Hoàng đậu hòa mao đậu đích khu biệt
Hoàng đậu hòa mao đậu đích khu biệt thị: Nhan sắc bất đồng, doanh dưỡng giới trị bất đồng, dụng đồ bất đồng.
1, nhan sắc bất đồng. Mao đậu hòa hoàng đậu thị đồng nhất chủng thực vật. Mao đậu thị tân tiên đích quả thật, thải trích hạ lai thị lục sắc đích; nhi hoàng đậu thị sái càn đích quả thật, nhan sắc vi hoàng sắc, thủy phân hàm lượng thiếu.
2, doanh dưỡng giới trị bất đồng. Hoàng đậu phú hàm liễu đại lượng đích ưu chất đản bạch, hoàn hữu chư đa đích chi phương toan dĩ cập duy sinh tố, kinh thường cật hoàng đậu đích thoại, dã năng cú bổ sung thể nội đích cái vật chất; mao đậu dã hàm hữu các chủng đối nhân thể hữu ích đích quáng vật chất hoàn hữu duy sinh tố, năng cú ngận hảo địa vi nhân thể bổ sung doanh dưỡng, hoàn năng cú xúc tiến tiêu hóa.
3, dụng đồ bất đồng. Mao đậu giác vi tân tiên, đậu tử thị lục sắc đích, khả dĩ tố thành các thức các dạng đích thái, canh phù hợp thiếu gia công hòa toàn thực vật đích kiện khang ẩm thực trạng thái; nhi hoàng đậu nhân vi thủy phân hàm lượng giác thiếu đích nguyên nhân, quả thật giác vi phì đại, nhất bàn đô thị dụng vu chế tác thành đậu chế phẩm, như đậu tương, đậu hủ đẳng.