举报
![厨房新手做菜秘籍](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/375/838375/t5_838375.jpg)
会员
厨房新手做菜秘籍
本书为介绍做菜入门书,从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴,作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者,让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。
最新章节
- 第22章 厨房收纳:工欲善其事,必先利其器!(3)
- 第21章 厨房收纳:工欲善其事,必先利其器!(2)
- 第20章 厨房收纳:工欲善其事,必先利其器!(1)
- 第19章 素食篇:新手厨艺升级的诀窍……(2)
- 第18章 素食篇:新手厨艺升级的诀窍……(1)
- 第17章 熬汤篇:食材与时间的美味拔河……
第1章 编辑序
料理讲究秘诀,烹调没有疑问!
没有正式学过做菜,我的做法正确吗?
鱼怎么煎才不会破皮?如何煎出漂亮的荷包蛋?为什么我的菜老是炒太咸?盐放太多时,我又该怎么补救……
小编相信厨房新手都会有这样的困扰,
因为做菜对你我来说,
本来就是一件艰难的任务!
每次兴致勃勃地做菜,却老是搞得人仰马翻、大家避之唯恐不及…
不过没关系,大家可别就此灰心喔!
因为这些容易出错的地方,
其实是大家都会犯的错误,
绝对不是单为你一人而设的陷阱咧!
因此只要充分了解本书所教您的作法与诀窍,
您会发现做菜一点都不难,
因为只要掌握住那一点小撇步,
您也可以晋身料理达人,并在厨房度过与家人最欢乐的时光……
品牌:湖北科学技术出版社
上架时间:2016-10-10 15:45:02
出版社:湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行