第30章 清蒸河刀鱼

卖完小鱼干,林清清只想咸鱼躺,好累。

这两天可把她累坏了。明天她还要去钓鱼,看看能不能钓到别的鱼,白条好吃是好吃,就是费工夫,她可不想再卖鱼干了。

林清清喂完小鸡和鱼苗,悠哉悠哉的来到了河边。

这次她选了个水很深的位置,她就不信了,她怎么可能老是钓小鱼?她要钓大鱼,大大的鱼!

那样的话,她钓到一条,就可以抵上很多条小鱼了。

可惜的是,林清清还是没有钓到大鱼。

这次她钓上来一条河刀鱼,江刀鱼可值钱了,价值一两银子,河刀鱼就没那么值钱了,河刀鱼两百文一斤。

河刀鱼一般体长18~25厘米,体重100~200克,个头并不大。

河刀鱼价格虽比不上江刀鱼,河刀鱼却不像江刀鱼那么少,通常成群结队,只要钓个三四条河刀鱼,就能卖上一两银子。

所以钓到河刀鱼,林清清还是很高兴的,她只要钓个几十条河刀鱼,就可以卖不少银子呢!

河刀鱼怕热,她选择早上最凉快的时候,和下午太阳下山的时间去钓。

钓这鱼,她不能急,要顺着河刀鱼的习性来。

水温高的时候,它们是不会出来觅食的。

林清清第一天就钓了四十五条河刀鱼,她把它们全用灵泉水好生养着,生怕它们挂了。

这种鱼新鲜的和死的,那价格是又差了不少的。

新鲜的河刀鱼,不管是清蒸,还是红烧,因其肉质细嫩,味道那是极其鲜美的。

死了的就不行了,失了那鲜味,肉质也不再紧实,这河刀鱼就不值钱了。

第二天她又接着去钓,这一上午,林清清钓到了三十五条河刀鱼,加上之前钓的,一共有八十条鱼,足足有二十多斤重呢!

下午她又钓了四十多条河刀鱼,这就三十多斤鱼了。

晚上他们家吃的是清蒸河刀鱼,红烧河刀鱼,爆炒小青菜,顿顿有肉吃,生活美滋滋。

就连怕腥,平常吃鱼很少的杨彩云,都忍不住道:“这鱼可真不错,清蒸一点也不腥,肉质紧实,口感细嫩,味道还鲜美。”

这清蒸河刀鱼,她就放了点葱丝,加了点清酱,浇了点热油。

没想到竟然这么鲜甜,别的她可是一点都没放,因为闺女说就放这些就够了,这鱼,真的太合她口味了。

林东海更是赞叹不已,“红烧鱼真好吃!”

红烧河刀鱼显然更合他的口味,汤汁鲜辣,鱼肉细嫩,他就那么轻轻一抿,整条鱼肉都被他吃掉了,刺却还在骨头上。

林清清听着两人的评价,心道,那是你们没尝试过酸菜鱼,那味道可真是绝了!酸辣爽口,鲜香美味。

可惜的是,她没有大鱼钩,那竹钩子只能勉强钓钓小鱼,她用的时候还得担心挂的不够牢,怕鱼掉了。

要是能有个大铁钩子钓鱼就好了,她就可以钓大鱼,煮一大盆酸菜鱼吃了。

想到酸菜鱼,那酸爽感,林清清刚吃完饭都觉得有点饿了,主要是馋的。

明天她把鱼全卖了,就去订做几个大鱼钩,她要钓大鱼,挣大钱。