黑米是粗粮还是细粮
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精选回答
黑米是粗粮。
黑米是由黑稻加工而成的产品,是属于粳米或者是籼米,是一种粗粮。黑稻是一种经过长期培养而形成的特色品种,黑稻的外观是椭圆形的,稻壳是灰褐色的。加工后的黑米呈黑色或者是黑褐色,有着黑珍珠、世界米中之王的称号。
黑米含有蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质,营养是比较丰富的,适量食用可以提供给人体所需的营养成分。黑米的口感是比较粗的,比较适合用来煮粥,还可以做成汤圆、粽子、面包等美食,或者用来酿酒,用途是比较多的。
浅吟旧情歌 2023-11-25 15:29:55
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