Trọng dương tiết cật trọng dương cao hữu thập ma ngụ ý mạ

Trọng dương tiết tại lịch sử phát triển diễn biến trung tạp nhữu đa chủng dân tục vi nhất thể, thừa tái liễu phong phú đích văn hóa nội hàm. Tại dân tục quan niệm trung “Cửu” tại sổ tự trung thị tối đại sổ, hữu trường cửu trường thọ đích hàm ý, ký thác trứ nhân môn đối lão nhân kiện khang trường thọ đích chúc phúc. Na ma trọng dương tiết cật trọng dương cao hữu thập ma ngụ ý mạ? Lai hòa tiểu biên liễu giải khán khán ba!

Trọng dương tiết cật trọng dương cao hữu thập ma ngụ ý mạ

Ngận đa nhân bất tri đạo trọng dương tiết yếu cật nhất chủng truyện thống mỹ thực khiếu tố trọng dương cao, giá chủng cao điểm thập phân mỹ vị, na ma trọng dương tiết cật trọng dương cao hữu thập ma ngụ ý, trọng dương tiết cật cao điểm đích ngụ ý thị thập ma, hạ diện đại gia cân trứ tiểu biên nhất khởi khứ tường tế liễu giải nga ~

Trọng dương tiết cật trọng dương cao đích ngụ ý, hữu khư tà tị tai, minh nhân tạ triệu chế tại 《 ngũ tạp trở 》 trung ký thuật: “Cửu nguyệt cửu nhật thiên minh thời, dĩ phiến cao đáp nhi nữ đầu ngạch, khả nghênh phúc tiếp cát, tiêu tai tị tà”; lánh nhất cá ngụ ý thị kính lão chi cử, giang nam lưu hành nhất cú thoại: “Trọng dương bất cật cao, lão lai dữ nhân cáo”.

Cật trọng dương cao đích ngụ ý, tối tảo thị do đăng cao dẫn thân nhi lai. Trọng dương tiết hựu khiếu “Đăng cao tiết”. Truyện thuyết đăng cao khả dĩ tị họa. Nhi bất năng đăng cao hoặc bất tưởng đăng cao đích nhân, tựu tại gia trung cật cao. Cật trọng dương cao nguyên vu “Đăng cao” đích “Cao”, “Cao” tự dữ “Cao” đồng âm, tượng chinh “Nhân vãng cao xử tẩu”, “Bộ bộ cao thăng”, “Bách sự câu cao” đích chúc phúc chi ý.

1, cửu nguyệt cửu trọng dương tiết đích đại biểu tính thực phẩm thị trọng dương cao, tác vi tiết nhật thực phẩm, tối tảo thị khánh chúc thu lương phong thu, hỉ thường tân lương đích dụng ý, chi hậu dân gian tài hữu liễu trọng dương tiết cật trọng dương cao đích tập tục, cổ nhân kiên tín “Bách sự giai cao” đích thuyết pháp, hựu do vu “Cao” hòa “Cao” hài âm, thủ bộ bộ đăng cao đích cát tường chi ý. Tống đại thời kỳ đối trọng dương cao đích chế tác thập phân giảng cứu.

2, 《 càn thuần tuế thời ký 》 trung ký tái, “Dĩ tô tử vi tí mai lỗ, tạp hòa giá sương, lê, chanh, ngọc lựu tiểu khỏa, danh nhật ‘ xuân lan thu cúc ’”. Do thử khả kiến, trọng dương cao thị nhất chủng cực vi đặc thù đích trọng dương thực phẩm, bất đãn chế tác khảo cứu tinh mỹ, nhi thả mệnh danh kỳ đặc. Dân gian truyện thuyết tại trọng dương tiết cật liễu trọng dương cao, bất cận khả dĩ bộ bộ cao thăng, nhi thả hoàn khả dĩ khư bệnh kiện thân.

3, mỗi niên đích 10 nguyệt 25 nhật thị trung quốc truyện thống tiết nhật —— cửu cửu trọng dương tiết. Thu cao khí sảng, đăng cao đạp thanh, thưởng hoa cật cao, tại trọng dương tập tục trung, cật trọng dương cao thị tất bất khả thiếu đích nhất hạng, nhân vi “Cao” dữ “Cao” hài âm, ngụ ý sinh hoạt thủy bình bộ bộ thăng cao, tượng chinh hợp gia hoan nhạc cát tường như ý. Nhi trọng dương tiết dã khiếu kính lão tiết, hữu nhất cú lão thoại “Trọng dương bất cật cao, lão lai dữ nhân cáo” dân gian yếu chưng trọng dương cao hiếu kính lão nhân.

Trọng dương tiết đích mỹ thực

Bàng giải

Tại ngã quốc đích nhất ta địa phương, trọng dương thời tiết hữu cật giải đích tập tục. Trung thu cương quá, bắc phương đích giải chính thị phì thạc chi thời. Thuyết trọng dương giải tối mỹ hữu lưỡng tằng hàm nghĩa, nhất thị trọng dương tiết tiền hậu, giải nhục nhục chất tiên mỹ, giải hoàng phì hậu; nhị thị trọng dương tiết thị cá hiếu tâm tiết, thiên tiệm lương liễu, cấp niên mại đích phụ mẫu chuẩn bị nhất sáo bảo noãn y, tống thượng kỉ chỉ tiên mỹ đích dương trừng hồ đại áp giải, trùng thượng nhất bôi noãn noãn đích khương trà, nhượng lão nhân gia noãn noãn hòa hòa quá thu đông.

Trọng dương tiền hậu, dã tựu thị tây bắc phong khởi thời, giải tài thị tối hảo đích thời hầu, thư giải chỉ chỉ bão mãn, hùng giải chỉ chỉ cao phì. Na ma như hà biện nhận dương trừng hồ đại áp giải ni? Hoàn thị na 8 tự chân ngôn: Thanh bối, bạch đỗ, toàn trảo, kim mao. Nhân vi dương trừng hồ đích thủy thảo đặc biệt phì du thả thị thạch chất để, sở dĩ tại dương trừng hồ ba quá đích đại áp giải đỗ phúc khiết bạch, giải cước thượng trường mao đái kim, nhi thả thối cước hữu lực. Kỳ nhục chất tức sử bất trám giải thố, dã chiếu dạng cam điềm mỹ vị.

Thanh chưng bàng giải đích tố pháp

Nguyên liêu: Bàng giải 1000 khắc, hoàng tửu 15 khắc, khương mạt 30 khắc, toán mạt 30 khắc, tương du 20 khắc, bạch đường, vị tinh các thiếu

Hứa, ma du 15 khắc, hương thố 50 khắc.

Tố pháp:

1, tương bàng giải dụng thanh thủy lưu tịnh, phóng tại thịnh khí lí; tương khương mạt phóng tại tiểu tửu oản nội, gia ngao thục đích tương du, bạch đường, vị tinh, hoàng tửu, ma du giảo hòa. Lánh thủ nhất tiểu oản, phóng thố đãi dụng.

2, tương bàng giải thượng lung, dụng hỏa chưng 15～20 phân chung, chí giải xác trình tiên hồng sắc, giải nhục thành thục thời, thủ xuất. Thượng trác thời tùy đái du điều vị hòa thố.

Hoa cao

Trọng dương cao hựu xưng hoa cao, cúc cao, ngũ sắc cao. Trọng dương tiết kính lão, đăng cao dĩ tị tai. “Cao” dữ “Cao” đồng âm, hựu hữu “Bộ bộ cao thăng”, “Thọ cao cửu cửu” chi hàm nghĩa, sở dĩ “Trọng dương hoa cao” thành liễu phổ thụ hoan nghênh đích tiết nhật thực phẩm. Trọng dương cao chế vô định pháp, giác vi tùy ý, hữu “Tháo hoa cao”, “Tế hoa cao” hòa “Kim tiền hoa cao”. Niêm ta hương thái diệp dĩ vi tiêu chí, trung gian giáp thượng thanh quả, tiểu táo, hạch đào nhân chi loại đích tháo càn quả; tế hoa cao hữu 3 tằng, 2 tằng bất đẳng, mỗi tằng trung gian đô giáp hữu giác tế đích mật tiễn càn quả, như bình quả bô, đào bô, hạnh bô, ô táo chi loại. Kim tiền hoa cao dữ tế hoa cao cơ bổn đồng dạng, đãn cá nhi giác tiểu, như đồng “Kim tiền” nhất bàn, đa thị thượng tằng phủ đệ quý tộc đích thực phẩm. Cư thuyết, tảo niên thường dụng phát diện bính giáp thượng táo, lật chư quả đích, hoặc dĩ giang mễ, hoàng mễ diện chưng thành niêm cao bính, tự “Thượng kim”, “Hạ ngân” đích hoa cao.

Hoa cao đích tố pháp

Nguyên liêu: Nhu mễ phấn 1000 khắc, canh mễ phấn 500 khắc, xích đậu 250 khắc, bạch đường 1000 khắc, hồng lục quả bô 100 khắc, hồng đường 50 khắc, thực dụng du 25 khắc hòa càn quế hoa thiếu hứa.

Tố pháp:

1, tiên tương hồng lục quả bô thiết thành ti bị dụng. Tương xích đậu, bạch đường, thực dụng du chế thành càn đậu sa, bị dụng. Hoặc khả trực tiếp khứ điếm lí mãi nhất bao đậu sa; tương nhu mễ phấn, canh mễ phấn sảm hòa quân quân, thủ 150 khắc phan nhập hồng đường, gia thủy 50 khắc tả hữu, phan thành hồ trạng phấn tương bị dụng; tương kỳ dư đích phấn phan thượng bạch đường 750 khắc, gia thủy 250 khắc, phan thấu bị dụng.

2, thủ cao thế, phô thượng thanh khiết thấp bố, phóng nhập nhất bán cao phấn quát bình, tương đậu sa quân quân phô tại thượng diện, tái bả thặng hạ đích nhất bán cao phấn phô tại đậu sa thượng diện quát bình, nhiên hậu dụng vượng hỏa phí thủy chưng. Đãi khí thấu xuất diện phấn thời, bả hồ trạng phấn tương quân quân địa phô tại thượng diện, tát thượng hồng, lục quả bô ti, tái kế tục chưng chí cao thục, tức khả ly hỏa.

3, tương cao thủ xuất, thiết thành phương hình hoặc lăng hình trạng, tát thượng càn quế hoa; dụng thải chỉ chế thành tiểu kỳ, sáp tại cao diện thượng tức khả. Cúc hoa tửu

Cửu cửu dữ “Cửu cửu” hài âm, dữ “Tửu” dã đồng âm, nhân thử phái sinh xuất cửu cửu yếu hát cúc hoa tửu đích giá nhất thuyết pháp. 《 tây kinh tạp ký 》 ký thuật, hán cao tổ thời, cung trung “Cửu nguyệt cửu nhật bội thù du, thực liên nhị, ẩm cúc hoa tửu, lệnh nhân trường thọ”. Nam triều lương quan quân sở soạn đích 《 tục tề hài ký 》 trung dã ký tái, “Cửu nguyệt cửu nhật……, ẩm cúc hoa tửu”, giá túc dĩ thuyết minh trọng dương ẩm cúc hoa chi phổ cập. Tại đương thời, nhân môn tương cúc hoa tửu thị vi trọng dương tất ẩm, khư tai kỳ phúc đích “Cát tường tửu”. Cổ thời cúc hoa tửu, thị đầu nhất niên trọng dương tiết thời chuyên vi đệ nhị niên trọng dương tiết nhưỡng chế đích. Cửu nguyệt cửu nhật giá thiên, nhân môn thải hạ sơ khai đích cúc hoa hòa nhất điểm thanh thúy đích chi diệp, sảm hòa tại chuẩn bị nhưỡng tửu đích lương thực chi trung, nhiên hậu nhất tề dụng lai nhưỡng tửu, phóng chí lai niên cửu nguyệt cửu nhật ẩm dụng. Truyện thuyết hát liễu giá chủng tửu, khả dĩ diên niên ích thọ.

《 kinh sở tuế thời ký 》 tái xưng: “Cửu nguyệt cửu nhật, bội thù du, thực liên nhĩ, ẩm cúc hoa tửu, lệnh trường thọ.” Đáo liễu minh thanh thời đại, nhân môn tại cúc hoa tửu trung hựu gia nhập đa chủng thảo dược, kỳ hiệu canh giai. Chế tác phương pháp vi: Dụng cam cúc hoa tiên trấp, dụng khúc, mễ nhưỡng tửu hoặc gia địa hoàng, đương quy, cẩu kỷ đẳng trung dược.

Cúc hoa tửu đích tố pháp

Nguyên liêu: Cam cúc hoa 2000 khắc, sinh địa hoàng 1000 khắc, đương quy 500 khắc, cẩu kỷ 500 khắc, đại mễ 3000 khắc, tửu khúc thích lượng.

Tố pháp:

1, tương cam cúc hoa, đương quy, sinh địa hoàng, cẩu kỷ nhập oa trung, gia thủy tiên trấp, dụng sa bố quá lự đãi dụng.

2, tương đại mễ chử bán thục lịch càn, hòa dược trấp hỗn quân chưng thục, tái phan thích lượng tửu khúc, trang nhập ngõa đàn trung, tứ chu dụng miên hoa hoặc đạo thảo bảo ôn phát diếu, trực đáo vị điềm tức thành. Ngõa đàn tứ chu dụng miên hoa hoặc đạo thảo vi khởi lai, nhu yếu bảo ôn phát diếu.