Khảo nhục hữu thập ma doanh dưỡng
Nhục loại hàm đản bạch chất phong phú, nhất bàn tại 10-20% chi gian. Sấu nhục bỉ phì nhục hàm đản bạch chất đa. Nhục loại thực phẩm hàm đản bạch chất thị ưu chất đản bạch chất, bất cận hàm hữu đích tất nhu đạm cơ toan toàn diện, sổ lượng đa, nhi thả bỉ lệ kháp đương, tiếp cận vu nhân thể đích đản bạch chất, dung dịch tiêu hóa hấp thu.
Nhục loại trung chi phương hàm lượng bình quân tại 10-30% tả hữu, chủ yếu thị các chủng chi phương toan hòa cam du tam chi.
Hoàn hữu thiếu lượng noãn lân chi, đảm cố thuần, du ly chi phương toan cập chi dung tính sắc tố. Nhục loại chi phương khả đề cung giác đa đích nhiệt lượng, như 100 khắc phì trư nhục khả đề cung nhiệt lượng 830 thiên tạp.
Nhục loại ước hàm hữu 1% tả hữu vô cơ diêm, sấu nhục trung giác đa, đặc biệt thị tạng khí nội hàm lượng ngận phong phú. Như 100 khắc trư can trung hàm thiết vi 25 hào khắc, ngưu can hàm 5 hào khắc.