萝卜缨素馅包子的做法窍门 萝卜缨子做馅怎么做好吃
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1、如何用萝卜缨调制包子馅?萝卜缨香菇猪肉包子的家常做法萝卜缨香菇猪肉包子是一道家常主食,主要材料为萝卜缨、香菇、猪肉等等。
2、下面小编就把鲜香可口,营养丰富的萝卜缨香菇猪肉包子的做法分享给大家。
萝卜缨素馅包子的做法窍门 萝卜缨子做馅怎么做好吃
3、材料:面粉,酵母,萝卜缨,香菇,猪肉,葱,姜,花生油,甜面酱,料酒,盐,鸡精,水等等。
4、新鲜的萝卜缨择去老叶子和根须,用水冲洗干净。
5、锅中加水煮沸放入萝卜缨焯水1分钟即可,焯过水的萝卜缨用清水反复过凉后挤干水分剁成碎末备用肥瘦相间的猪肉切成小丁,热锅加油把肉丁炒香并出油,改小火放入甜面酱炒香放凉备用香菇剪掉根部清洗干净切成小丁,葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱、姜末炒好的肉酱放凉后放入葱、姜末,香菇丁,萝卜缨碎,加适量的盐,鸡精,料酒搅拌均匀面粉加稀释的酵母水温水和成面团,放在温暖的地方提前发酵好案板铺撒干面粉把发酵好的面团反复的揉一揉,使面团内部没有空隙,揉好的面团搓成长条再切成大小均匀的剂子切好的面剂子揉成小面团按扁后擀成包子皮,放入调好的馅料包成包子即可包好的包子下面垫上干净的玉米叶子,放入加足水的蒸锅中盖上锅盖再次醒发20分钟后再开火,烧至锅开上蒸汽开始计时蒸20分钟即可出。
萝卜缨素馅包子的做法窍门 萝卜缨子做馅怎么做好吃
柿子花开 2024-05-10 13:50:49
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