng thực.