Ngư cao đích tam chủng cơ bổn cật pháp
Ngư cao đích tam chủng cơ bổn cật pháp hữu xuyến hỏa oa, thượng oa chưng chế, chử ngư cao thang. Ngư cao trực tiếp chưng chế năng cật đáo ngư cao đích nguyên vị, nhất bàn chỉ nhu dụng đại hỏa chưng ngũ phân chung tả hữu tựu năng xuất oa. Ngư cao dụng lai xuyến hỏa oa, khả dĩ hấp phụ hỏa oa đích thang trấp, sử ngư cao biến đắc canh tiên hương nhuyễn nộn. Ngư cao thang tắc thị dụng ngư cao tùy ý đáp phối các loại sơ thái tố thành đích thang phẩm.
Ngư cao tục xưng sở di hoa cao, thị dĩ ngư nhục, kê nhục, trư nhục vi chủ yếu nguyên liêu gia công chưng chế nhi thành đích nhất chủng thực phẩm.
Ngư cao đản bạch chất hàm lượng giác cao, bình quân mỗi 100 khắc ngư cao hàm hữu 16 khắc đích đản bạch chất, nhi thả ngư cao đích chế tác bất kinh quá vượng hỏa du tạc đích công tự, thị phù hợp hiện đại nhân ẩm thực yếu cầu đích doanh dưỡng thực phẩm.
Ngư cao đích phanh điều phương thức trừ liễu dĩ thượng tam chủng, hoàn hữu hồng thiêu, sao chế đẳng tố pháp. Ngư cao nhập khẩu thanh hương hoạt nộn, ngư vị thập túc, thị nhất đạo lão thiếu giai nghi đích thái hào.