Kinh chập thời tiết thị thập ma thời hầu
Nhất, kinh chập thời tiết thị thập ma thời hầu
Công lịch 3 nguyệt 5 nhật ~6 nhật tả hữu
Kinh chập thị tại 3 nguyệt phân, mỗi niên 3 nguyệt 5 hào ~6 hào tả hữu, tựu thị kinh chập thời tiết. Ngã quốc bả tiết khí phân vi 24 tiết khí, na ma mỗi lục cá tiết khí vi nhất cá quý tiết, chính hảo tứ cá tiết khí đối ứng tứ cá quý tiết, nhi kinh chập chính hảo thị xử vu xuân quý lục cá tiết khí đích đệ tam cá tiết khí, nhân thử ni thị đại biểu trứ xuân thiên đích đáo lai. 3 nguyệt phân chính hảo thị xuân quý đích khai thủy, sở dĩ kinh chập tựu thị tại mỗi niên công lịch đích 3 nguyệt sơ.
Nhị, kinh chập đích truyện thống ẩm thực tập tục
1. Cật sao đậu
Tại kinh chập thời tiết hữu cật sao đậu đích tập tục, giá cá tập tục nhất bàn lưu truyện tại tây bắc địa khu. Tây bắc địa khu tại kinh chập đích thời hầu, gia gia hộ hộ đô hội dụng hoàng đậu tiên phóng tại diêm thủy lí diện tẩm phao nhất hạ, nhiên hậu tái phóng nhập oa trung phiên sao. Phiên sao hoàng đậu đích thời hầu, hội phát xuất hoa lí ba lạp đích thanh âm, nhi giá cá thanh âm cư thuyết thị khả dĩ nhượng khu cản hại trùng, giá dạng đích thoại hại trùng tựu bất hội tiếp cận trang giá, thu thu đích thời hầu tựu hội hữu nhất cá hảo thu thành.
2. Cật kê đản
Kinh chập dân gian hữu cật kê đản đích tập tục. Cổ đại tại kinh chập đích thời hầu hội xuất hiện bạch hổ, giá chủng bạch hổ phi thường đích hung mãnh, hoàn hội thương nhân, vu thị nhân môn tựu uy kê đản cấp tha cật, cật hoàn kê đản dĩ hậu, tha tựu bất hội tái thương hại kỳ tha nhân liễu, sở dĩ đáo liễu kinh chập đích thời hầu, tựu hữu kê đản uy bạch hổ đích tập tục. Đáo liễu hiện tại tự nhiên bất hội khứ dụng kê đản đầu bạch hổ, sở dĩ đại gia tựu hội thông quá cật kê đản lai tục giá dạng nhất cá truyện thống đích tập tục.
3. Cật lê
Kinh chập cật lê cư thuyết khả dĩ điều lý thân thể, khởi đáo nhuận phế nhuận táo đích tác dụng. Đồng thời lê dữ phân ly đích ly thị hài âm, cư thuyết cật lê khả dĩ nhượng hại trùng viễn ly trang giá, ngụ ý thu thiên hữu nhất cá hảo thu thành.
Kinh chập đích truyện thống tiểu tri thức tựu cân đại gia phân hưởng đáo giá lí. Tái quá thượng bán cá đa nguyệt tựu đáo liễu kinh chập tiết khí liễu, giá thời hầu thiên khí khai thủy mạn mạn đích hồi noãn, vũ thủy dã tăng đa, bất cận nhân thể năng cú canh gia thư thích, nhi thả hoàn khả dĩ khai thủy xuân canh liễu, sở dĩ đại gia ứng cai đĩnh kỳ đãi, dã đĩnh hi vọng kinh chập đích đáo lai đích ba.