螃蟹蒸多久时间才熟(螃蟹蒸多久)
时光叫我别回头
精选回答
1、螃蟹要蒸15-20分钟才会熟。
2、螃蟹蒸15分钟为宜。如果蒸的时间太短,恐怕杀不死螃蟹里面的寄生虫,螃蟹也不会熟。如果螃蟹蒸的时间太长,我担心螃蟹的肉质会变老,味道会变硬。在广大吃货的验证下,我发现15分钟是蒸螃蟹的最佳时间。
3、煮螃蟹的时候,一定要在锅里放冷水,这样蟹腿就不容易脱落。因为螃蟹生长在淤泥中,所以体内往往会携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体,吃螃蟹时一定要蒸熟,彻底煮熟。根据蟹的大小,水烧开后煮8-10分钟为宜,肉熟但不要太烂。
一切如云烟 2023-08-19 12:37:58
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