Tam bôi kê thị na lí đích thái hệ?
Kê nhục nhục chất tế nộn, tư vị tiên mỹ, tại ẩm thực giới thị chủ yếu thực tài chi nhất, dụng xử quảng phiếm, đương nhiên kỳ trung tam bôi kê tựu thị nhất đạo phi thường trứ danh đích kê nhục liêu lý, đại gia dã kinh thường năng cật đáo, đãn thị đối tam bôi kê thị na lí đích thái hệ hòa do lai đô bỉ giác bất thanh sở, bổn kỳ ẩm thực văn hóa vi nhĩ giải tích tam bôi kê.
Tam bôi kê phát nguyên vu giang tây tỉnh, bất cận giang tây tỉnh nội quảng phiếm lưu truyện, hoàn lưu truyện đáo liễu đài loan thành vi liễu đài thái đích đại biểu, giang tây tỉnh nội dĩ nam xương tam bôi kê, ninh đô tam bôi kê, vạn tái tam bôi kê tối hữu danh tối cụ đại biểu tính.
Tương truyện dữ dân tộc anh hùng lư lăng văn thiên tường hữu quan. Nhân kỳ phanh chế thời bất phóng thang thủy, cận dụng mễ tửu nhất bôi, trư du nhất bôi, tương du nhất bôi, cố danh tam bôi kê.
Tam bôi kê thị giang tây đặc sắc thái, nhân phanh điều kê khối thời gia nhập điềm mễ tửu, trư du, tương du các nhất tiểu bôi, bất phóng thang thủy, dụng thán hỏa tương kê khối đôn thục nhi đắc danh. Nhi tha đích lai nguyên dữ đại anh hùng văn thiên tường hữu quan:
Tam bôi kê nam tống mạt niên, dân tộc anh hùng văn thiên tường kháng nguyên bị phu. Nhất vị lão bà bà đắc tri văn thiên tường tức tương bị sát, tựu đái liễu nhất chỉ kê hòa nhất hồ tửu lai ngục trung tham vọng tha. Tại nhất vị giang tây ngục tốt đích bang trợ hạ, lão bà bà kiến đáo liễu văn thiên tường. Giá vị ngục tốt bả lão bà bà đái đích kê thu thập hảo thiết thành khối, tại ngõa bát trung đảo thượng tam bôi mễ tửu, dụng tiểu hỏa ổi chế.
Nhất cá thời thần hậu, lưỡng nhân bả kê nhục đoan đáo văn thiên tường diện tiền, tha tâm hoài vong quốc chi hận cật hoàn liễu tối hậu giá đốn phạn. Giá cá ngục tốt hồi đáo lão gia giang tây hậu, mỗi phùng văn thiên tường tế nhật, tất dụng giá đạo thái tế điện tha. Hậu lai, trù sư tương tam bôi tửu cải thành nhất bôi điềm tửu nhưỡng, nhất bôi tương du, nhất bôi trư du, nhi thả dụng giang tây ninh đô đặc sản đích ninh đô tam hoàng kê tố nguyên liêu, giá tựu thị hiện tại đại danh đỉnh đỉnh đích giang tây tam bôi kê liễu. 2008 niên, giá đạo thái hoàn nhập tuyển liễu áo vận chủ thái đan.
Truyện thuyết nhị
Tam bôi kê lưu truyện sổ bách niên, tại cống trung cống nam đẳng địa quảng vi truyện bá, nhi chân chính đích phát nguyên địa thị vạn tái huyện. Cư truyện, vạn tái huyện thành khang nhạc thành giao, hữu tỷ đệ nhị nhân tương y vi mệnh. Hữu nhất niên đại hạn dẫn phát cơ hoang, đệ đệ đề xuất, dữ kỳ tại gia tọa dĩ đãi tễ, bất như ngoại xuất mưu sinh. Tha ly gia na thiên, tỷ tỷ bả gia trung cận thặng đích nhất chỉ tam hoàng kê sát liễu thiêu hảo, vi chi tống hành.
Cùng gia dã trảo bất xuất thập ma điều liêu, tựu bả thụ lí cận thặng đích thực du, tương du, tửu, đồng kê khối nhất khởi phóng tại sa oa lí thiêu muộn. Nhất cá thời thần quá khứ liễu, bất tưởng mãn ốc nùng hương phác tị, cật lai tiên mỹ vô bỉ. Hậu lai, đệ đệ lưu lạc đáo ninh đô huyện thành, tại nhất gia ẩm thực điếm bang công, đông gia kiến tha tố sự cần miễn, vi nhân thành thật, tựu chiêu vi nữ tế. Quá liễu nhất ta niên, đệ đệ hồi vạn tái bả tỷ tỷ tiếp lai nhất khởi trụ. Tha niệm niệm bất vong đương niên ly gia thời tỷ tỷ tố đích na đạo thái, yếu cầu tỷ tỷ trọng tố nhất biến. Hậu lai, giá đạo thái kinh quá gia công chỉnh lý, thành liễu điếm gia chiêu đãi cố khách đích đương gia thái, lệnh quá vãng khách nhân tán bất tuyệt khẩu.
Vu thị, quảng phiếm truyện bá đáo liễu thương lữ hành cước, quan hoạn tử đệ, bố y nhân gia. Lưu truyện sổ bách niên đích “Tam bôi kê” dĩ kinh thành liễu cống thái đích nhất đạo kinh điển chế tác.
Nâm dã hứa hoàn hỉ hoan:
Xuyên thái chi cung bảo kê đinh đích do lai
Đái nhĩ liễu giải hồn đồn đích do lai
Mỹ thực điển cố: Lão bà bính đích do lai
Kinh điển mỹ vị: Lư nhục hỏa thiêu đích lai lịch