Môi đậu hủ chế tác phương pháp thái phổ
1, thực tài dụng liêu: Tương đậu hủ 500 khắc, hoa tiêu toái 10 khắc, hồ tiêu phấn 8 khắc, diêm thích lượng, cao độ bạch tửu 100 khắc.
2, đậu hủ quân quân đích thiết thành tiểu khối, thiết đích đại tiểu bất giảng cứu, chỉ yếu quân quân tựu khả dĩ.
3, trảo nhất cá la khuông hoặc bề tử, phô thượng nhất khối bạch thái diệp hoặc giả thị ngọc mễ diệp, bả đậu hủ khối quân quân đích bãi phóng tại bạch thái diệp thượng, đậu hủ dữ đậu hủ chi gian yếu lưu không khích.
4, bãi hoàn hậu tương thượng diện tái phúc cái nhất tằng bạch thái diệp hoặc ngọc mễ diệp, phóng âm lương xử 10 kỉ thiên, giá kỳ gian chú ý quan sát đậu hủ đích dạng tử, biến đích vi vi hồng, niêm niêm đích thời hầu tựu khả dĩ liễu.
5, tương diêm hòa hoa tiêu toái hồ tiêu phấn phan quân phóng tại khoan sưởng đích bàn tử lí. Cao độ bạch tửu đảo nhập oản trung, tương phát môi đích đậu hủ phóng nhập bạch tửu trung triêm nhất hạ tấn tốc lao xuất khỏa diêm liêu.
6, đậu hủ khỏa mãn diêm liêu, trảo cá tiêu hảo độc đích pha li bình, tương đậu hủ nhất khối khối đích phóng tiến pha li bình lí, yếu điệp phóng bất yếu lưu hữu không khích, cái cái mật phong nhất chu kí khả thực dụng. Tố hảo đích môi đậu hủ khả dĩ phóng hương du hòa thông khương mạt phan nhất hạ tái cật.