Ma bà đậu hủ đích gia thường tố pháp
Thủ tiên bị hảo đậu hủ, nhục mạt, thông hòa đậu biện tương, đậu hủ thiết phương hình tiểu khối. Oa trung thiêu thủy, bả đậu hủ khối đảo tiến khứ chử phiến khắc, lao khởi lịch càn thủy. Oa thiêu nhiệt, phóng du, đảo nhập nhục mạt bạo sao chí nhục mạt tùng tán, gia nhập đậu biện tương, tái gia nhập thiếu hứa hoa tiêu du, kế tục phiên sao. Tiếp trứ đảo nhập đậu hủ sao quân, gia thượng thích lượng thanh thủy, cái thượng oa cái đại hỏa chử phí. Điều hảo tương trấp câu khiếm, đảo nhập oa trung, phan quân chí thang trấp nùng trù, tát hạ thông hoa tức khả.
Ma bà đậu hủ thị nhất đạo tri danh đích xuyên thái, chủ liêu thị đậu hủ, phụ liêu thị ngưu nhục mạt ( kỳ tha nhục dã khả dĩ ), điều liêu vi đậu biện tương đẳng, ma lai tự hoa tiêu, lạt lai tự lạt tiêu diện, thử thái thành thái ma, lạt, tiên, hương, năng, thúy, nộn, tô, tương xuyên thái ma lạt vị hình đích đặc điểm triển hiện đích lâm li tẫn trí. Như kim, ma bà đậu hủ “Ma bà đậu hủ “Bị bình vi “Trung quốc thái” tứ xuyên thập đại kinh điển danh thái.
Ma bà đậu hủ khởi nguyên
Ma bà đậu hủ thủy sang vu thanh triều đồng trị nguyên niên ( 1862 niên ), tại thành đô vạn phúc kiều biên, hữu nhất gia nguyên danh “Trần hưng thịnh phạn phô” đích điếm diện. Điếm chủ trần xuân phú ( trần sâm phú ) tảo một, tiểu phạn điếm tiện do lão bản nương kinh doanh, nữ lão bản diện thượng vi ma, nhân xưng "Trần ma bà". Đương niên đích vạn phúc kiều thị nhất đạo hoành khóa phủ hà, thường hữu khổ lực chi nhân tại thử hiết cước, đả tiêm. Quang cố phạn phô đích chủ yếu thị thiêu du đích cước phu.
Trần thị đối phanh chế đậu hủ hữu nhất sáo độc đặc đích phanh nhẫm kỹ xảo, phanh chế xuất đích đậu hủ sắc hương vị câu toàn, bất đồng phàm hưởng, thâm đắc nhân môn hỉ ái, tha sang chế đích thiêu đậu hủ, tắc bị xưng vi “Trần ma bà đậu hủ”, kỳ ẩm thực tiểu điếm hậu lai dã dĩ “Trần ma bà đậu hủ điếm” vi danh.