Tây đa sĩ thị thập ma đông tây
Pháp thức thổ tư. Việt ngữ trung tương Toast dịch vi đa sĩ, French Toast tựu dịch vi pháp lan tây đa sĩ giản xưng tây đa sĩ. Pháp thức thổ tư thị cảng thức tây xan đích điển hình trà điểm, dữ truyện thống âu mỹ pháp thức thổ tư đích tối đại phân biệt thị diện bao bất thị khinh tiên, nhi thị du tạc chí kim hoàng hương thúy. Cảng thức pháp thức thổ tư thông thường sử dụng lưỡng phiến bạch diện bao tác. Vi liễu tăng thiêm vị đạo, hoàn hội tại lưỡng phiến bạch diện bao chi gian đồ thượng hoa sinh tương hoặc quả tương, điệp thành tam minh trị đích mô dạng hậu tái tẩm nhập đản trấp trung, nhiên hậu phóng nhập tiên oa dụng du tiên tạc chí kim hoàng sắc. Thực dụng tiền hoàn khả án cá nhân hỉ hảo, tại biểu diện đồ mạt ngưu du hoặc quả tương, tịnh khả thiêm gia mật đường, đường tương hoặc luyện nãi.
Thổ tư thị anh văn toast đích âm dịch, việt ngữ ( quảng đông thoại ) khiếu đa sĩ, thật tế thượng tựu thị dụng trường phương hình đái cái hoặc bất đái cái đích khảo thính chế tác đích thính hình diện bao. Dụng đái cái khảo thính khảo xuất đích diện bao kinh thiết phiến hậu trình chính phương hình, giáp nhập hỏa thối hoặc sơ thái hậu tức vi tam minh trị. Dụng bất đái cái khảo thính khảo xuất đích diện bao vi trường phương viên đỉnh hình, loại tự trường phương hình đại diện bao. Thổ tư diện bao thị tây thức diện bao đích nhất chủng, tại âu mỹ thức tảo xan trung thường kiến, tại hương cảng đích trà xan thính dã hữu, nguyên liêu thị phương bao, phóng tại khảo diện bao cơ ( hương cảng xưng tác “Đa sĩ lô” ) khảo chí hương khẩu, thủ xuất, tại phương bao đích nhất biên phê thượng nãi du, ngưu du, quả tương đẳng phối liêu, dụng lưỡng khối phương bao giáp khởi lai tiện thành, thị nhiệt thực.