Như hà chế tác hảo cật đích hương lạt bắc kinh khảo áp phi tát
1, dụng liêu:
Cao cân diện phấn 100G, diếu mẫu ước 0.3G, diêm 2G, đường nhất tiểu toát, ôn thủy 75G, cảm lãm du 2 đại chước, đại toán 2-3 lạp, mã tô lí lạp nãi lạc thích lượng, phiến hảo đích khảo áp bán chỉ, kinh thông thích lượng, khảo áp tương thích lượng.
2, tố pháp:
( 1 ) tương diếu mẫu đảo tiến ôn thủy chí mạn mạn khởi phao, đảo nhập diện phấn, diêm, đường đích hỗn hợp vật trung, giảo phan quân quân tựu khả dĩ liễu, bất nhu yếu nhu diện.
( 2 ) mỗi bán cá tiểu thời thủ thượng mạt du chiết điệp nhất thứ, chiết điệp ngũ lục thứ trực chí diện đoàn quang hoạt, cái thượng bảo tiên mô, phóng nhập băng tương phát diếu 12-24 tiểu thời tả hữu, phát diếu lưỡng bội đại tựu khả dĩ liễu.
( 3 ) tại khảo bàn thượng tát thượng diện phấn phòng niêm, thủ thượng dã đa tát điểm diện phấn, tương phát diếu hảo đích diện phấn tại thủ thượng mạn mạn hướng tứ chu lạp xả, mạn mạn lạp thành nhất cá bạc để diện bính, bất yếu tương bính thân khởi phao áp điệu. Cái thượng bảo tiên mô, nhị thứ phát diếu hậu dụng xoa tử tại bính thân tẫn lượng đa xoa nhất điểm động.
( 4 ) tại bính thân xoát thượng cảm lãm du hòa toán nê hỗn hợp vật.
( 5 ) khảo tương đề tiền dự nhiệt 230°C, tương bính để tiên khảo 5 phân chung, khảo hương toán nê.
( 6 ) tại khảo quá đích bính thân thượng tiên xoát nhất tằng khảo áp tương, nhiên hậu tát nhất tằng chi sĩ, tát nhất tằng kinh thông, tái phô nhất tằng khảo áp, bì hướng thượng, xoát nhất tằng khảo áp tương, tối hậu tái tát nhất tằng chi sĩ, chi sĩ đích lượng thị tình huống nhi định, hỉ hoan thúy bì tựu thiếu tát chi sĩ.
( 7 ) phòng chỉ khán đích nhãn vựng, thuận tự thị: Khảo áp tương - chi sĩ - kinh thông - khảo áp - khảo áp tương - chi sĩ.
( 8 ) dự nhiệt hảo đích khảo tương 220°C kế tục khảo 10 phân chung tả hữu.