Hàn quốc mỹ thực hữu na ta
Hàn quốc mỹ thực hữu hàn thức phan phạn, phao thái, cung trung ẩm thực, bài cốt, khảo nhục đẳng.
1, hàn thức phan phạn: Tại bạch mễ phạn thượng phan thượng sao nhục, các chủng các dạng đích thanh thái, dữ lạt tiêu tương hoặc điều liêu đẳng nhất khởi phan trứ cật.
2, phao thái: Cụ hữu hàn quốc đại biểu tính chi nhất đích phao thái thị hàn quốc nhân xan trác thượng tất bất khả thiếu đích phát diếu thực phẩm.
3, cung trung ẩm thực: Thị do nhất lưu đích liêu lý sư kinh quá sổ thập đại đích bí quyết phản phục nghiên cứu nhi chế tác đích tập kiện khang hòa mỹ vị dữ nhất thể.
4, bài cốt: Bài cốt thị tối cao cấp đích liêu lý. Thị bả trường ước 1cm, lưỡng diện ước 1cm gian cách đích ngưu nhục hoặc trư nhục thiết khai, phóng thượng đại thông, toán, hương du hòa đại tương, tại trung cường hỏa hạ khảo trứ cật, hương thúy khả khẩu.
5, khảo nhục: Khảo nhục thị tương ngưu nhục hoặc trư nhục phóng tiến do đại tương, phong mật, đại thông, toán, chi ma, diêm, hồ tiêu phấn đẳng tố thành đích điều vị lí tẩm phao chi hậu khảo thành đích liêu lý.
Hàn quốc liêu lý:
Hàn quốc liêu lý dĩ lạt kiến trường, truyện thống hàn quốc liêu lý trứ trọng sử dụng nhục loại, hải tiên, sơ thái, đa dụng chử, khảo, sinh cật, lương phan; nhi hiện đại sản sinh đích tân hàn quốc thái tắc đặc biệt chú trọng ngoại hình tân dĩnh hữu cược đầu, phi thường thích hợp niên khinh nhân phách chiếu đả tạp, đa sử dụng chi sĩ, du tạc, diện phấn, kê đản đẳng tiếp cận tây phương đích liêu lý hình thức.