酥炸南乳五花肉怎么做
黎明前的安静
精选回答
准备好原料:五花肉、杏鲍菇、尖椒、生抽匙、老抽匙、料酒匙、八角、花椒匙、桂皮、香叶、食盐匙、白糖匙、大葱、姜、植物油匙;
五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片;
锅中加水,放五花肉焯水;
锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色;
放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香;
烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀,加入热水,大火烧开转小火焖钟;
加入盐和杏鲍菇继续焖至钟;
最后大火收汁,加入尖椒块即可。
曾经爱过 2024-04-12 14:27:58
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