Hạ nguyên tiết thị thập ma tiết nhật hữu thập ma phong tục hạ nguyên tiết cật thập ma thực vật
Ngã quốc hữu trứ ngận đa đích truyện thống tiết nhật, mỗi cá tiết nhật đô hữu chúc vu tự kỷ đích phong tục tập quán, bỉ như hạ nguyên tiết, ngận đa hán tộc dĩ cập nam phương đích nhất ta thiếu sổ dân tộc tựu hội tại hạ nguyên tiết giá thiên cật dương nhục đích phong tục, ngụ ý lai niên năng hữu cá hảo đích triệu đầu, hoàn hữu hữu ta địa phương thị tố từ ba đẳng, hạ nguyên tiết yếu thị thập ma đông tây yếu căn cư đương địa đích phong tục lai quyết định.
Hạ nguyên tiết thập ma tiết nhật
Tại mỗi niên đích nông lịch thập nguyệt thập ngũ bị xưng vi hạ nguyên tiết, thị nhất cá dĩ tế tự hoạt động vi chủ đích tiết nhật, dã xưng “Hạ nguyên nhật”, “Hạ nguyên”. Hạ nguyên tiết lai tự vu đạo giáo, đạo giáo trung hữu trứ tam quan đích thuyết pháp, kỳ trung tam quan phân biệt thị “Thiên quan, địa quan, thủy quan”. Thiên quan đích đản sinh nhật, thị nông lịch chính nguyệt thập ngũ; địa quan đích đản sinh nhật, thị nông lịch thất nguyệt thập ngũ; thủy quan đích đản sinh nhật, thị nông lịch thập nguyệt thập ngũ. Kỳ trung tam quan đối ứng đích nông lịch nhật kỳ, nhân môn dã tương kỳ tác vi nhất cá truyện thống tiết nhật. Thiên quan, đối ứng đích thị “Thượng nguyên tiết”; địa quan, đối ứng đích thị “Trung nguyên tiết”; thủy quan, đối ứng đích thị “Hạ nguyên tiết”.
Hưởng tế tổ tiên phong tục
Hạ nguyên tiết giá thiên dân gian đô hội chuẩn bị ngận đa tế tự đông tây lai tế tự tổ tiên, hạ nguyên tiết thị dĩ dân tộc vi đan vị lai tế tổ, hoa hạ dân tộc yếu tại giá nhất thiên tế điện tâm mục trung na ta tối trị đắc kính bội đích tổ tiên, ngận đa địa phương tế điện đích tràng diện hoành đại, trang nghiêm, thần thánh, khán thượng nhất nhãn, hội lưu hạ khắc cốt minh tâm đích ký ức. Hạ nguyên tiết hữu phần “Kim ngân bao” đẳng tế bái tổ tiên vong linh đích hoạt động. Dân gian chiết hồng lục chỉ vi tiên y, chiết tích bạc vi ngân đĩnh, trang nhập bạch chỉ hồ đích đại trung, chính diện tả “Cẩn ngôn minh bảo nhất phong, thải y nhất thân thượng hiến mỗ mỗ thụ nạp”, hạ thư “Tử tôn mỗ mỗ bách bái”, bối diện tả “Mỗ niên, mỗ nguyệt, mỗ nhật cẩn phong”, tục xưng “Kim ngân bao”, khấu bái hậu phần hóa. Trừ thử dĩ ngoại, hoàn hữu kỳ tha thường kiến đích tế bái tổ tiên hoạt động.
Hạ nguyên tiết cật tiết lệnh thực phẩm
Trung quốc đích mỗi cá truyện thống tiết nhật, các cá địa khu đô hữu chúc vu tự kỷ đích phong tục tập quán, bỉ như xuân tiết cật giáo tử, chính nguyệt thập ngũ cật nguyên tiêu, đoan ngọ tiết cật tống tử, trọng thu tiết cật nguyệt bính đẳng đẳng, hạ nguyên tiết dã hữu chúc vu tha đích ẩm thực tập tục. “Hạ nguyên tiết” chính trị nông thôn thu hoạch quý tiết, phủ tiên dân gian nhất ta nhân gia tố đậu hủ, tái du tạc, dã dụng tân cốc ma nhu mễ phấn tố bạc bính, bao tố thái hãm tâm, du tạc thành “Ảnh cao”, “Thông bính”, hoặc hương nhuận khả khẩu đích du tạc thực phẩm đoàn tử, nhiên hậu đương tác cung phẩm tại đại môn ngoại “Trai thiên”. Hạ nguyên tiết đích thời lệnh thực vật -- ma hủ bao tử. Ma hủ bao tử tượng chinh tống hàn y đích bao phục. Hạ nguyên tiết giá thiên, các gia tái mang đô yếu trừu thời gian điểm ma hủ. Ma hủ đích chế tố phương pháp thị tương ma tử niễn tế, dụng thủy giảo phan thành hồ trạng, dĩ la quá lự khứ bì, sảm thượng hoàng mễ tiên ngao thành trù hồ trạng tức thành ma hủ. Dĩ ma hủ phan la bặc hoặc dương dụ, hồ lô vi hãm, chưng thành ma hủ bao tử hoặc giáo tử, giá chủng tố thực bao tử cụ hữu du hương tế nhuyễn đích tự nhiên khẩu vị.